-
发表于:02-12
传统的有厚合烙、韭菜、南瓜等,自己做了个白菜的也觉得不错用料白菜一个盐适量水适量番薯粉两杯油适量白菜烙(白菜粿)的做法白菜切丝用盐搅拌放置半个小时杀杀水把水挤出之后焯水等白菜熟...
-
发表于:03-09
几年没吃到我妈做的烙烙粿,每年农历12月24日神上天,我都特别想吃,今年自已动手做啦,没想到刚学就成功,很好吃用料糯米100克开水100克白糖50克黑芝麻适量花生碎适量油适量潮汕烙烙粿的做法第...
-
发表于:02-04
假期无事,家里领导在结合了各方意见试验多次后,终于烙出比较成功的菜头烙。用料和味道和童年时非常相似。用料白萝卜1根芹菜1把盐2小勺薯粉(茨粉)适量沙茶粉15克油炸花生1把潮汕菜头烙(菜头...
-
发表于:07-10
同款李子维没有,同款白糖粿一定要吃到!用料糯米粉290克白砂糖60克冷水230ml黄豆粉克白糖粿的做法准备一个大碗,加入糯米粉290g,白砂糖60g,倒入冷水230ml揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发20分钟...
-
发表于:07-19
用料大头菜叶子一片白菜白菜!的做法就这么做的2了4了一67891011口13'4占16冖'1819凸之一...
-
发表于:01-15
用料螃蟹2只白粿2条五花肉少许花菜一些盐,糖,鸡精,料酒,葱适量蟹炒白粿(福州菜)的做法白粿、五花肉切片,螃蟹洗净切块放在一边花菜过水,另起油锅,在中偏大火上预热,倒入油,热至七成放肉爆炒放...
-
发表于:11-07
又是刷微博美食突然想吃的下班马上就安排上了哈哈哈材料:一颗鸡蛋,一把韭菜,番薯粉,生粉,水(番薯粉和地瓜粉我大概6比1,生粉只用一丢丢就行了增加脆的口感)调料:五香粉或十三香粉,白胡椒粉,蚝油,鸡...
-
发表于:08-06
秋天抓住最后一波小菜苗,做喜欢的菜饼子,调料里盐根据自己家口味来,我放了一个半调料勺,肉馅有点肥的口感好!懒得看克数也没关系,玉米面比面粉多,揉出来的面特别软就行,馅的调料都随意,毕竟众口...
-
发表于:03-24
平时总是吃咸的炒白粿,今天只想吃甜的,就是这么任性……😄😄😄用料水大约500克(看白粿的量,放多放少都没关系)冰糖根据水的量放多放少(先抓一小把,试口后决定再放水or冰糖)油捞白粿用的(看白粿...
-
发表于:04-21
来珠海8个月,生活鸡毛蒜皮事一堆,所以也一直懒得倒腾什么,昨天看家里有材料,就临时起意做个菜头粿,跟早前另一个无米粿用粉有点不一样,粿皮没有那个洁白剔透,不过一样好吃,吃不完的放冰箱保存,...
-
发表于:03-19
小香香香简单简单用料小白菜一把猪肉丁二两豆瓣酱一匙酱油盐少许面粉一块酱香肉丁小白菜烙饼的做法将肉丁在炒锅内炒到变色加豆瓣酱再炒一下加生抽盐,小白菜切末,用盐杀一下水,少挤一下菜...
-
发表于:03-12
很多地方清明节的习俗是做艾粿或者白粿。今天带大家走进乡村美食。用料五丰稻花香米2500克馅料随意白粿的做法柴火灶生火将提前浸泡好的五丰稻花香米沥干水分后倒入木桶里隔水蒸熟。将...
-
发表于:05-28
用料白菜250片盐3克姜4片鸡蛋2个猪肉100克白菜炒白菜的做法白菜半只,切好备用五花肉,切成片备用锅中加入油加热,待油热后,将肉先放入锅中炒5分钟,加入白菜,姜翻炒,5分钟后,加入水,鸡蛋大火煮得...
