网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸菜小笋炒肉沫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    春天是吃笋的季节。在广东好不容易看到有家乡的小笋卖,赶紧买了一点回来。做一个心心念念的酸菜小笋炒肉沫吧!用料笋克酸菜克肉沫辣椒酸菜小笋炒肉沫的做法把新鲜小笋拨去笋衣,去除较老的...
  • 小笋炒酸菜如何做才美味,怎么做小笋炒酸菜简单又好吃
    发表于:01-02
    用料笋克酸菜克油克蒜末干辣椒生抽鸡精小笋炒酸菜的做法小笋和酸菜分别炒干水分。笋是生的先用水煮三分钟捞出凉水浸泡后再去炒,酸菜是奶奶用雪里蕻做的从坛子里那出来巨咸,浸泡十小时后...
  • 四川酸菜炒肉沫(酸辣咸鲜,内附炒制小秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川酸菜炒肉沫(酸辣咸鲜,内附炒制小秘诀)方法
    发表于:07-31
    用料酸菜200克肉沫200克味精5克泡辣椒7个四川酸菜炒肉沫(酸辣咸鲜,内附炒制小秘诀)的做法第一步:酸菜和泡椒切碎,不喜欢辣的可以不放,我家是自己泡的酸菜,已经自带辣味儿,亲们超市选购的时候可...
  • 酸笋小炒肉如何做才美味,怎么做酸笋小炒肉简单又好吃
    发表于:02-05
    一人食,至美味。这个食谱因为时间问题,一边做一边拍照,没有食物集合拍,请看好再做哈。用料五花肉80克独头蒜1颗酸笋50克指天椒2个蘸水1勺蒜苗1根酸笋小炒肉的做法五花肉去皮切皮热锅中小火...
  • 酸菜炒肉沫如何做才美味,怎么做酸菜炒肉沫简单又好吃
    发表于:06-13
    外婆腌的酸菜就是好吃~现在怀着小宝7个月感觉每天靠酸菜维持用料干辣椒猪肉酸菜盐姜丝酸菜炒肉沫的做法自腌酸菜肉沫放干辣椒和姜丝(我懒切了,所以是片)不喜欢姜味道的朋友可以不放炒香放...
  • 肉沫炒笋丁如何做才美味,怎么做肉沫炒笋丁简单又好吃
    发表于:01-24
    我很喜欢吃笋,所以自己研究了这道肉沫炒笋丁用料五花肉150克笋400克线椒6根小米辣6个葱1/3根姜末5克生抽1勺老抽1勺耗油2勺料酒2勺盐4克糖2克花椒粉1勺肉沫炒笋丁的做法五花肉洗净,切肉...
  • 酸菜小笋肉如何做才美味,怎么做酸菜小笋肉简单又好吃
    发表于:12-12
    最爱下饭菜,这道菜的关键大概是食材的搭配,原本无味道的笋最后变成酸酸咸咸辣辣,变得很有味道哦!用料青椒红椒各两个酸菜两棵水笋(茭白)两个猪肉适量蒜适量水淀粉适量酸菜小笋肉的做法将所...
  • 下饭菜-雪菜-冬笋炒肉沫食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜-雪菜-冬笋炒肉沫方法
    发表于:02-06
    这道菜挺有意思的,是在超市称重处的一位大姐告诉我做的,她本来是告诉我做的是切肉丝和笋丝,结果回家肉丝都切好了,切冬笋的时候发现一切就碎了,根本没办法切成丝,干脆就变成肉沫和笋丁吧!不过...
  • 肉沫炒芦笋如何做才美味,怎么做肉沫炒芦笋简单又好吃
    发表于:02-13
    用料芦笋1把肉沫1小块耗油1勺生抽1勺鸡精1小勺蒜3瓣香油1勺黄油1小块黑胡椒碎1勺肉沫炒芦笋的做法蒜切沫,一半放入肉馅里另一半备用。肉馅中加入耗油、生抽、鸡精、香油搅拌均匀腌制10...
  • 酸菜炒小笋如何做才美味,怎么做酸菜炒小笋简单又好吃
    发表于:03-15
    每年的春天我们这都会长出来许多的笋,想起小时候去乡下亲戚家里吃的酸菜炒笋,今天自己也动手做了,味道还不错👌用料酸菜400克笋500克腿肉500克酸菜炒小笋的做法先把小笋洗净,切好放入锅中...
  • 酸菜肉沫如何做才美味,怎么做酸菜肉沫简单又好吃
    发表于:07-28
    用料酸菜2颗猪肉小半碗生抽1勺盐适量酸菜肉沫的做法自己腌制的三小棵酸菜,因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱(秘制酸坛水)将酸菜挤干水,切成碎末。将...
  • 酸菜小笋炒肉(敲击下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜小笋炒肉(敲击下饭)方法
    发表于:03-14
    这可是时令菜呀,超级下饭,好好吃用料小笋尖尖200克酸菜随意肉肉随意生抽半勺盐适量辣椒面1勺酸菜小笋炒肉(敲击下饭)的做法这样滴小笋尖尖,洗干净→焯水酸菜切碎肉肉炒好盛出来切成这样滴油...
  • 四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)方法
    发表于:05-23
    西南酸菜好多种,不管哪一款和肉沫都很搭,开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片(切丝)蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个(可不用)花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量(可不用)四川...
