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发表于:07-31
友友们,今天分享一道大家都很喜欢的苦瓜,苦瓜有多种多样的吃法,对人身体也是有益而无害的一种蔬菜,我经常是变着花样吃,所以分享出来看有没有人喜欢,喜欢你就常常吃,不喜欢请路过用料苦瓜一根...
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发表于:08-27
男朋友说,在杭州的菜市场一直没买到过凉薯,有些馋了。.我一愣,凉薯是什么?🤔.于是他立马让家里人寄了一些过来说要给我露两手。.没想到,口感真不错,像是苹果的清脆,很爽口,很惊喜呀,查了一下某...
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发表于:07-06
经过自己的多年实践,又香又脆!用料土豆2个油适当盐适当蒜瓣3瓣姜2片花椒15粒清脆可口的炒土豆丝的做法土豆刮皮,洗干净,切丝用凉水泡10-15分钟。重点来了:1.第一遍水泡一下就倒掉,会发现盆底...
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发表于:06-09
用料苦瓜1根瘦肉40克盐1,5克淀粉1勺糖少许蒜子2瓣干辣椒2个味精少许白胡椒粉2克苦瓜肉丝.的做法苦瓜去子洗净切片。蒜子切片,干辣椒切段去子。肉洗净切丝放盐,白胡椒粉,生粉拌匀腌3分钟。...
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发表于:06-11
上小学时常吃奶奶做的丝瓜蛋汤,柔糯滑嫩。高中时,常吃老爷子做的丝瓜蛋汤,浓郁香醇。今天Y先生尝试做一道“清爽可口的丝瓜蛋汤”,以求寻找真我之味。用料丝瓜一根鸡蛋两个盐一勺麻油半勺...
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发表于:12-02
黄瓜炒鸡蛋应该是一道最家常不过的下饭菜了吧,低脂营养,下饭神器,配米饭🍚配面条🍜都是绝绝子。。。为了让菜品颜色更加丰富,还能增加食欲和口感,火腿肠和黑木耳起着关键作用哦!用料黄瓜2根...
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发表于:11-07
做一个清脆可口的藕片炒肉!用料藕1节肉片100克油适量生抽1勺淀粉1勺盐2克香油半勺莲藕炒肉片,清脆可口的做法瘦肉清洗干净后,切片,碗中放入适量淀粉和生抽,以及少许食用油,腌制五分钟左右;藕...
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发表于:06-08
用料苦瓜1根冰糖2~3块干乌梅5~10颗山楂干3~5片夏日佳选清凉可口乌梅渍苦瓜的做法准备食材,苦瓜去瓤,怕苦的可以多去一点苦瓜切成厚一点的片放入碗中锅中放水、乌梅、山楂干、冰糖一起煮20到...
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发表于:09-29
苦瓜怎么做都会苦,但是可以用一些妙招最大限度去除苦味。肯定有喷子看过菜谱之后,会说这样把苦瓜的精华去了不少,不过让一个体热的娃儿逐渐适应苦瓜,这个也是老母亲的苦心而已。所以,勿喷!用...
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发表于:04-23
《随息居饮食谱》为清王士雄撰,成书于清,咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷,列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名,后阐述...
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发表于:08-30
很多人都觉得陕西以小吃为主,肉夹馍、凉皮、泡馍之类的,没有代表的炒菜。其实呢,莲菜炒肉,就是出现频率非常高的一道陕西风味家常炒菜。不仅可以配米饭,还可以作为泡馍的浇头,神奇吧!传统的莲...
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发表于:07-02
苦夏三伏天烦闷燥热,食欲不振,大鱼大肉见着腻味,只想吃上一口清凉爽口、赏心悦目的解暑小菜,媚娘今天就来分享一道清热降火、清新爽口的酸甜开胃小菜。用料苦瓜1根雪梨半个红椒1/3个黄椒1/...
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发表于:12-19
对于苦瓜(凉瓜)的大众印象,就像Eason噶[苦瓜]一样,小时候觉得苦口,长大了才知道它的回甘.......秉承着食材新鲜的时候最好的做法就是白灼的原则,我决定做冰镇苦瓜,清爽可口,又能保留食材的原汁...