-
发表于:08-16
一直都是炒肉丝,换换口味。用的白粿干,因为年糕太容易发霉了,口感味道都差不多啦。用料白粿干200g白菜300g腊肠2根生抽30ml食用油15ml腊肠白菜焖白粿干(年糕)的做法白粿干隔夜泡水,泡够半天...
-
发表于:10-06
潮州小吃哈哈,都自己动手做的~才健康吃的也放心用料猪肉末适量香菇适量白菜适量竹笋适量虾皮适量葱花适量小麦粉适量2斤玻璃瓶可以是酱油瓶或者是啤酒瓶DIY笋粿(饺)和白菜粿(饺)的做法将小麦...
-
发表于:03-20
阿妈深夜教我,和自制手抓饼(香菇紫菜酱➕肉松➕火腿)用料水磨糯米粉1斤约8张水和粉油较多白搭粿的做法1.水磨糯米粉用手和面,慢慢加冷水到成半拳软团,压扁2.适量油(平粿)烧热,放入软面饼,一面煎...
-
发表于:07-03
白粿跟韩国的年糕差不多,但是闽南的炒白粿比斯密达的炒年糕好吃太多。用料五花肉10克鹿茸菇(或香菇)20克西红柿1个红椒(或青椒)半个青蒜2根生抽1勺盐1勺炒白粿的做法众主创洗净切好,合影五花...
-
发表于:04-23
朋友送了一些永春白粿,今天把它炒了!嘻嘻!用料白粿2个约250克鸡蛋2个,芹菜100克香菜适量鸡精,盐适量,酱油(我用味事达的味极鲜)芹菜炒白粿的做法白粿切成长一寸左右,宽10厘米左右,备用锅里放油...
-
发表于:10-09
故事:白萝卜在潮汕地区叫菜头,菜头粿是由菜头加入红薯粉做成大大的一粒,像极加大版的牛肉丸,因而也叫菜头丸。用料白萝卜6斤红薯粉2斤花生米半碗芹菜粒半碗食盐2勺玉米油3勺【菜头粿】潮汕...
-
发表于:03-23
用料胡萝卜两根包菜一棵干贝些许蛏干些许蘑菇些许芥蓝菜些许白粿(按自己需要的量)白粿的做法1、先取些许的干贝、蘑菇、蛏干,分别洗干净了,用水浸泡在碗中。2、把浸泡软的蘑菇剪成小块。再...
-
发表于:12-21
李子维第一次见到黄雨萱买了两个白糖粿分给了黄雨萱一个简单好上手!用料糯米粉三杯糖25克水适量白砂糖(蘸料)适量黑芝麻(蘸料)适量白糖粿的做法加三杯糯米粉,25克或者适量糖,适量清水搅拌均匀...
-
发表于:12-15
这道美食是潮汕地区的特色,简单易学用料萝卜2根花生半碗紫菜1张或半张面粉或薯粉一碗鸡蛋2个配料(盐,酱油,芝麻油......)个人口味潮汕菜头(白萝卜)粿的做法1,把白萝卜洗净刮丝(个人觉得越细越好...
-
发表于:11-21
小时候中午放学回家,阿嬷都会做各种好吃的😋给我们吃,其中就有这个烙南瓜粿,还有烙厚合粿,还有很多很多😍为了找回以前的味道,还特地去问了我阿嬷怎么做的😎用料南瓜克韭菜克番薯粉盐猪油渣...
-
发表于:08-19
平常做烙饼烧饼类的用白芝麻比较多,这次就把黑白芝麻一起加进去,味道感觉更好吃啦!吃惯了用葱做出来的烙饼,不如换换口味来个芹菜叶黑白芝麻烙饼如何😜用料中筋粉或低筋粉120克热水60~70克...
-
发表于:08-12
好吃的没法描述用料榆树饸烙面200月牙骨小白菜饸烙面的做法珊迪的午餐月牙骨切小块,和姜片一起入热油翻炒,炒至微焦,加糖,海鲜酱油,甜面酱,腐卤汁,开水小火炖一小时,加入口蘑,春笋炖十分钟,加小...