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发表于：06-30
此菜谱主要帮助我这个健忘症。方子记纸上总有丢了的一天，想想每次从橱柜里取出那张纸时的虔诚……方子是一个做烘焙的朋友给的，因为不同品牌烤箱的实际温度都不太一样，所以经过我的几次实...
![戚风蛋糕-长帝烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-长帝烤箱食谱方法]( "戚风蛋糕-长帝烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-长帝烤箱食谱方法")
发表于：01-07
用料-长帝烤箱食谱戚风蛋糕-长帝烤箱食谱的做法-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱...
![30L长帝-松软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-松软面包方法]( "30L长帝-松软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-松软面包方法")
发表于：03-16
用料低温水120ml鸡蛋1个盐2克白糖40克奶粉15克高筋面粉250克酵母4克黄油20克葡萄干若干30L长帝-松软面包的做法加温水，加鸡蛋，三角加盐、糖、奶粉，加高筋面粉，挖坑加耐高温酵母埋好。松软...
![快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）方法]( "快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）方法")
发表于：09-25
用料鸡蛋6只低粉140g砂糖80g食用油50g牛奶70g快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）的做法蛋清蛋黄分离，粉过筛蛋黄里加入1/4砂糖用打蛋器低速打匀加入食用油，牛奶，低粉搅匀打发蛋清，高速约15分钟，分...
![30L烤箱专用版戚风卷食谱大全及做法，烹饪好吃的30L烤箱专用版戚风卷方法]( "30L烤箱专用版戚风卷食谱大全及做法，烹饪好吃的30L烤箱专用版戚风卷方法")
发表于：04-04
尝试做了好几次戚风蛋糕，总是不太理想，最后综合了几个方，做出了适合30L专用烤盘的戚风菜谱！用料低筋面粉85克（需过筛）无味植物油50克牛奶或水50克木糖醇／白砂糖30克加蛋白里木糖醇／白砂糖15克...
![30L长帝-8寸戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-8寸戚风蛋糕胚方法]( "30L长帝-8寸戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-8寸戚风蛋糕胚方法")
发表于：03-14
用料蛋黄4个细砂糖30克植物油76克牛奶78克玉米淀粉10克低筋面粉120克蛋白4个细砂糖72克30L长帝-8寸戚风蛋糕胚的做法分离蛋黄和蛋清至无水无油的碗里蛋黄中加白糖，朝同一方向搅拌均匀：加...
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发表于：03-19
用料红薯N个30L长帝-烤红薯的做法220度预热；红薯洗净，擦干，烤盘垫锡纸；220度正反面各20-30分钟（按大小）...
![长帝烤箱6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱6寸戚风蛋糕方法]( "长帝烤箱6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱6寸戚风蛋糕方法")
发表于：05-18
我用的是长帝烤箱。经过了多次实验，终于做成了满意的蛋糕！不塌不粘，微裂。用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖10克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁几滴白葡萄酒两瓶盖，用来去腥，可不加蛋白糊蛋...
![30L长帝-杯子蛋糕（6连模）食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-杯子蛋糕（6连模）方法]( "30L长帝-杯子蛋糕（6连模）食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-杯子蛋糕（6连模）方法")
发表于：05-13
用料鸡蛋2个细砂糖（蛋白）25克细砂糖（蛋黄）10克低筋面粉40克牛奶/水40克色拉油20克白醋/柠檬汁几滴30L长帝-杯子蛋糕（6连模）的做法牛奶、色拉油、细砂糖（蛋黄）搅拌均匀；分离蛋白、蛋黄；加入蛋黄迅...
![戚风蛋糕（长帝32升）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（长帝32升）方法]( "戚风蛋糕（长帝32升）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（长帝32升）方法")
发表于：12-12
简单的戚风蛋糕，可能是又干又噎，也可以是柔软细腻。探索适合长帝32烤箱的最佳方案6寸=2个4寸加高用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖33克玉米油35克低筋面粉56克柠檬汁几滴斑斓味6寸*2或者8寸鸡...
![长帝32WBL烤箱食谱--巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝32WBL烤箱食谱--巧克力戚风方法]( "长帝32WBL烤箱食谱--巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝32WBL烤箱食谱--巧克力戚风方法")
发表于：11-11
新烤箱第一烤必须是戚风！[偷笑R][偷笑R]首先戚风是蛋糕基础，其次材料顺手，所以新入的长帝32WBL烤箱第一烤就来个巧克力戚风吧😄用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉60克可可粉10克牛奶60克玉米...
![椰香戚风蛋糕（长帝CRTF52W烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香戚风蛋糕（长帝CRTF52W烤箱）方法]( "椰香戚风蛋糕（长帝CRTF52W烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香戚风蛋糕（长帝CRTF52W烤箱）方法")
发表于：01-24
强烈推荐这款椰香戚风,椰蓉控们看过来吧~椰子富含多种维生素及微量元素,具有补充营养,利尿消肿,驻颜美容的功效,这次还是用长帝CRTF52W烤制,这台烤箱陪我好几年了,我所有美食都是出自...
