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发表于:04-20
天气越来越热,又到了冰激淋称霸的时候啦!看到很多冰激淋做法都是冰冻一会儿拿出来搅拌一次,重复多次,觉得太麻烦,这个配方一次搞定,不用多次搅拌哦!而且是熟蛋黄,不用担心细菌问题,小朋友也能吃...
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发表于:04-04
面粉300克!成品:9个,面胚:60克用料【面皮】9只面粉300克细砂糖30克玉米油30克酵母3克鸡蛋1个牛奶60克水60克【椰蓉馅】9只椰蓉75克糖40克鸡蛋1个玉米油45克葡萄干少许【心花恕放】👏爱心...
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发表于:01-02
根据瑾宁妈妈的方子做的,我觉得有点甜,我在淡奶油里减了糖。我的两个宝宝很喜欢吃。后来又做了黑巧克力味的,更好吃。我是在淡奶油里加了10克黑巧克力。步骤是我把淡奶油放锅里加热,加入10...
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发表于:09-26
这个是在哪看的不记得了自己保存了很久觉得非常好用推荐给大家不要谢我我是雷锋😄用料鸡蛋1个不粘锅1个生命的源泉适量无油煎蛋🥚(全熟、半熟、流心蛋)的做法❤️全熟鸡蛋❤️不粘锅加热中小...
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发表于:07-15
这款饼干的英文名字叫“Italianhard-boiledeggyolkcookies”,直译为“意大利熟蛋黄曲奇”,因为制作过程中使用了熟蛋黄。但目前网络上流通的翻译确是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐...
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发表于:10-15
由于家中有痛风病人,所以食谱是严格按照医嘱来做的。因为偶尔的一次不注意嘌呤含量的饮食,就可能会导致患者痛风发作,疼痛难忍,症状要好多天才能缓解,得不偿失啦。用料黄瓜2根鸡蛋5个油适量...
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发表于:09-11
来自YouTube日本papa的食谱【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】鸡蛋5个,醋1tbsp,酱油50ml,蒜头2粒*拍碎,生姜3片,绍兴酒1tbsp,蜂蜜1tbsp,蚝油1tbsp,水200ml,冷藏鸡蛋也没关系,可以下锅。利用图钉📌在鸡蛋...
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发表于:06-22
用料蛋黄1个牛奶100克糖8克盐1.5克白醋5克低粉10克蛋黄酱(熟蛋无油)的做法除了低粉以外,全部材料混合均匀。低粉过筛后,加入混合的液体,混合均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程要一直搅拌,直至粘...
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发表于:08-31
第一次在情人节做蛋糕,也是第一个蛋糕作品用料低粉50克细砂糖40克色拉油35克牛奶40克蛋白三个蛋黄三个心花放的做法打发蛋白,细砂糖分三次加色拉油,牛奶倒入蛋黄一起搅拌,直到蛋黄把油全部...
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发表于:06-06
煮鸡蛋最讨厌吃蛋黄了……不过不能浪费!我用来做蛋黄酱了,熟的蛋黄口感另有风味。用料蛋黄3个你喜欢的各种沙拉酱适量熟蛋黄酱的做法把熟蛋黄和你喜欢的沙拉酱/糖/酸奶/牛奶用搅拌机搅拌...
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发表于:06-03
欢迎来的☆YOU圆YOU贱の晓厨房☆✔爱烘焙的人怎么能少了咸蛋黄呢?可是外面买的咸蛋黄总是不放心,尤其是看了这个食谱之后你就会发现,原来大批量加工肯定会反复使用配料,卫生情况可能很堪忧...
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发表于:07-22
水煮蛋大部分的同学都爱吃蛋白,为啥不喜欢吃蛋黄呢?因为蛋黄的口感一直是干干的,今天教大家如何做出惊艳的蛋黄,湿润又鲜香,跟我一起动手吧。佑佑麻麻独创哦用料鸡蛋3个小香菇3个基围虾3只...
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发表于:04-11
只需要放置在一边就能做好的温泉蛋,可以在做其他菜的间隙做好。三分熟滑嫩嫩。必须用无菌蛋!必须用无菌蛋!必须用无菌蛋!重要的事情说三次。普通鸡蛋不可以❌会有沙门氏菌。用料无菌可生吃...