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发表于:07-23
每次吃到这道菜,就有一种夏天的味道。用料苦瓜2根肉300克线椒2根蒜2瓣香菜2-3根花椒3-4颗盐3~4克鸡精1克淀粉1勺苦瓜肉丝的做法苦瓜切片,撒盐,腌制20分钟香菜切小段线椒切丝蒜切小瓣切肉时...
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发表于:07-30
炎炎夏日吃个西瓜,剩下的西瓜皮也是一道爽口菜。用料西瓜皮500克小米椒大蒜头花椒食盐清脆西瓜丝的做法西瓜皮去除外皮,留0.5厘米厚的青皮,切片切丝加盐淹制半小时,去除水渍准备辅料锅中加...
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发表于:08-22
用料丝瓜1根平菇100克淀粉2勺盐、味精适量肉片100克清甜可口的丝瓜平菇肉片汤的做法锅中一勺油,放入一片生姜,油热,入丝瓜、平菇(生姜是自己平时做菜习惯都会放的,丝瓜我切成滚刀块,平菇是手...
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发表于:09-17
很简单快手的家常菜,做丝瓜千万不能各种调料做腻了,就是吃它清爽可口的这股劲儿呀~~用料丝瓜5根虾若干盐1勺大蒜瓣3瓣清爽可口的丝瓜虾仁🍤的做法准备好丝瓜、虾、蒜瓣一点点花生油,滑溜滑...
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发表于:04-27
爱者深入骨髓,不爱者匆匆关掉了页面。用料苦瓜3根盐2小勺油2大勺『干煸苦瓜』清火可口菜的做法苦瓜3根,洗净,去籽。切片待用。什么都不放,直接扔进锅中,小火进行干煸,把水分炒干。干煸中。炒...
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发表于:03-15
用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉200克盐3克生抽0.5勺苦瓜炒肉丝的做法苦瓜对半切,去囊。切成薄片,用开水烫一分钟,去苦味,下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮瘦肉切丝,加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀,腌制...
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发表于:06-21
复刻母亲的味道用料苦瓜一只猪肉适量香菇五朵香菜若干芹菜适量黄豆一口肉一口苦瓜的苦瓜汤的做法猪肉剁碎,加盐油生粉糖胡椒粉(其实可以按照自己习惯的方法腌制)。香菇切碎,芹菜或香菜切碎...
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发表于:05-09
苦瓜可以清热解暑苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等,具有舒缓疲劳、清心明目、益气滋补的功效,对糖尿病有一定的疗效,具有一定的抗病毒和抗癌作用,脾虚胃寒不宜生吃,孕妇要注意不要食用。另:苦瓜...
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发表于:05-14
这道菜是在闺蜜家吃的,清脆香甜爽口,这道菜被我吃完了😄我都还不知道是丝瓜😓印象中炒丝瓜不可能是脆的😁回家后就经常做这道菜,家人都很喜欢,所以记录一下用料丝瓜3根蒜瓣3瓣清脆爽口素炒...
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发表于:06-16
其实我是不太爱吃苦瓜的凉拌鸡蛋炒无论怎么处理都还是难掩苦瓜特有的味道.但是奇迹发生了好朋友的奇妙搭配让苦瓜不再难吃~就连小朋友都不拒绝哦用料苦瓜1根鲜虾8~10个蚝油一勺盐少许一...
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发表于:01-04
用料苦瓜2根盐2克植物油15克味精1克炒清脆苦瓜的做法锅热放油放入预先码味的苦瓜炒至变色约2分钟出锅小贴士1.食材预先入味,便于热锅快炒,最大限度保存苦瓜的细胞液,营养损失最少。2.纯素...
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发表于:12-22
红彤彤的小米辣点缀在嫩绿的苦瓜片中间,吃起来清脆爽口,夏日可以适当吃些苦瓜补充维生素哦~用料苦瓜1根柠檬小半个小米辣适量大蒜3瓣葱2根醋1勺酱油1勺盐半勺糖1勺蒜蓉辣酱半勺【消暑特...