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香菇腐竹烧肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.73K
香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤

时间:约30-35分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

香菇 30g
腐竹(干) 40g
干木耳 8g
五花肉 220g
青蒜 20g
食用油 10g
大蒜 15g
姜丝 15g
花椒 3g
蚝油 10g
生抽 10g
老抽 10g
1g
白糖 3g
清水 200g
清水 100g

香菇腐竹烧肉的做法  

  1. 香菇、腐竹、木耳提前泡发。

    香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第2张
  2. 油锅烧热,倒入蒜片、姜丝、花椒煸香,倒入五花肉,煸出油脂,然后加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀,倒入清水,盖上锅盖20分钟。

    香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第3张
  3. 20分钟后,开盖,加入泡发好的香菇、腐竹、木耳、青蒜,简单翻炒一下,倒入清水,继续焖10分钟。

    香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第4张
  4. 10分钟后,就可以美美地享用啦。

    香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第5张

小贴士

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