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发表于:07-17
用料黄天鹅无菌蛋(常温)4个(约55克/个味淋30克清酒30克(可换料酒酱油50克砂糖10克白醋少许水100克日式溏心蛋·半熟蛋的做法这是在网上找到的截图。给出了参考时间和蛋的对应状态。⚠️图的...
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发表于:10-01
记得在看Masterchef第四季第五季都有挑战鸡蛋的比赛,尤其是第五季一集挑战水煮蛋,不是被嫌熟过头就是被嫌太生了,那时候发现这样煮蛋好神奇,而且!蛋白的质感依旧蛋黄却是溏心的,最讨厌吃熟蛋...
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发表于:04-23
日本留学狗的简单饭菜。用料蛋适量一步到位!日式流心蛋溏心蛋半熟蛋的做法冰箱里取出的鸡蛋放在室温下静置一会,不让它这么冰。溏心蛋由于蛋黄要生吃,所以一定要选可以生吃的鸡蛋。不然容...
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发表于:05-28
做了好久的糖心蛋终于成功了用料鸡蛋水淹没蛋即可糖心蛋(半生不熟蛋)的做法准备一个锅里面加满水放在火上等待烧开烧开后小心的把鸡蛋放进去(注意不能让鸡蛋破掉)8分钟后就好了...
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发表于:07-21
家里只有熟咸蛋!大家都自己动手做月饼!心血来潮说做就做!这款熟蛋黄月饼就出炉了!用料月饼皮:20只饺子粉165克转化糖浆116克枧水4克花生油50克熟蛋黄10只(切开为20只)豆沙馅:饺子粉15克(可多可...
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发表于:03-25
准备过年的伴手礼我喜欢玛格丽特的香浓,所以在曲奇里面加入了2个熟蛋黄,成品很酥,香气浓郁【挤花很艰难,低筋可减到327,如做得少可按比例调整材料】用料黄油317克低筋面粉400克初生蛋(黄)3个...
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发表于:12-31
家里难题:我吃蛋白,蛋黄浪费;仔不吃鸡蛋🥚(想方设法让熊孩子吃)用料熟鸡蛋黄3个牛油果🥑油50克盐1克糖霜40克黑芝麻适量低粉50克玉米淀粉50克蛋黄饼干(消耗熟蛋黄)的做法牛油果油50克,混合盐1...
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发表于:08-27
用料鸡蛋个生抽勺老抽勺八角1-2个盐克花椒粒香叶4-5片糖姜片2片溏心卤蛋(日式半熟蛋)的做法用调味料加水煮成卤汁,放凉,味道要稍微咸一点,蛋才能入味。卤汁可以用自己喜欢的香料,也可以放卤...
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发表于:04-14
自己做的开心😊,吃的放心,营养美味,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料鸡蛋8个肉馅500剁碎葱姜适量切碎酒少许味美鲜酱油肉皮一块麻油芝麻水克盐克自己...
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发表于:03-14
全家都爱吃半熟蛋,无论是煎的还是煮的,都喜欢那个蛋黄流心,太好吃喽!做这个没啥技术难度,就是对鸡蛋有些要求,一定新鲜,无菌。市售有很多品牌的无菌蛋,都行,个人最喜欢黄天鹅的,还有朝一,力丹,圣迪...
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发表于:09-28
胆固醇高不吃蛋黄,扔了可惜,给儿子做奶黄包吃,自制奶黄馅香甜可口,好吃到停不下来。用料熟蛋黄2只牛奶150g白砂糖50克盐少许可不加无盐黄油50g椰蓉适量可不加低粉75g左右低粉300克酵母3-4...
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发表于:12-29
家里不爱吃蛋黄,每天剩蛋黄,不浪费就做饼干全家都爱吃啦。用料熟蛋黄4-5个植物油/黄油(玉米油/核桃油)90克糖40克盐2克面粉(中/低筋)190克泡打粉3克芝麻(可不加)20克蛋黄饼干(小美消耗熟蛋黄)的...