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  • 发表于:01-14
    用料大头菜虾皮尖椒葱盐虾皮大头菜的做法把大头菜洗净切成细丝;尖椒切丝;葱切葱花起锅等油热后放入葱花爆香,然后将虾皮放入翻炒出香味,这个火候要掌握好,要炒到虾皮微微变黄就可以了,因为如...
  • 地道的椒盐大头虾怎么做,如何烹饪椒盐大头虾才更好吃
    发表于:01-09
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  • 脆皮大虾如何做才美味,怎么做脆皮大虾简单又好吃
    发表于:04-28
    用料基围虾面粉淀粉泡打粉小料葱姜胡椒粉黄酒脆皮大虾的做法虾去壳留尾,从背部开刀取出黑线,剞花刀黄酒,胡椒粉,小料腌渍去腥调脆皮糊。清水,面粉,淀粉,泡打粉虾裹上脆皮糊下入三层热的油中炸...
  • 大头虾如何做才美味,怎么做大头虾简单又好吃
    发表于:05-08
    用料虾30只生抽3勺糖5克姜6片料酒5勺盐5克醋老抽葱6只蒜6只大头虾的做法鱿鱼红烧鱼...
  • 虾头豆皮汤如何做才美味,怎么做虾头豆皮汤简单又好吃
    发表于:01-11
    做记录……,为了以后看图决定吃啥而写用料盐适量豆皮3张(莆田豆皮)胡椒粉3克麻油半勺(起锅放)虾头一斤整虾姜片3片蔬菜精半勺开水500g香菜适量虾头豆皮汤的做法油下锅,放入姜片和虾头小火...
  • 大虾馒头如何做才美味,怎么做大虾馒头简单又好吃
    发表于:07-10
    用料五得利六星面粉200克酵母2克水适量白糖2克大虾馒头的做法200克面粉加入2克酵母粉、2克白糖适量的水揉成光滑的面团,充分醒发排气后,分成30克的面剂,把面剂擀成椭圆形用勺子在中间压几...
  • 蒜香大头虾如何做才美味,怎么做蒜香大头虾简单又好吃
    发表于:12-06
    用料大头虾5只海盐黑胡椒碎黄油120克(大概半块)大蒜末1头葱花少许蒜香大头虾的做法大头虾洗干净,沥干水份把大头虾一开二,祛除虾肠如果家里的刀不够快,那千万不要直接切,很容易切歪,你可以先...
  • 油爆大头虾如何做才美味,怎么做油爆大头虾简单又好吃
    发表于:03-24
    吃大头虾的季节,用高温模式来做,好美味,太惊艳了(Tm5的用户用varoma)用料大头虾300~350克左右老抽4~5克生抽15克料酒15克姜3片糖15克盐2克油爆大头虾的做法油20克,姜片,爆香2分钟/varoma/小勺,放...
  • 麻辣大头虾如何做才美味,怎么做麻辣大头虾简单又好吃
    发表于:06-02
    用料虾6只葱段适量盐适量洋葱适量普通辣椒湖南辣椒小米红辣椒姜末片蒜末郫县豆瓣酱麻辣大头虾的做法新鲜活虾剪掉钳子刺腿,处理一下,洗干净。配料先把虾炸成红色,捞出然后,依次放入配料,爆...
  • 虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)方法
    发表于:06-23
    很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的,丝毫没有馆子里的锅气。当然,这和炉子的效率是有关系,但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说,由于菜叶子和菜梗的不同构成,两部分的含水...
  • 韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子方法
    发表于:04-18
    用料煮熟的猪肉皮白菜、韭菜香菇两三朵虾皮油盐五香粉韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子的做法白菜切碎后拌入盐直接放屉布挤水;韭菜洗净稍微晾干点再切,韭菜比白菜量多些好吃我的是大概3:1;香...
  • 糟大头虾如何做才美味,怎么做糟大头虾简单又好吃
    发表于:04-15
    用料虾10只糟卤(鼎丰)适量盐适量糖适量料酒适量葱2根姜4片柠檬片2片糟大头虾的做法将大头虾冲洗干净,剪掉虾须,锅里放水、姜片、葱段和盐煮滚,将虾放入锅中,一起倒入少量料酒,待虾身泛红关火,...
  • 鱼头粉皮虾如何做才美味,怎么做鱼头粉皮虾简单又好吃
    发表于:08-06
    很美味的一道红烧鱼头粉皮虾,红烧以后很入味,做起来压很简单,只是没有拍下步骤图。用料鲢鱼头一个河虾2.5两粉皮2张大蒜子5瓣葱适量五香粉适量生抽,老抽适量糖少许红辣椒两个色拉油适量料...
