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  • 小奶锅版 乐口福雪糕(3根)没有冰渣,无需打发淡奶油,简单得一逼!食谱大全及做法,烹饪好吃的小奶锅版 乐口福雪糕(3根)没有冰渣,无需打发淡奶油,简单得一逼!方法
    发表于:11-09
    懒人料理,就是越简单越好,不拍照的话,全程动手部分只要10分钟都不到,如果你要拍照,一步一步记录,那就慢点儿了。用料牛奶150克淡奶油90克乐口福,加了乐口福的就别再加糖了15克没乐口福,想减肥...
  • 打发淡奶油,需要注意的事   零失误食谱大全及做法,烹饪好吃的打发淡奶油,需要注意的事   零失误方法
    发表于:12-30
    用料奶油250克白砂糖25克打发淡奶油,需要注意的事零失误的做法打之前可以把打蛋器的棍棒和碗放入冰箱,准备好冰水打的时候先加入10:1的糖先高速打在中低速打,这样打出来的奶油会更加细腻...
  • 无需打发奶油的酸奶雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需打发奶油的酸奶雪糕方法
    发表于:06-13
    做完想做的甜品还剩下好多淡奶油,而且手边还没有打蛋器,看了好几个方子,消耗淡奶油都需要打发,怎么办呢?这时候看到了旁边的搅拌机,是很久前的网红“MYJUICER”(≧∇≦),好久没有宠爱她了,灵机一...
  • 免打发👉无需揉面❗️0⃣️失败的淡奶油司康食谱大全及做法,烹饪好吃的免打发👉无需揉面❗️0⃣️失败的淡奶油司康方法
    发表于:07-26
    搅一搅就能做的淡奶油司康,在加上点蔓越莓干,奶香味十足,正好可以消耗家里的淡奶油了。用料淡奶油180克低筋面粉200克白砂糖25克泡打粉3克蔓越莓干,鸡蛋液适量。免打发👉无需揉面❗️0⃣️失败...
  • 淡奶油打发小窍门(淡奶油+奶油芝士)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油打发小窍门(淡奶油+奶油芝士)方法
    发表于:12-09
    前几次做蛋糕用的是铁塔淡奶油,按淡奶油+白砂糖10:1的比例坐冰低温打发(抹面7分发,夹层及裱花9分发),稳定性还可以,就是裱花太多不带棉手套的话,后期裱花袋中的奶油会化。做完蛋糕低温保存,及...
  • 淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油方法
    发表于:03-17
    配方来自微博—@主厨戴广坦用料淡奶油硅油纸或锡纸冰水淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油的做法从冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打发(如果想要有盐黄油,就在这个步骤的开始时加盐,加多少我...
  • 酸奶蛋糕(无需打发和淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蛋糕(无需打发和淡奶油)方法
    发表于:01-22
    因为疫情我们都待在家,然鹅朋友圈都成了大厨的天下作为一名吃货,虽然不是大厨,但是也要大显身手的!!so……有了你和我的相遇不要滑走不要返回往下滑👇👇👇用料鸡蛋3个砂糖一勺面粉60-65克(这...
  • 无需黄油无需打发的磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需黄油无需打发的磅蛋糕方法
    发表于:05-30
    这种小蛋糕真的是简单又快手用料低筋面粉90克可可粉15克细砂糖40克盐2克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶20克玉米油40克坚果适量无需黄油无需打发的磅蛋糕的做法鸡蛋和糖放盆里搅拌均匀不用打发...
  • 打发淡奶油(无电动打蛋器)食谱大全及做法,烹饪好吃的打发淡奶油(无电动打蛋器)方法
    发表于:03-21
    烘焙新手没买电动打蛋器,用妈妈的【手动绞菜机】买了雀巢奶油,发现网上说雀巢很难打发,战战兢兢动手发现其实超好打发啊!用料雀巢淡奶油一盒白砂糖看口味,尝着放盐一丢丢,激发奶香手动绞菜机...
  • 纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)方法
    发表于:08-19
    给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2个白砂糖30g(喜欢甜的可自己增加)橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)低筋粉50克...
  • 消耗多余淡奶油小饼干(无需打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗多余淡奶油小饼干(无需打发)方法
    发表于:12-12
    做完雪媚娘后,剩下一点淡奶油怎么办?跟我来!(用料可以随意调整哦)用料奶油45克鸡蛋1个低粉10克砂糖5~7克盐可放可不放消耗多余淡奶油小饼干(无需打发)的做法45克淡奶油加5~7克糖打发成图中的样...
  • 自制淡奶油/打发奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的自制淡奶油/打发奶油方法
    发表于:12-21
    家里没有淡奶油了,就琢磨了几个方子用牛奶做淡奶油再打发成奶油,制作过程也就一小时吧,自己用家里牛奶做的吃着也放心哈。跟淡奶油打发的奶油肯定不完全一样,大家照着同一食谱做出来的东西...
  • 淡奶油1.0打发奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油1.0打发奶油方法
    发表于:10-14
    用料糖/木糖醇25克淡奶油250ml淡奶油1.0打发奶油的做法容器和淡奶油冰箱冷藏十五分钟,250ml淡奶油25g糖,低档位打发没有大气泡加高档,防止溅出别用最高挡位打发三分钟了,此时没有纹路,5分发...
