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酸菜腌制

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.9W
酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃

用料  

芥菜 500 克
盐 20 克
南姜末 适量
凉白开 适量

酸菜腌制的做法  

  1. 芥菜洗干净，晾到外面晒干水分

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第2张

  2. 晒到这个程度

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第3张

  3. 加入20克盐揉搓

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第4张

  4. 揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第5张

  5. 差不多这样

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第6张

  6. 盖上保鲜膜

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第7张

  7. 压上重物一个晚上

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第8张

  8. 放入罐子加入南姜末，放入凉白开到淹没芥菜，没泡到水荠菜会变黑
    泡半个月就可以食用

    酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第9张
Tags：酸菜腌制 腌制 好吃 酸菜
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