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  • 港式牛杂如何做才美味,怎么做港式牛杂简单又好吃
    发表于:01-24
    今天节气寒露,北风吹起来之后虽然间隔只有一天,但是肃杀之气隐隐到来,秋风萧索,树叶转眼变黄。稳稳和稳妈脾胃不和,用这段时间食补调养下身体,想到食暖心,暖胃,想到了这口。食材调料虽然准备两...
  • 港式炒牛河如何做才美味,怎么做港式炒牛河简单又好吃
    发表于:12-05
    看了美食纪录片说到港式茶餐厅里的炒牛河萌发了想吃的欲望晚上就试着炒了好吃~可以比得上街头茶餐厅用料河粉若干韭菜一小把葱2根鸡蛋2个生抽5勺老抽没有淀粉1勺糖4克牛肉6-8片港式炒牛...
  • 港式牛腩如何做才美味,怎么做港式牛腩简单又好吃
    发表于:10-23
    我家的大男孩知道要好了,从夏天就开始减肥,采用的中医减肥,减肥的食谱里不能吃土豆,想做土豆牛腩孩子不能吃,那就做清淡的港式牛腩吧!用料安格斯牛腩王500克西红柿半个白萝卜250克豆腐泡150...
  • 广式牛杂如何做才美味,怎么做广式牛杂简单又好吃
    发表于:03-25
    热爱食物才能热爱生活!🎉🍩🥞🍔🌭🌮用料牛杂200克葱姜蒜适量酱油2勺辣椒面2克孜然2克花椒2克茴香2克八角2个干果1个辣椒2个桂皮3克香叶5-6片广式牛杂的做法超市买好的牛杂是焯过水的,拿...
  • 港式牛腩—Magimix 玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的港式牛腩—Magimix 玛捷斯方法
    发表于:10-26
    慢煮2小时牛肉软糯,萝卜入口即化用料牛腩650克白萝卜800克洋葱150克姜10克八角2个香叶3片桂皮1块草果1个茴香1茶匙柱侯酱50克(必备)生抽50克食用油50克开水400克盐5克港式牛腩—Magimix玛...
  • 地道的港式奶茶怎么做,如何烹饪港式奶茶才更好吃
    发表于:07-09
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉,倒入热水,焖1分钟,开最小火煮3分钟。挑走茶包,放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶...
  • 港式/广式炖牛腩(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式/广式炖牛腩(铸铁锅版)方法
    发表于:01-20
    2020.3.3去年也就是2019年,和好朋友去了香港三次,去打宫颈癌疫苗,最后一次去的时候去过旺记冰室吃了份滑蛋牛腩饭,那个牛腩味道鲜美,入口即化,滑蛋也是很嫩很顺滑,至今难忘自己在家虽然也炖过...
  • 港式炖牛腩如何做才美味,怎么做港式炖牛腩简单又好吃
    发表于:05-29
    转自YouTube,链接:用料A牛腩(无需焯水)1kg白萝卜半个洋葱(切碎)1/4cup姜片5片蒜蓉1tbsp花雕酒2tbsp李锦记柱候酱1/4cup生抽1tbsp蚝油2tbsp冰糖30g鸡汤(高汤)1cupB陈皮1整个小豆蔻籽6-7个桂皮2...
  • 港式柠檬红茶&港式鸳鸯食谱大全及做法,烹饪好吃的港式柠檬红茶&港式鸳鸯方法
    发表于:12-22
    用料锡兰红茶茶包3包柠檬半个糖适量港式柠檬红茶&港式鸳鸯的做法材料准备:锡兰红茶茶包3个柠檬半个糖适量茶包和柠檬,加清水,煮开,煮5分钟,加糖,再煮3分钟。捞出茶包和柠檬,最好过滤一下...
  • 港式奶茶(纯牛奶版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式奶茶(纯牛奶版)方法
    发表于:04-02
    突发奇想,然后做了实验,配方的计算过的,在小贴士里面。成品和店里的大概8分相似,我觉得好喝,而且用的都是常见的材料,容易买到。有兴趣的朋友可以试试。用料纯牛奶(欧亚)250克红茶21克水428克...
  • 潮式牛杂煲如何做才美味,怎么做潮式牛杂煲简单又好吃
    发表于:01-08
    用料牛杂500克香料1包白萝卜半根或1根酱料:沙茶酱,蚝油,柱侯酱,叉烧酱少许混合冰糖少许葱姜蒜少许潮式牛杂煲的做法开水焯白萝卜十分钟另一锅牛杂加冷水煮沸,关小火煮一会出汤底,把牛杂捞起...
  • 「港式」花生醬鹹牛蛋治食谱大全及做法,烹饪好吃的「港式」花生醬鹹牛蛋治方法
    发表于:11-25
    蛋牛治在香港茶記很普遍是茶餐廳榜上有名的早餐前幾天研究完公司樓下的超級出名的店老闆公開了秘密一家店只做兩款三文治超霸氣每週只開3個半天而且!等不了一兩個小時的別想吃了🤣🤣看...