  • 打发淡奶油如何做才美味,怎么做打发淡奶油简单又好吃
    发表于:07-09
    源于巧厨的视频,根据自己的操作情况做备忘用料淡奶油500克细砂糖50克冰袋数个打发淡奶油的做法1⃣️淡奶油冷藏12小时以上,使用前一两个小时将淡奶油倒入打发盆中,再放入冰箱2⃣️10:1比例,称...
  • 淡奶油吐司(无需打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油吐司(无需打发)方法
    发表于:04-22
    用料鸡蛋1个(大约45g)淡奶油180克水35克高筋面粉320克盐4克白砂糖60克耐高糖干酵母5克吐司盒450g规格淡奶油吐司(无需打发)的做法揉面松下面包机内胆里先放液体,再放面粉,最后放糖和盐,酵母放...
  • 地道的打发淡奶油怎么做,如何烹饪打发淡奶油才更好吃
    发表于:09-15
    用料奶油200-600克砂糖奶油的9%或10%打发淡奶油的做法插入蝴蝶棒。将鲜奶油放入主锅,不设定时间,以速度3搅打,直到打发至所需的软硬度,需从主锅盖孔仔细观察,避免过度打发,依照食谱需求使用...
  • 最简的椰浆奶酪冰淇淋无蛋无需打发淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的最简的椰浆奶酪冰淇淋无蛋无需打发淡奶油方法
    发表于:12-29
    天气逐渐热了起来,总是想吃冰淇淋,之前买的大块奶油奶酪一直没吃完,就想着和椰浆做个奶酪冰淇淋吧,没想到超级好吃,只需要混合搅拌均匀就可以,因为已经用了奶油奶酪,所以不想用淡奶油了,用了热...
  • 蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油,无需打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油,无需打发)方法
    发表于:12-22
    夏天马上来了,夏日解暑小布丁赶紧学起来,经常有朋友说在家做雪糕,没有奶油,没有打蛋器等,没有这个工具或那个食材,今天邱邱分享的这个蔓越莓小布丁雪糕,就是简单的家常食材,无需奶油,无需打发,做...
  • 淡奶油打发如何做才美味,怎么做淡奶油打发简单又好吃
    发表于:02-21
    用料淡奶油500克砂糖50克淡奶油打发的做法蓝风车淡奶油比较好打发,打至图片尖头大功告成...
  • 自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)方法
    发表于:05-01
    这是我自制的,可能不是那么的专业。因为我家里并没有吉利丁片和淡奶油,现在疫情让很多购买东西的时候都很不方便。用料糖45克鸡蛋清2个黄油(可不加)300克温开水适量自制淡奶油(无需吉利...
  • 蔓越莓Q弹酸奶糕(无需打发,无油无盐)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓Q弹酸奶糕(无需打发,无油无盐)方法
    发表于:05-27
    用料酸奶克160鸡蛋1个蔓越莓干适量低筋面粉35克蔓越莓Q弹酸奶糕(无需打发,无油无盐)的做法鸡蛋打散到入酸奶搅拌均匀倒入筛好的面粉,搅拌志无颗粒蔓越莓切小块铺到容器底部,倒入搅拌好的鸡...
  • 生酮冰淇淋 无需打发淡奶油 无渣顺滑绵密奶香浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮冰淇淋 无需打发淡奶油 无渣顺滑绵密奶香浓郁方法
    发表于:05-19
    生酮冰淇淋可惜热量太高用料淡奶油(35.1%)70克鸡蛋黄1(约20g)个赤藓糖醇10g生酮冰淇淋无需打发淡奶油无渣顺滑绵密奶香浓郁的做法奶油里面打入鸡蛋黄搅和搅和加入赤藓糖醇隔水搅拌加热水浴...
  • 打发淡奶油,一次成功,只需5分钟食谱大全及做法,烹饪好吃的打发淡奶油,一次成功,只需5分钟方法
    发表于:01-08
    要用电动打蛋器哦!用料奶油250毫升砂糖25毫升打发淡奶油,一次成功,只需5分钟的做法准备一大一小两个盆,大盆装水和冰块(温度是关键,这一步很重要),保持小盆内部干燥,无水无油,放到大盆里。将淡奶...
  • 快手无冰渣牛奶雪糕(无需打发淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手无冰渣牛奶雪糕(无需打发淡奶油)方法
    发表于:08-12
    1.参照了几个方子,大家第一次做记录好菜谱中的份量能做几个你自己的模具,根据菜谱中食材的比例换算好,下次再做的话更加方便。2.水饴和淀粉的作用都是为了减少冰渣,使口感更佳。3.实在没有...
  • 手动淡奶油打发(我经过无数次苦逼的手动淡奶油打发发现的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的手动淡奶油打发(我经过无数次苦逼的手动淡奶油打发发现的方法)方法
    发表于:02-01
    用料奶油按方子糖按方子手动淡奶油打发(我经过无数次苦逼的手动淡奶油打发发现的方法)的做法拿俩个盆,一上一下。不面的盆装点水😏把另一个盆搁在上面。上面的盆装奶油。快速搅拌(用搅拌器...