![戚风蛋糕（长帝烤箱食谱）超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（长帝烤箱食谱）超详细！方法]( "戚风蛋糕（长帝烤箱食谱）超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（长帝烤箱食谱）超详细！方法")
发表于：11-10
来自《君之BLOG》方子，长帝烤箱专用食谱。_长帝烤箱CKTF-32GS。（参考分量：8英寸圆模一个）烘焙：烤箱倒数第二层，上下火150℃，50分钟。朵小仙儿碎碎念：其实我的烤箱型号就是这款，所以特地转载君之...
![长帝烤箱六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱六寸戚风蛋糕方法]( "长帝烤箱六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱六寸戚风蛋糕方法")
发表于：08-26
记录以后查看用料细砂糖（蛋黄用）5克玉米油16克鸡蛋（150克左右土鸡蛋）3个牛奶19克玉米淀粉5克底筋面粉28克盐0.3克糖（蛋清用）25克白醋（柠檬汁）几滴长帝烤箱六寸戚风蛋糕的做法在无水无油的盆里...
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发表于：08-27
中筋面粉和玉米淀粉4:1可以混合出低筋面粉，高筋面粉和玉米淀粉1:1可以混出低筋（8寸面粉:22g玉米淀粉+63g中筋面粉）用料1低筋面粉85g2蛋黄5个白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5个白砂糖50g盐2...
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发表于：03-20
不同尺寸模具所需用料换算：7寸=6寸÷2x38寸=6寸x210寸=6寸x3注：烟囱模酌情参考，没有做过。打发蛋白技巧：打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声...
![长帝25b烤箱8寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝25b烤箱8寸戚风方法]( "长帝25b烤箱8寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝25b烤箱8寸戚风方法")
发表于：05-30
用料鸡蛋5只普通面粉60克玉米淀粉25克色拉油40克水或牛奶40克细砂糖25放蛋黄里➕60克放蛋白里长帝25b烤箱8寸戚风的做法分离蛋黄蛋清，放蛋清的容器要无水无油把25克糖加入蛋黄中，色拉油...
![长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风方法]( "长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风方法")
发表于：08-13
用料鸡蛋4个低粉70克玉米油45克细砂糖65克菠菜汁60克长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风的做法菠菜洗净后，用破壁机打成泥，再用筛子过滤，得到颜色非常深的菠菜汁。菠菜汁中加入玉米油充分搅...
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发表于：06-09
为爸爸生日准备的生日蛋糕，顺便回顾一下戚风的制作过程。用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉100（80中筋+20淀粉）克细砂糖10+40克玉米油40克柠檬汁几滴盐1克戚风蛋糕☞28升长帝烤箱的做法油+盐+...
![30L长帝-蛋香小饼（2盆）食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-蛋香小饼（2盆）方法]( "30L长帝-蛋香小饼（2盆）食谱大全及做法，烹饪好吃的30L长帝-蛋香小饼（2盆）方法")
发表于：05-13
工具：分蛋器、大容器2个、拌刀、电动打蛋器、粉筛、油纸、裱花袋用料低筋面粉100克鸡蛋3个白糖（蛋黄）20克白糖（蛋白）40克柠檬汁/白醋几滴30L长帝-蛋香小饼（2盆）的做法分离蛋白、蛋黄蛋黄中加...
![长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕方法]( "长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕方法")
发表于：11-30
用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶45克细砂糖60克柠檬汁多来几滴玉米淀粉10克低筋面粉65克长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕的做法先分蛋。分好以后将蛋清和打蛋器勾子一起放到冰箱冷冻室备用。然...
![正宗美味的8寸戚风蛋糕（长帝烤箱）怎么做]( "正宗美味的8寸戚风蛋糕（长帝烤箱）怎么做")
发表于：01-24
谢谢国平爱烘焙的方子，要详细版去看她的原方：这里我按照自家的饮食习惯做个记录。用料鸡蛋4-6个不等共240克左右牛奶或水40克玉米油或色拉油40克细砂糖（加入蛋黄）15克细砂糖（加入蛋白）45克柠...
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发表于：09-04
新手厨师，长帝烤箱温度较高。尝试了好多次，才做出今天的成果，记录一下免得忘记。日后继续改进。用料鸡蛋5个低筋面粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml柠檬汁两三滴戚风蛋糕（长帝烤...
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发表于：08-02
用料按图适量戚风蛋糕（长帝菜谱）的做法按图按图...
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发表于：03-19
用料黄油120克糖粉35克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克盐1克水10克奶粉15克30L长帝-黄油酥脆小曲奇的做法黄油软化、低速打发，+糖粉高速打发至发白，盐+水化开，加入黄油打发均匀高粉...
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