-
发表于:02-03
第一次做pizza为了消耗哈尔滨红肠和芝士超越必胜客用料饼底配料!!!中粉200克盐一丢丢糖一丢丢橄榄油一小勺酵母2-3g温开水(不超过35度)或者温牛奶慢慢加入鸡蛋(这次没加下次加一个试试)披萨酱...
-
发表于:01-26
家里有宝宝,我做的这份辣椒和辣椒粉都放的很少,已经超级香了,小宝宝吃可以不放辣椒用料西红柿4个洋葱半个鲜辣椒半只大蒜3瓣百里香适量黑胡椒适量食用油适量盐适量糖10克辣椒粉一丢丢记录...
-
发表于:10-13
记录用料酵母2克盐1.5克高筋面粉100克低筋面粉40克白糖10克牛奶85克食用油15克自己记录披萨的做法2个200度,不预热直接放烤箱,21分钟小贴士自己记录,不要参考...
-
发表于:05-11
用料橄榄油1勺凤梨一小块虾6只香肠1根披萨饼3个马苏里拉芝士适量甜玉米粒适量自制披萨的做法凤梨切丁,香肠切片,虾去虾线淘宝买的披萨饼,披萨专用番茄酱,抹上即可放马苏里拉芝士放上喜欢吃...
-
发表于:12-26
用料面粉250克干酵母3.5克糖15克盐5克温水162.5克橄榄油15克培根,萨拉米,帕玛森,马苏里拉青椒丝酱,橄榄油+番茄酱+蒜粉+糖+盐+黑胡椒粉+牛至[自记录]披萨的做法盐与面粉搅拌均匀,蜂蜜放入温...
-
发表于:11-26
榴莲火龙果披萨用料高筋面粉165克低筋面粉85克冷水140克酵母1.5克糖7.5克蜂蜜7.5克玉米油15克盐1克以上是两个9寸饼皮香甜沙拉酱20克安佳马苏里拉芝士碎100克纯榴莲肉70克火龙果30克以...
-
发表于:04-24
✨下厨房里搜集的厨友菜谱,方便自己制作用料见图披萨🍕为了自己记录📝的做法✨橄榄油(食用油)酵母(安琪)✨预热210度10分钟✨压薄一点✨200度烤5分钟✨220度10分钟✨京客隆烧烤酱✨200度15...
-
发表于:12-21
用料水120克酵母2克高筋粉100克低筋粉100克糖6克盐2克油10克披萨胚记录的做法常温水加酵母化开备用所有粉类加糖盐一起混合均匀加入酵母水,加入油和成面团醒发30分钟分割,再发30分钟,发好...
-
发表于:08-24
全职妈妈时期在家里喜欢捣鼓厨房,从家常小炒到饭店盆菜,再到后来的面点,烘焙,自从一年前娃儿上幼儿园,我开始上班咯,很久没有下厨了,四个月前开始减肥,又开始捣鼓减脂餐。家里已经不做正常餐了...
-
发表于:06-11
用料披萨饼一个虾仁适量火腿适量披萨酱一袋芝士碎一袋玉米粒适量自制披萨的做法虾仁,玉米粒煮熟,吸干水分备用,火腿切片或切块披萨饼刷披萨酱撒上适量芝士碎放虾仁,火腿再撒上适量芝士碎放...
-
发表于:05-03
用料高筋面粉500克酵母5克食用油10克白砂糖2克记录自己做的披萨面饼的做法准备500g高筋面粉和2g白砂糖放入盆中,再把5g酵母用适量温水融化,准备10g食用油备用。把融化的酵母水缓慢多次加...
-
发表于:09-24
特殊时期一年半载不能回家,看到我们做的美食,我娘亲表示馋!我答应她未来回去要做给她吃,所以先慢慢把已有的资料照片记录起来。疫情让只会做红酱意大利面的老公变成了爱尝试新菜且越做越好...