  • 笋丁炒肉沫如何做才美味,怎么做笋丁炒肉沫简单又好吃
    发表于:04-15
    上次炒完酸豇豆肉沫后酸豇豆还有不少就一起炒进去啦,笋子脆脆嫩嫩,酸辣开胃用料酸豆角克肉末克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克笋丁炒肉沫的做法切笋丁备用锅中热油爆香葱姜蒜末加入豆瓣酱炒香...
  • 竹笋炒肉沫如何做才美味,怎么做竹笋炒肉沫简单又好吃
    发表于:10-13
    用料肉末适量竹笋适量生抽少许老抽少许盐少许克蒜沫2瓣小米椒5个葱花少许竹笋炒肉沫的做法把材料全切成沫,下蒜沫爆香,加小米椒翻炒一下,加肉沫炒熟,加笋翻炒,加生抽、老抽、盐翻炒均匀,装盘...
  • 肉沫炒酸菜如何做才美味,怎么做肉沫炒酸菜简单又好吃
    发表于:12-17
    用料芥菜酸菜1斤猪肉1斤蚝油3勺酱油6勺糖3勺蒜末(葱白末)姜末辣椒1-2个白酒少许(可不加)肉沫炒酸菜的做法酸菜撕开后泡水(泡大半个小时),挤开水切碎,开火炒干水份。把猪肉一些肥肉切下来,切成粒...
  • 咸艾糍——酸菜小笋肉沫味食谱大全及做法,烹饪好吃的咸艾糍——酸菜小笋肉沫味方法
    发表于:03-25
    清明前后的艾草是一年中最嫩的,每到这时节,人们都喜欢用艾草来制作艾糍,又称清明果。艾糍有甜咸两种,昨天在天鹿湖山下,有幸买到阿婆采的野生艾草,用酸菜小笋肉沫为馅,做成咸艾糍,咬一口,清香软...
  • 肉沫炒酸菜(拌面,拌饭,酸菜粉,酸菜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉沫炒酸菜(拌面,拌饭,酸菜粉,酸菜面)方法
    发表于:03-04
    用料五花肉150克酸菜3片酸豆角2条蒜4瓣泡椒4个小米椒1个老抽半勺肉沫炒酸菜(拌面,拌饭,酸菜粉,酸菜面)的做法如图,(葱花我是煮面的不是放酸菜里的)酸菜和酸豆角切粒,(酸豆角也可不放,不放就多放点...
  • 老坛酸菜肉末炒小竹笋食谱大全及做法,烹饪好吃的老坛酸菜肉末炒小竹笋方法
    发表于:03-03
    地道老家湖南平江家乡菜~~记忆中小时候喜欢拿它拌饭吃😄用料野生小竹笋200克左右肉末(五花肉)100克老坛酸菜(剁碎)100克油、盐、鸡精适量蒜子(切碎)2瓣老坛酸菜肉末炒小竹笋的做法新鲜竹笋的话...
  • 小炒肉沫酸菜蚕豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    这个菜集了肉沫鲜香,酸菜酸脆,蚕豆甜香于一体,超级下饭的一款简单的小炒。用料猪肉沫少许蚕豆少许酸菜少许青红椒各1个,蒜米、生姜少许小炒肉沫酸菜蚕豆的做法首先把酸菜配料等切成如图大...
  • 下饭菜—酸菜炒肉沫食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜—酸菜炒肉沫方法
    发表于:05-11
    天气热了,想吃点健胃消食的东西。刚好,看到了冰箱那一包酸菜。炒了一盘酸菜肉沫,一口气吃了两碗饭,还意犹未尽。用料瘦肉100克酸菜250克小米辣3个泡椒6个青椒4个大蒜5瓣生粉小半勺生抽半勺...
  • 春天的菜:小笋炒鸡胸肉沫(低油)食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的菜:小笋炒鸡胸肉沫(低油)方法
    发表于:06-10
    用料鸡胸肉1块小笋一把生抽蒜汁(大蒜也可以黑胡椒酱盐春天的菜:小笋炒鸡胸肉沫(低油)的做法少油小笋(春天的当季菜)鸡胸肉沫:小笋切碎鸡胸剁成泥放生抽、蒜汁、黑胡椒腌一下,先下鸡胸炒至金黄...
  • 鲜笋炒肉沫如何做才美味,怎么做鲜笋炒肉沫简单又好吃
    发表于:09-14
    用料笋克猪肉克酱油勺盐克鲜笋炒肉沫的做法1、主料是鲜笋,肉沫只要一点点就够2、先用油呛辣椒,笋比较吸油,放点混合油3、炒笋,然后再放肉沫,中途加点水5、放少许酱油提鲜、提色,再放点盐6、...
  • 酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫方法
    发表于:04-24
    超级下饭菜,脆脆的有点点酸味,吃过了念念不忘用料瘦肉100克酸菜50克小笋100克青红椒3个辣妹子酱1勺鸡精味精3克蚝油1勺大蒜叶2根酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫的做法笋子酸菜都切丁,水烧开...
  • 刮油的酸菜小笋炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的刮油的酸菜小笋炒肉方法
    发表于:04-13
    春天来了,万物复苏,竹林里的小笋匆匆冒尖,周末回乡里的家,婆婆去扯了小笋,让我们带回来,谢谢婆婆的爱心小笋。酸菜是娘家妈妈做的,味道超好,很下饭。酸菜开胃健食、润肠通便、杀菌抗炎、促进消...