网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 核桃酥(不加泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(不加泡打粉)方法
    发表于:10-31
    用料软化黄油130克面粉180克白糖90克鸡蛋3个核桃130克奶粉60克核桃酥(不加泡打粉)的做法黄油软化后加入适量白糖用打蛋器打至发白分两次加入两个半鸡蛋,另外半个是蛋清,蛋黄留着最后刷蛋液...
  • 快手口口酥脆葱香核桃酥(无小苏打无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手口口酥脆葱香核桃酥(无小苏打无泡打粉)方法
    发表于:05-17
    明天六一,孩子学校搞活动,要带中国特色的美食,还要和蔬菜有关,老母亲想半天,决定做这款葱香桃酥,桃酥是中式点心,葱………也算蔬菜吧,这不,两个主题都符合了,聪明如我🤣🤣🤣🤣本方可做如图大小一...
  • 不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥方法
    发表于:02-17
    不喜欢加泡打粉小苏打的味道,所以这个方子不加,但是也很酥,做起来简单快手,最后只刷一个盆就够了,这是我最喜欢的,嘿嘿。用料普通面粉350克玉米油150-200克鸡蛋黄4个糖100克盐1克玉米淀粉10...
  • 核桃酥(无泡打粉小苏打)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(无泡打粉小苏打)方法
    发表于:04-29
    家里没有小苏打,但是想吃桃酥,试着做了一下,还挺成功,没有电子秤,大概估摸着做的,分享记录一下。用料普通面粉适量蛋黄2个玉米油(啥油都行)适量糖适量盐一小勺核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法...
  • 核桃酥(猪油无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(猪油无泡打粉)方法
    发表于:04-03
    非常非常酥无泡打粉,做法非常简单,自己记录一下,我第二次做还要找一下之前的笔记,健忘…猪油加糖粉盐用勺子隔热水搅打至微融化,再移出加入蛋黄搅打,倒入核桃粉搅匀,再倒入混合小苏打的低筋粉...
  • 红糖核桃仁桃酥家用无泡打粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖核桃仁桃酥家用无泡打粉版方法
    发表于:07-11
    看了也做了很多下厨房方子,最喜欢这个简单没有泡打粉,多次实验后自留,保证口感0失败。不造型快手,全程25min。用料红糖90-100克油(花生油或者玉米油)100克普通面粉230克鸡蛋1个盐1克小苏打2...
  • 不加泡打粉的核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉的核桃酥方法
    发表于:03-28
    核桃酥是我老妈的最爱,每次来我家必钦点,这次多做了点给她,足够吃上一段时间了。用料玉米油220克糖粉150克海盐2克低筋面粉500克小苏打4克鸡蛋2个核桃碎适量黑芝麻适量不加泡打粉的核桃酥...
  • 宝宝桃酥(不含泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝桃酥(不含泡打粉)方法
    发表于:02-18
    家里宝宝很喜欢吃桃酥,外面买的怕含有添加剂和泡打粉,于是就自己弄了一个不加泡打粉,宝宝可以吃的桃酥。用料面粉350克玉米油150克糖粉100克蛋黄4个玉米淀粉10克盐1克小苏打2克宝宝桃酥(不...
  • 正宗美味的核桃酥(不加泡打粉适合家里有小孩吃)怎么做
    发表于:01-05
    用料核桃适量克植物油100克糖80克小苏打2克盐1克面粉225克鸡蛋2个核桃酥(不加泡打粉适合家里有小孩吃)的做法第一步:一个鸡蛋➕植物油➕糖➕核桃碎(越碎越好)搅拌均匀第二步:加入面粉、小苏...
  • 花生核桃酥(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生核桃酥(无泡打粉)方法
    发表于:03-02
    26个用料花生核桃碎(可以全部放花生)花生比例要比核桃多110克(搞碎待用)喜欢颗粒感强的,不要弄太碎黄油90克糖粉3克(打发黄油用)蛋黄3个(2个放黄油里,1个刷表层)盐4.5克低筋面粉140克耐高温橄榄...
  • 无泡打粉核桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    好久没做这款零食了,今儿想吃了就动起手来😁(没有小美一样做,没有小美,就是先第一步全部倒进不锈钢盆,用蛋抽搅拌,再加入粉类,戴上一次性手套,揉成团即可。)有任何疑问,可以加我的微信:feifei968,...
  • 不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥方法
    发表于:07-14
    家里长辈爱吃中式甜点,研究一下不加泡打粉不用猪油的健康进化版小桃酥,满足口腹之欲的同时,追求健康养生,多吃也不怕啦!用料玉米油90克糖粉60克蛋黄2个低筋面粉/中筋面粉180克玉米淀粉/杏仁...
  • 不用泡打粉的酥香花生核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用泡打粉的酥香花生核桃酥方法
    发表于:07-29
    为了消耗家里的核桃仁,准备做点核桃酥。于是上下厨房找方子,但基本都是需要泡打粉、小苏打,不喜欢食物里放这俩东西,家里也不备。好在终于找到了“是任仔啊”的一个不用泡打粉的方子,看下方...