-
发表于:11-08
用料1、披萨酱番茄1个肉糜适量洋葱半个蒜头半个蕃茄酱适量黑胡椒粉适量盐适量糖适量2、厚饼皮个人觉得厚的好吃高筋面粉或者中筋面粉200克水90克盐4克糖15克耐高糖酵母5克黄油15克3、...
-
发表于:03-18
上周尝试了冷冻发酵大法,感觉不适合我,面胚完全没有动静,这次的更适合我,自己做个记录吧。用料高筋面粉230克低筋面粉70克酵母5克糖10克牛奶约180克(每款面粉的吸水量不同,酌情添加)黄油30克...
-
发表于:12-29
芝士和披萨酱是披萨的灵魂~用料高筋面粉50克酵母1克糖10克水25克橄榄油1勺盐适量披萨酱适量(自己做的也很好吃)芝士自己喜欢多少放多少红肠,芝士肠适量玉米粒,红椒,青椒洋葱适量自制披萨🍕的...
-
发表于:04-05
这是两个披萨饼的量,吃不了的披萨皮保存方法:烤箱中层190℃,烤5分钟定行,晾凉后用保鲜袋或者保鲜膜密封,平铺放到冰箱冷冻室保存,吃的时候直接拿出来室温稍微回温就可以放料进烤箱了用料披萨...
-
发表于:01-12
过程流程图而已记录改进的适合自己的方子很成功的一次烤披萨超级简单超级省时省力用料普通面粉(可做2个)200克~225克植物油10克盐2小勺糖1小勺酵母3克水克玉米青豆腊肠火腿蘑菇适量披萨酱...
-
发表于:02-03
仅记录一些奇妙的尝试,冰箱里有啥就用了啥用料大蒜3瓣西红柿3个炸肉丸子(可用其他肉替代)能铺满披萨底豌豆(加上还挺好吃)一把灯笼椒两个马苏里拉芝士一袋披萨底两个【记录】自制奇妙双层底...
-
发表于:02-18
我爱披萨🍕从初中开始最喜欢的一直是它..什么汉堡🍔什么热狗🌭️什么卷饼肉夹馍🥙都是将就👋🏿用料饼底面团高粉(蛋白质含量12-14%)65-70%水量再制蕃茄膏番茄洋葱盐,香料番茄油渍/酒渍/油烤...
-
发表于:08-23
自制披萨!想学的加我微信284757316用料虾仁腊肠小番茄马苏饼皮自制披萨!的做法抹一层色拉油,再抹一层披萨酱铺一层马苏小番茄切片,平铺一层铺一层腊肠,再撒点马苏摆上虾仁厚厚的铺一层马苏...
-
发表于:01-25
用料高筋面粉100克低筋面粉100克糖6克盐2克酵母2克常温水125克油10克披萨饼记录的做法可做2个6寸2...
-
发表于:09-14
250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做...
-
发表于:09-12
给有选择恐惧症的自己想到随时更新,欢迎推荐用料1洋葱salami2烤鸡胸肉蘑菇洋葱3菠萝火腿虾仁(可选)4虾仁蟹足棒火腿培根玉米5烟熏鸡丝玉米洋葱蘑菇皇朝海龍宴炸鱈魚圈炸蝦球荸薺鳳梨红椒...
-
发表于:08-03
9寸×2二狗妈的方子,下厨房没有,仅记录方便自己使用~感谢二狗妈提供的方子~用料牛奶210克高筋面粉300克玉米油20克盐5克酵母3克披萨饼(仅自己记录)的做法所有材料混合均匀后揉成面团,发酵擀...
-
发表于:05-16
用量记录一下,省得每次现去找方子用料饼皮:酵母糖、盐可用可不用中筋面粉玉米油温水食材:蕃茄酱红肠青椒、胡萝卜、玉米粒、洋葱芝士(奶酪)披萨自制的做法先做饼皮,将上述材料混合揉成面团,附...