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发表于：04-15
广菜在我们南方是很常见的野生蔬菜，地上部分梗子和嫩叶都可食用。夏季里菜市场会有人割来卖，最爱的酸芋苗闷鸭子😋😋😋少不了它。昨天偶然发现屋后围墙边长了三株，果断割回家腌了它们🤪🤪...
![腌酸菜，芋苗酸（简单快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸菜，芋苗酸（简单快速）方法]( "腌酸菜，芋苗酸（简单快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸菜，芋苗酸（简单快速）方法")
发表于：09-01
记得小时候看妈妈腌酸菜有两种做法，一种就是洗干净菜晾干用开水烫一下，然后放入一个大桶，再倒入烫菜的水的几天就可以吃了，比较快速，但是这样做的酸菜放不久，泡久了容易坏，不好保存！另一种就是...
![腌制酸白菜如何做才美味，怎么做腌制酸白菜简单又好吃]( "腌制酸白菜如何做才美味，怎么做腌制酸白菜简单又好吃")
发表于：01-10
没有什么好说的，就是无聊宅家研究吃的。觉得方子不好的请绕路，杠精恕不搭理。请不要随意恶评，不要因为无聊在这里打低分。用料大白菜两棵大概四五斤盐100克白酒15ml腌制酸白菜的做法表弟...
![广式腌酸姜如何做才美味，怎么做广式腌酸姜简单又好吃]( "广式腌酸姜如何做才美味，怎么做广式腌酸姜简单又好吃")
发表于：12-08
用料子姜1000克冰糖300克白醋200克盐10克蒜两瓣广式腌酸姜的做法把白醋和糖放一起煮开至糖溶化。把子姜清洗干净，括去表皮。横向切成厚片。用盐拌匀腌制一小时，再用清水洗干净，捞起用厨房...
![酸菜腌制如何做才美味，怎么做酸菜腌制简单又好吃]( "酸菜腌制如何做才美味，怎么做酸菜腌制简单又好吃")
发表于：01-18
用料芥菜500克盐20克南姜末适量凉白开适量酸菜腌制的做法芥菜洗干净，晾到外面晒干水分晒到这个程度加入20克盐揉搓揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味差不多这样盖上保鲜膜压上重物一...
![腌制青柠檬如何做才美味，怎么做腌制青柠檬简单又好吃]( "腌制青柠檬如何做才美味，怎么做腌制青柠檬简单又好吃")
发表于：03-25
在广西玉林老家，基本每个卖米卖油的小卖铺都会有腌制的柠檬卖，我们当地人喜欢拿这个做配料，尤其是在做牛肉，牛杂的时候是必不可少的，这个东西对我来说很亲切，但是没想过我能自己动手做，主要原...
![腌柠檬酸如何做才美味，怎么做腌柠檬酸简单又好吃]( "腌柠檬酸如何做才美味，怎么做腌柠檬酸简单又好吃")
发表于：09-27
用料青柠檬40个生盐1500克腌柠檬酸的做法青柠檬洗净滴干水把青柠檬放入密封的容器（最好使用玻璃器皿）将生盐倒入容器中并密封好容器放在有光线的地方三个月左右可以，泡得越久越好五年的存...
![自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪方法]( "自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪方法")
发表于：09-27
八宝妈妈年宴系列的开胃小菜之一💛用料鸡爪400克（生重）蒜米30克（玛捷斯食物处理小碗秒打）小米辣2根（按喜好可多加）杭椒1根黄柠檬1个约120克白醋50克生抽50克糖15克盐7克（可多加至10克）青花椒油...
![自制腌酸菜如何做才美味，怎么做自制腌酸菜简单又好吃]( "自制腌酸菜如何做才美味，怎么做自制腌酸菜简单又好吃")
发表于：03-17
老家冬天的味道！用料芥菜两颗淘米水淹没菜叶子的量盐50克自制腌酸菜的做法菜心可以这样切两半晒干尽量干一点都没事这样才会脆用盐巴搓一下整颗菜变翠绿色了就可以加淘米水淹过菜叶子再...
![老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法方法]( "老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法方法")
发表于：04-13
爸爸妈妈每年入冬都会腌酸菜，腌好的酸菜特别受朋友和家里人的欢迎。所以在这里记录下腌制的过程，希望更多人可以自己在家做酸菜，不用出去买。自己在家做酸菜没有防腐剂也没有其他的添加剂...
![地道的腌制东北酸菜怎么做,如何烹饪腌制东北酸菜才更好吃]( "地道的腌制东北酸菜怎么做,如何烹饪腌制东北酸菜才更好吃")
发表于：09-15
我个人很喜欢酸菜猪肉饺子，酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候，邻居老太太送了半颗，从那便喜欢上了，于是就去买总觉得没有老太太给的好吃，老太太是东北人来这给他儿子看孩...
![腌制酸芋头梗的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌制酸芋头梗的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-18
芋头梗，是芋头叶子上长长那一段翠绿色的叶梗，健脾开胃，在乡下是个物美价廉的营养蔬菜。芋头品种较多，有些品种嫩的芋头梗可在采摘清洗后直接炒成菜，有些品种容易让人过敏，吃后口腔很痒。而腌...
![腌酸菜（广东版的）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸菜（广东版的）方法]( "腌酸菜（广东版的）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸菜（广东版的）方法")
发表于：08-14
用料芥菜适量盐适量维生素B（可不放）一粒腌酸菜（广东版的）的做法芥菜在太阳底下暴晒，一定要晒蔫了才行。晒焉了的芥菜上放适量的盐（盐不能太多了哦！）、捏碎了的维生素B（这个可放可不放，听说放了可...