  • 不加泡打粉的健康低糖核桃红枣糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉的健康低糖核桃红枣糕方法
    发表于:09-13
    此方子是前几天在微信公众号i烘焙上看到的,自从看到以后就天天念叨,终于有成果了。我在原方子的基础上减了油和糖,因为本人不喜欢太甜的蛋糕哈哈~至于泡打粉,我实在不喜欢那个味道,做出来的...
  • 核桃酥-低糖、无泡打粉食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥-低糖、无泡打粉方法
    发表于:07-21
    最近特别喜欢吃甜点。。还是自己做的好吃,没有泡打粉。。而且低糖低油。健康ʚ😊ɞ用料低筋面粉130克熟核桃仁100克幼白糖/糖粉35克蛋黄3个(2个+面团,1个刷蛋液)盐1克无盐黄油60克黑芝麻2...
  • 核桃酥(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(无泡打粉)方法
    发表于:12-17
    用料橄榄油和亚麻籽油76克糖50克鸡蛋32克核桃碎96克面粉90克玉米淀粉29克核桃酥(无泡打粉)的做法先加油,我用的是一部分橄榄油,一部分亚麻籽油,共76g。加白糖和红糖一共50克。加鸡蛋32克,留...
  • 核桃枣糕(戚风手法不含泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃枣糕(戚风手法不含泡打粉)方法
    发表于:04-29
    一直喜欢吃枣糕,蛋糕店里的又贵又不好吃,好不容易有一家合口味的,又经常吃到枣核,有了烤箱后就开始自己做,参考了很多方子,多次调整后,下面的用量口味比较适合我,方法也比较简单,记录一下。用料...
  • 正宗泡打粉版核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗泡打粉版核桃酥方法
    发表于:03-22
    这个方子是我跟银老师的方子做的,非常成功,也非常好吃,比外面的买的好吃很多,很酥脆,一次就能成功,也很简单用料低筋面粉100克植物油80克白糖50克核桃50克全蛋液20克泡打粉2克小苏打1克正宗...
  • 不加泡打粉也酥脆的油条食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉也酥脆的油条方法
    发表于:01-18
    早上不知道给孩子们做什么早餐,最简单的油条配豆浆再好不过了。用料面粉300克鸡蛋1个牛奶140克盐3克酵母3克小苏打2克不加泡打粉也酥脆的油条的做法将所有材料放入面包机,启动和面模式和...
  • 核桃酥酥到掉渣(配方无需泡打粉小苏打)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥酥到掉渣(配方无需泡打粉小苏打)方法
    发表于:11-07
    有些强迫症,是我自己吃尽量做到无添加方子虽然没有泡打粉和小苏打,用将猪油打发的方法依然能酥到掉渣。我喜欢吃猪油可以换成黄油,如果你怕有猪有腥味,那你熬猪油肯定是没有熬好熬猪油:当然...
  • 枣糕—不加糖不加泡打粉食谱大全及做法,烹饪好吃的枣糕—不加糖不加泡打粉方法
    发表于:11-29
    用若羌灰枣做的枣糕不加一丁点糖爆好吃甩外面卖的枣糕好几条街这个菜谱是我自己做的想吃枣糕看了几个配方之后根据材料自己配的出来真的很好吃没有添加游离糖不像外面卖的那种甜掉牙很...
  • 快手少油少糖花生酥核桃酥#不加泡打粉.零失败.酥软可口.入口即化#食谱大全及做法,烹饪好吃的快手少油少糖花生酥核桃酥#不加泡打粉.零失败.酥软可口.入口即化#方法
    发表于:06-23
    小时候一直都喜欢吃核桃酥,每次上街,都要妈妈买一些,买回来又舍不得吃,每天放学回来就数数,然后从吃碎末片开始,每天吃一点点!回想起来就满口留香~口水最近刚好爱上烘培,就开始自己做儿时的吃...
  • 核桃酥(家庭无泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(家庭无泡打粉版)方法
    发表于:06-28
    从小就喜欢吃核桃酥,店里卖的总觉得面粉太多,核桃太少,吃不出核桃的口感,今天做的核桃酥我加重了核桃的比例,烤过之后,里面核桃也脆脆的,非常好吃。用料低筋面粉220克玉米油80克全蛋液1个糖粉...
  • 香香核桃酥❥无泡打粉小苏打食谱大全及做法,烹饪好吃的香香核桃酥❥无泡打粉小苏打方法
    发表于:09-07
    2020.12.03TuanTuanHomemade用料低筋面粉110克核桃80克鸡蛋1个黑芝麻5克植物油35克糖粉20克盐1克香香核桃酥❥无泡打粉小苏打的做法除了黑芝麻,通通混合好就欧凯啦,留一点蛋黄刷在核桃酥...
  • 核桃酥(黄油+泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(黄油+泡打粉)方法
    发表于:03-15
    木有小苏打粉,以前做过植物油的感觉有点腻,所以综合参考了其他的类似配方,使用的黄油,改动了配方,减油减糖了,为了方便下次烤的更好,做此记录备用。2020年4月11日修改一次配方表:减糖5g,减黄油1...