  • 雪菜大头虾如何做才美味,怎么做雪菜大头虾简单又好吃
    发表于:10-26
    用料虾只姜片葱根料酒勺糖克湖南剁辣椒雪菜毛豆辣椒酱油雪菜大头虾的做法将剁辣椒,辣椒,蒜放入油锅,并加入少许酱油调色,以及砂糖。翻炒出香味后放入用料酒腌制过的大头虾,大火快炒5分钟,加...
  • 椒盐双虾(大虾+皮皮虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐双虾(大虾+皮皮虾)方法
    发表于:06-13
    用料皮皮虾1斤大虾半斤葱1根蒜3瓣姜3片料酒2勺花椒10粒椒盐10克椒盐双虾(大虾+皮皮虾)的做法☆烧一锅热水,放入姜片、蒜片、料酒,水开后放入皮皮虾,2分钟。倒出控干水分。☆再烧一锅热水,放入...
  • 辣炒大头虾如何做才美味,怎么做辣炒大头虾简单又好吃
    发表于:10-11
    用料葱半根切小段糖一勺姜三片切成次料酒适量花椒20-30粒白酒一勺(可有可无)盐适量鸡精适量油比平时炒菜多一半干辣椒碎也可以干辣椒切碎我是图方便直接材料铺买的最辣的干辣椒碎片生抽...
  • 冰醉花雕陈皮大头虾食谱大全及做法,烹饪好吃的冰醉花雕陈皮大头虾方法
    发表于:07-28
    因为馋,所以想尽办法捣腾吃的!这道江南风味的花雕陈皮大头虾,全部选带膏的,好吃呀!你也可以再放话梅,甜甜的,绝对不输给饭店卖的。用料大头虾8两姜5片葱1根煮料汁的水600ml八角3个桂皮2块花椒...
  • 虾皮芋头糕如何做才美味,怎么做虾皮芋头糕简单又好吃
    发表于:10-04
    一直喜欢吃香芋,香芋蒸排骨,香芋焖肉。今天有时间做了个香芋糕,家里没有腊肉腊肠了,所以没放。放了些虾皮,补钙。大人小孩都很喜欢吃。用料芋头一个(约700克)粘米粉220克水165克香菇5朵虾皮20...
  • 葱姜大头虾如何做才美味,怎么做葱姜大头虾简单又好吃
    发表于:07-25
    用料大头虾1斤葱,姜,小红辣椒适量料酒,盐,糖适量葱姜大头虾的做法大头虾洗净沥干,葱和姜切丝切段。锅子里放适量的油,下姜丝煸香。倒入大头虾翻炒至虾色变红。倒入适量的料酒,盐和糖继续翻炒...
  • 白灼大头虾如何做才美味,怎么做白灼大头虾简单又好吃
    发表于:09-12
    小豆子的嘴巴越来越叼,越来越爱吃。俺只好增进厨艺,用最简单的食材,还原材料本身的味道。用料葱半根姜6片花椒20粒盐10克欣和酱油3勺蒜末3瓣小磨香油1勺鲜活大头虾(尼罗河沼虾)10只白灼大头...
  • 糟卤大头虾如何做才美味,怎么做糟卤大头虾简单又好吃
    发表于:08-18
    江南一带每当秋风起虾肥蟹肥的时候除了经典清蒸原味吃法最常做的大概就是熟醉蟹熟醉虾用花雕酒加香料净泡几小时后就另有一番风味了我不太喜欢很浓的黄酒味,味道略浑浊所以这次没有做醉...
  • 大头菜虾酱如何做才美味,怎么做大头菜虾酱简单又好吃
    发表于:04-28
    此酱可用来拌面、拌饭、炒菜,做出来都非常美味。本人用于上班时简单烹煮,随便带个瓜或者豆或青菜,炒好后加点酱一拌,超级美味。上班带饭族可以学起来。用料大头菜几只蒜半球盐适量小虾皮3...
  • 油闷大头虾如何做才美味,怎么做油闷大头虾简单又好吃
    发表于:11-07
    !,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄...
  • 懒人大菜椒盐皮皮虾食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人大菜椒盐皮皮虾方法
    发表于:03-28
    懒人家庭版横菜。懒为主!用料皮皮虾1斤椒盐3-5克葱根蒜1头姜6片左右盐一勺料酒3勺玉米粉2勺懒人大菜椒盐皮皮虾的做法给皮皮虾洗澡,洗刷刷!!放三片姜,一勺盐,三勺料酒,腌半小时。腌好放2勺玉...
  • 入味大头虾如何做才美味,怎么做入味大头虾简单又好吃
    发表于:12-23
    简单又巨入味,是最能保留大头虾清甜的做法~用料大头虾黄酒生抽酱油入味大头虾的做法把买来的活的大头虾倒入碗中,立刻倒入黄酒,生抽和酱油。盖上盖子浸渍一刻钟(好吧有点儿小残忍。。。)渍...