  • 港式蛋牛治如何做才美味,怎么做港式蛋牛治简单又好吃
    发表于:05-21
    此菜谱为两人份用料鸡蛋4个吐司4片咸牛肉罐头半罐牛奶4勺港式蛋牛治的做法4个鸡蛋加4勺牛奶打匀。咸牛肉罐头挖半罐出来,跟鸡蛋搅拌均匀。烤箱预热,把吐司片表面烤脆。牛肉鸡蛋液分2次或...
  • 广式牛杂煲如何做才美味,怎么做广式牛杂煲简单又好吃
    发表于:04-20
    用料牛杂5斤白萝卜2根调料有包红腐乳1块白腐乳1块海鲜酱2汤勺黄豆酱2汤勺柱候酱1汤勺蚝油1勺料酒适量花生酱2勺生抽3勺五香粉2小勺鸡精1勺冰糖5-8颗味精半勺配料葱姜蒜适量小茴香一丢丢...
  • 港式西式多如何做才美味,怎么做港式西式多简单又好吃
    发表于:02-19
    几年前在澳洲华人餐馆打过工的姐姐传授的😄。比我们这边西餐厅好吃100倍(o^^o)用料黄油适量鸡蛋1个牛奶50ml(选用)蜂蜜适量吐司一片椰子油(其他植物油)适量花生酱适量港式西式多的做法准备...
  • 港式黑椒薯角牛柳粒/香港地道經典小炒食谱大全及做法,烹饪好吃的港式黑椒薯角牛柳粒/香港地道經典小炒方法
    发表于:08-28
    香港地道小炒里面,黑椒薯角牛柳粒应该是耳熟能详了,这道菜工序看似复杂,其实煮的过程并不难,美食就是值得花心思和时间嘛。把材料准备好后其实过程很简单,焦香的薯角,軟嫩鲜甜的牛柳,配上简单...
  • 广式焖牛杂如何做才美味,怎么做广式焖牛杂简单又好吃
    发表于:02-28
    广东人都很爱的一道菜,基本上从小吃到大,尤其是在街边小吃那种,更地道!配点白萝卜一起做也是很好吃😋这个菜谱是两人量的。用料牛杂150克干辣椒3个月桂叶适量(大片的话就半片)桂皮适量(掰一点...
  • 地道的港式鸳鸯怎么做,如何烹饪港式鸳鸯才更好吃
    发表于:08-15
    因为我的老公和弟弟表示很喜欢这款饮品,奶茶店大多数都是奶茶份冲滴,凭借着在广州某家奶茶店的印象试着制作用料牛奶250克立顿红茶包2包三花淡奶或炼乳10g(可自行调节)现磨咖啡100ml冰块若...
  • 港式奶茶/港式凍檸茶食谱大全及做法,烹饪好吃的港式奶茶/港式凍檸茶方法
    发表于:11-05
    哥哥上幼稚園的時候,我們在香港租了一間房,鄰居香港大姐特別好,看到我們過去經常煲湯給我們喝,有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作,知道我特別喜歡喝奶茶,她就在茶餐廳拿了茶...
  • 港式蛋挞(牛油皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式蛋挞(牛油皮)方法
    发表于:07-20
    蛋撻深受香港人的歡迎前港督彭定康在香港任港督期間最愛吃的就是這個牛油皮蛋撻!港式蛋撻有兩種一種是牛油皮另一種是酥皮這個是牛油皮的做法!牛油皮是什麼?香港把黃油叫做牛油並不是牛的...
  • 港式茶餐厅招牌:港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式茶餐厅招牌:港式菠萝包方法
    发表于:07-16
    一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
  • 港式鸡如何做才美味,怎么做港式鸡简单又好吃
    发表于:03-20
    港式鸡是香港人的家常菜,港式餐厅几乎都会有这道菜,因为简单又美味,所以就学着做啦!用料走地鸡1只葱10克姜5克蒜5克辣椒酱5克盐少许生抽少许港式鸡的做法走地鸡一只,买新鲜的可以保证味道鲜...
  • 在家开茶餐厅の「混搭蛋挞」港式牛油挞底+葡式挞馅(附港式蛋挞馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的在家开茶餐厅の「混搭蛋挞」港式牛油挞底+葡式挞馅(附港式蛋挞馅)方法
    发表于:08-15
    因为喜欢港式的牛油挞底,又不舍葡式蛋挞的浓郁奶香,所以做了这款“Crossover”蛋挞。此菜谱成品约7-8个。一般蛋挞分为两个主要派别:港式和葡式。港式用的是牛油挞底,也称为曲奇挞底,是利用...
  • 港式牛奶吐司(gourmetmaxx)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式牛奶吐司(gourmetmaxx)方法
    发表于:10-13
    自己常用的吐司配方,记录一下用料高筋面粉500克牛奶330克蛋液60克盐2克黄油30克鲜酵母18克港式牛奶吐司(gourmetmaxx)的做法Gourmetmaxx面团转头2速度转15分钟左右,3速度加黄油3分钟。夏天...
  • 地道的港式柠檬怎么做,如何烹饪港式柠檬才更好吃
    发表于:07-24
    用料红茶包3包水500ml冰块1杯冰糖50g清水100g柠檬1个港式柠檬的做法红茶包放入冷水中,上火烧开关火,静止3分钟取出茶包,反复拉茶冰糖和清水一起如果,煮至沸腾后转小火煮浓稠备用柠檬去籽,切...