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发表于:11-13
用料带鱼如何挑冰鲜带鱼的做法看眼睛,清透不浑浊看腮,鲜亮摸鱼肉,瓷实有弹性买回家后,撕鱼鳍,去尾骨,剪个口,逆鱼鳍方向撕下,能轻易撕下不脱骨去了黑膜,洗鱼完肚子的时候,骨不离肉,肉不离骨小贴士...
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发表于:10-05
你还在摇蛋、还在照蛋来确认鸡蛋的新鲜度吗?我不知道从哪一年开始,总结出这个挑蛋的方法。也和很多朋友分享过我的心得。今天忽然想写出来是因为又见到有人不会挑,当着鸡蛋主的面也不好意...
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发表于:04-14
三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,含丰富的蛋白质,糖类和多种维生素,同时富含不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇,保护心血管,美容养颜。延缓皮肤衰老,预防慢性疾病等,具有很高的营...
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发表于:02-04
用料燕窝一盏牛奶250克红枣四颗冰糖25克如何挑选燕窝的做法简单,易学,一教就会喔...
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发表于:06-21
本食谱仅作为自己记录用。2019.04.13用料海带适量如何挑选海带的做法这种褐色的海带丝是干海带做的。营养保持的好,口感好。这种绿色的海带丝是盐渍海带加工的营养保持不好挑这种褐色的...
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发表于:06-02
春天又到了吃海带的季节,既然生活在海边就不能错过大自然对我们的赏赐。用料海带1条新鲜的海带如何煮?的做法买回来的鲜海带不能沾水,否则很难煮烂。准备做凉拌海带丝和海带炖排骨,所以一...
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发表于:10-17
用料香菇如何挑选新鲜的香菇的做法挑选香菇看菌盖下是否张开,如果没有说明新鲜的近距离看如果是这样的,完全开了就是放了一段时间的,不新鲜了同上...
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发表于:10-23
凉意已经悄无声息的来了随着天气的变冷大牡蛎也到了顶肥顶肥的时候鲜活牡蛎现剥出肉,饱满,那叫一个鲜…😍当然吃不了鲜活的也可以吃熟的可蒸可煮而我偏...
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发表于:02-26
如果你也经历过不明白牛油果的阶段,那看到上面的漫画一定会很有共鸣。在餐厅里吃到的牛油果大多数时候都是正好的熟度,但是自己买牛油果却成了让人无比头大的事。永远放不熟的牛油果,刚刚...
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发表于:07-25
2019.6.2记录【原创】进入夏天以后,花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季,出现在人们的餐桌上,成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物,是市场上比较常见的贝壳类海产品,因易于养殖...
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发表于:11-23
干货!!论如何从芸芸众蛋中挑选出新鲜的那只蛋?小时候,奶奶买鸡蛋时,都是用灯照来挑选鸡蛋的。后来我长大了,也要学会自己买鸡蛋,尤其是做烘培,更是要求新鲜的蛋。结合了老人家的自已的经验,总结...
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发表于:11-27
自己处理可以省钱🤫出镜&技术支持:Will(的手)用料新鲜生海胆若干只剪刀1把清水按需如何处理新鲜带壳海胆的做法据说重的海胆更饱满。如果你不会挑,就让超市叔叔代劳吧。带回家!给海胆简...
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发表于:08-11
用料西瓜1个如何挑西瓜的做法第一部分关键点:好品种+熟西瓜。一,选择味道甜,价格也能接受的品种,再请卖西瓜的帮忙从中挑个熟西瓜。二,如果西瓜甜,就长期在这家买。如果不甜,换一家,直到选到...
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发表于:10-16
这道家常红烧带鱼,是婆婆的拿手菜!味道是超级棒!而且制作很简单,没那么多麻烦的步骤!这次有机会拍个教程记录下来,以后学着自己做!妈妈的味道必须传承下来!😋醋和黄豆酱是这道菜的灵魂,去腥增香...
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发表于:01-20
为了帮你们挑到好酸奶,我们会尽力的。帮你们挑,累死我了。我的妈呀!用料酸奶如何挑酸奶的做法乐纯;评分:9.8分,主要:零脂肪、奶味重、酸奶冻无颗粒,价格:¥16。简爱;评分:8.9分,主要:酸味清淡...
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发表于:05-10
用料看看颜色闻闻桃香手掂重量桃子一个桃子-如何挑选桃子的做法陕西本地桃子:2元/斤1、桃子并非越红越好,最好是红色夹白色晕染分布,像图片的分布2、闻一闻桃子是不是有桃香的味道,有桃香...
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发表于:04-21
想吃山楂怕酸?冰糖葫芦糖太多?如果有一种山楂,长得跟樱桃一般小巧俊俏,甜而不酸,好吃到可以当零食煲剧,想不想试一下?最常见的山楂主要是2个品种,大金星和歪把红,都属于酸山楂。还有一种叫做大...
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发表于:04-12
用料榴莲一只如何挑榴莲的做法如何挑选瓣多的,越多越好。一般有4-6瓣两个刺按上去软软的,往中间靠会有弹性。有点裂口,闻上去味道很浓郁出肉率一般在40%为好小贴士麦德龙2020.4.25特价15....
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发表于:01-03
我有一个倒霉催的朋友问我说买的咖啡有点酸是不是坏了?unbelievable!!!确实还是有人不知道如何挑选咖啡咖啡是如此好懂好装B的东西啊但是你却没有花一点点时间了解它今天的分享就教你如何...
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发表于:07-10
吃螃蟹的季节,给大家分享如何挑选.现在市场活蟹价格30-35元/斤,'小娘蟹'是首选[玫瑰]图一,二:看这部位要饱满,越饱满蟹越肥。图三:看''弹门''厚实的好,掂重量,...
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发表于:05-10
制作简易度:★★制作时间:20分钟刚结婚时,我煎鱼总会破皮,肉都一整块的粘在锅上。铲下来都是碎碎的鱼肉,结果锅上粘的比到碗里吃的还多。后来煎的多了,慢慢总结出了一些经验:1:就是要让鱼块保...
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发表于:03-14
用料咸蛋《Tinrry+》小技巧:如何挑选新鲜咸鸭蛋的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更多的教学视频&烘焙工具,材料的优惠信息。如果在制作过程中有什么疑问,可以扫码添加我的小助理...
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发表于:02-26
分享用料西红柿个如何挑蔬菜的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:09-11
市场上五花八门的鸡蛋,往往让消费者眼花缭乱。大的、小的、白皮、红皮,表面脏点点点,也有光滑干净还加盖印章(一眼看上去就是高大上的那种),更甚至,还有江湖传言的人造鸡蛋。如何从大大小小...
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发表于:06-20
从婆婆那里学来的用料盐适量带鱼适量面粉适量食用油适量如何煎出金黄色的带鱼的做法带鱼处理干净,加少许盐,拌匀,静置30分以上,煨一下待用!带鱼裹沾上面粉,待用裹沾好面粉的带鱼锅里倒入油,烧...