![腌制柠檬如何做才美味，怎么做腌制柠檬简单又好吃]( "腌制柠檬如何做才美味，怎么做腌制柠檬简单又好吃")
发表于：07-26
用料柠檬5个盐适量腌制柠檬的做法先把柠檬洗净晒会太阳（我这些柠檬放到丑了才想起来要做，但是不会坏）把丑丑的部分削掉接着就切成块一层盐一层柠檬（一定要注意无水无油哦)密封起来如果没均...
![广式咸酸姜的腌制的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式咸酸姜的腌制的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
咸酸是广东的特色之一，包括很多食材都可以做的，咸酸姜是其中之一，会做这一样其他的做法大至都相同。例如有以下食材可做：莲藕、青木瓜、沙葛、杨桃、红萝卜、白萝卜、大芥菜、马蹄、青瓜、...
![腌制柠檬片如何做才美味，怎么做腌制柠檬片简单又好吃]( "腌制柠檬片如何做才美味，怎么做腌制柠檬片简单又好吃")
发表于：09-09
一年四季随时泡都是一瓶没吃完就接着泡出来，材料没多没少比例更是没要求，简单又省事长喝还预防感冒止咳哦。用料柠檬5个大蜂蜜新西兰蜂蜜1桶腌制柠檬片的做法用清水洗净在用盐搓洗干净，最...
![「广东小吃」手工腌制酸辣李子食谱大全及做法，烹饪好吃的「广东小吃」手工腌制酸辣李子方法]( "「广东小吃」手工腌制酸辣李子食谱大全及做法，烹饪好吃的「广东小吃」手工腌制酸辣李子方法")
发表于：04-15
用料李子1大盆盐3匙糖3匙淀粉适量辣椒盐1小包【广东小吃】手工腌制酸辣李子的做法尽量选青李子。先把李子洗干净，洗的时候可以在水里放点淀粉，搅成淀粉水，李子上的脏东西就能一下全洗出来...
![腌制芋荷（广菜/芋檬）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制芋荷（广菜/芋檬）方法]( "腌制芋荷（广菜/芋檬）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制芋荷（广菜/芋檬）方法")
发表于：03-31
用料芋荷多多益善盐适量白酒适量蒜头适量小米辣适量腌制芋荷（广菜/芋檬）的做法采摘新鲜的芋荷冲洗干净剥皮（不剥也可以）晾一天切碎加入蒜头、辣椒（对半切），再倒入适量盐和高度白酒抓匀，腌2个小...
![腌制酸菜如何做才美味，怎么做腌制酸菜简单又好吃]( "腌制酸菜如何做才美味，怎么做腌制酸菜简单又好吃")
发表于：03-31
一直都在寻找记忆中的酸菜味道，超市里卖的各种牌子都试过了，都是加入了色素、酸醋和防腐剂，没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价，马上买了十斤，自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克...
![腌制柠檬蜜如何做才美味，怎么做腌制柠檬蜜简单又好吃]( "腌制柠檬蜜如何做才美味，怎么做腌制柠檬蜜简单又好吃")
发表于：01-07
在网上看见好多朋友爱喝柠檬水，以前也试过那样的做法：切一片柠檬放一勺蜂蜜在杯中倒满凉开水或纯净水搅匀~~~我发现这样的做法如果是做好后马上喝，柠檬的味道释放不出来，很淡；如果是放置半...
![酸菜的腌制如何做才美味，怎么做酸菜的腌制简单又好吃]( "酸菜的腌制如何做才美味，怎么做酸菜的腌制简单又好吃")
发表于：06-06
逛下厨房时看到几篇酸菜的腌制方法，发现和自家的做法还是有些不一样，之前妈妈做时忘拍全过程了，图片不全，酸菜自己做干净又好吃😋用料芥菜适量盐适量米适量水适量酸菜的腌制的做法芥菜洗干...
![自制腌酸菜（两广酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腌酸菜（两广酸菜）方法]( "自制腌酸菜（两广酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腌酸菜（两广酸菜）方法")
发表于：09-18
用料大芥菜若干淘米水大量自制腌酸菜（两广酸菜）的做法大颗的芥菜（就是那种梗肥肥厚厚的，这种芥菜腌出来的酸菜很脆），把整棵芥菜洗干净，不用分开，是整棵地洗，然后晾干水，昆明比较干燥，我晾一天就干...
![柠檬腌制如何做才美味，怎么做柠檬腌制简单又好吃]( "柠檬腌制如何做才美味，怎么做柠檬腌制简单又好吃")
发表于：08-01
来自一杯咸柠七的思念用料柠檬10个海盐4包柠檬腌制的做法用盐巴将柠檬洗净用盐水泡十分钟去蒂上盐，盐将柠檬密封住，过几天盐会化成水再加盐，三个月后才可以食用，到时候取一颗柠檬，来一瓶雪...
![超简单腌酸菜（广东水咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单腌酸菜（广东水咸菜）方法]( "超简单腌酸菜（广东水咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单腌酸菜（广东水咸菜）方法")
发表于：01-28
用料芥菜1000克水温水（装满）盐30克小米椒5～8个蒜头5～8个超简单腌酸菜（广东水咸菜）的做法芥菜洗干净后晾干，天晴大概2天左右放些盐轻轻揉揉揉好的将揉好的芥菜、小米椒、蒜头一起放瓶子里，放好...
![咸柠檬腌制如何做才美味，怎么做咸柠檬腌制简单又好吃]( "咸柠檬腌制如何做才美味，怎么做咸柠檬腌制简单又好吃")
发表于：09-28
用料青柠檬5斤盐500克咸柠檬腌制的做法玻璃罐清洗干净，倒入一碗开水，摇晃清洗一遍，晾干水分，不能有油。青柠檬清洗干净表面捞出，用盐搓洗一遍，用纯净水清洗干净，捞出晾干水分，这个过程不能有油...
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