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皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:2.38W
皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图

皮蛋瘦肉煮粥，清淡可口，养胃消食，是我最爱喝的养生粥之一，做法简单，用电饭煲煮粥功能就可以轻松完成。

用料  

大米 150g
瘦肉 100g
皮蛋 2个
葱花
香油
盐
白胡椒粉

皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法  

  1. 准备材料，大米洗好，清水泡30分钟。

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉切成肉丝或者肉末(更容易煮熟)，倒一点料酒、盐，白胡椒粉抓拌均匀腌一下备用。
    皮蛋剥壳洗净切成小块，葱洗净切葱花。

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第3张

  3. 水量大致1:7，按1：7加水，比平时煮粥的水多一点。用电饭煲煮粥功能煮白粥。

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第4张

  4. 当白粥开始冒小泡时(米完全熟透粥水有点浓稠)

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第5张

  5. 放入瘦肉、皮蛋丁，加入少许盐、鸡精、白胡椒调味，然后轻轻搅动把肉滑散，搅动以免糊底，继续加盖焖煮3分钟至肉变白全熟。

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第6张

  6. 盛出撒上葱花就可以享用了。

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第7张

  7. 非常养胃

    皮蛋瘦肉粥『简单快手美味』的做法步骤图 第8张
Tags：美味 快手 瘦肉粥 皮蛋
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