-
发表于:12-25
蒸蛋最好吃啦呀用料鸡蛋2个盐1克鸡精1-2克温水适量酱油半勺香油半勺葱花适量滑嫩可口蒸蛋的做法鸡蛋打散,加点盐和鸡精,搅拌至不能用筷子拉起蛋清为准加入适量的水,鸡蛋和水的比例控制在1...
-
发表于:10-11
虾和鸡蛋的营养价值都很高,鸡蛋嫩滑,虾弹牙,口感非常好,一盘上桌,大家大小都爱吃,本期我来和大家分享一个滑虾蒸蛋滋味煲的做法,记得收藏哦!用料虾适量鸡蛋4个小葱适量清水适量酱油1勺小苏打半...
-
发表于:03-12
用料鸡蛋4个虾仁十只凉白开适量酱油【虾仁🍤鸡蛋羹】嫩滑可口的做法鸡蛋打匀,搅打出泡泡加入凉白开蛋液和水的比例大概1:1我试过水多放一些,中间不太好蒸熟冰冻的虾仁拿几个出来泡点水结...
-
发表于:10-25
告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散,加水(可以用蛋壳量,3个蛋的量)打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷...
-
发表于:08-13
超简单,零失败,新手也能蒸出完美的水蒸蛋!重点:1⃣️水和蛋液的比例在1:1.5到1:2之间即可,土鸡蛋一般50克左右一个。2⃣️要加温水,冷水容易起蜂窝,热水会把蛋液烫熟。3⃣️一定要放盐,不能全靠生抽...
-
发表于:06-06
qq鸡蛋羹用料富硒土鸡蛋一只嫩滑蒸鸡蛋的做法一颗土鸡蛋打散➕水过滤后很细腻盖保鲜膜蒸QQ弹弹...
-
发表于:11-09
用料鸡蛋3个水240克葱1根生抽、香醋、芝麻油适量嫩滑的蒸蛋的做法鸡蛋打散(我用的是3个土鸡蛋大概150克)加入240克水继续搅拌均匀过滤到蒸鸡蛋的碗里放入蒸锅,在鸡蛋碗上扣一个盘子,盖上锅...
-
发表于:03-30
用料鸡蛋1个温水70克滑嫩可口的婴儿鸡蛋羹的做法鸡蛋打散,加入40℃左右的温水,然后搅拌均匀。用保鲜膜覆在碗上,水开后放入锅中,再中火10分钟即可...
-
发表于:02-24
用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是:用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水,放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5:1盐水和蛋液混合后倒入浅盘,蒙上保鲜膜。冷水入锅,水开后中火...
-
发表于:04-06
用料鸡蛋2个盐适量清水适量葱2根生抽2勺香油适量滑嫩蒸鸡蛋的做法将两个鸡蛋打入碗中,放入一小撮盐后打散至顺滑,用鸡蛋壳舀6次水,加一小撮盐混合均匀后倒入打好的蛋液中,再次搅拌均匀。如...
-
发表于:01-19
鸡蛋羹不光营养还美味,我们从小长到大,有人能数的过来吃过多少碗的鸡蛋羹吗,不管是吃米饭还是吃花卷馒头饼,配一碗嫩滑的鸡蛋羹,都是不错的选择本家厨从小姐姐填辅食就开始研究蒸蛋羹,从最开...
-
发表于:12-23
做虾仁蒸蛋最好是选用活虾🦐哦!虾仁口感鲜美,肉质紧实。。。蛋羹巨嫩无比,跟吃布丁🍮一个赶脚,哈哈!配以葱花和香油,美味语无伦次呀👍👍👍用料大虾6只鸡蛋2个盐少许料酒少许白胡椒粉少许生抽...
-
发表于:11-21
Hello~我今早一看,上次发的皮蛋已经20人点赞了吓得我是一到家,就开始做这道菜这道菜呢,我就算代替之前的蒸蛋了因为这东西,属实比蒸蛋好吃几百倍而且这些食材都是家里有的大家也可以自己再...
-
发表于:05-31
用最简单的食材,最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大...
-
发表于:07-05
多少个鸡蛋都是可以的,多了蒸的时间加长几分钟就好了,鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈,还有,为什么要用凉开水,水煮过了就没有氧离子呀,就不会产生气泡,蛋蒸出来才嫩滑,这可是我家老奶奶秘方,现在,我什...
-
发表于:03-27
蒸了无数次蛋羹,孩子每次都喜欢吃,分享一下我的做法。用料鸡蛋1个温水130克青菜:1颗滑嫩蒸蛋羹的做法一个鸡蛋打散,加入温水,蛋和水的比例1:1·5。搅拌好的蛋液需要过滤一下,有时候我也不过滤...
-
发表于:06-26
簡單美味,懶人必備。全程不用15分鐘用料鸡蛋3个水1:1.5蛋殼酱油適量錫紙適當懶人可蒸出超嫩滑水蛋的做法打蛋蛋跟水的比例1:1.5;即雞蛋1份,水1.5份。打蛋時會產生很多空氣,隔走蛋泡可避免...
-
发表于:06-01
蒸蛋是我第一个学会做的菜,大概是三年级的时候。吼吼吼!独家好吃!用料鸡蛋3个米汤适量盐适量猪油两小勺葱花少许超滑嫩蒸蛋的做法打三个鸡蛋在碗里,拿打蛋器打到蛋清蛋黄混合。再用细密的...
-
发表于:07-18
宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温...
-
发表于:01-02
用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里,放花生油,白糖,盐,温水,按一个方向搅匀些盖上锅盖,冷水下锅,隔水蒸,调大火,水煮...
-
发表于:04-04
用料鸡蛋普通鸡蛋三个(笨鸡蛋四个)纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水,水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤,可去除...
-
发表于:08-04
蒸鸡蛋谁都会,但要蒸出滑嫩的鸡蛋羹就要花点心思了!光滑细腻鸡蛋像布丁一样的口感,加上五角星一样的秋葵,让你整天好心情!用料鸡蛋1个水适量盐适量秋葵一根油适量滑嫩爽口的秋葵蒸蛋的做法...
-
发表于:04-21
用料鸡腿肉3只鲜香菇5朵蒜3瓣生姜2片淀粉2勺生抽3勺蚝油1勺嫩滑可口的香菇滑鸡的做法鸡腿肉切块,加入两勺淀粉,两勺生抽,搅拌均匀,放置一会锅里放油,尽量多点,腌好的鸡腿肉,放入锅里煎,同时把...
-
发表于:09-13
想要蒸出滑嫩顺口的蛋羹,只要掌握技巧你也可以做到喔!用料鸡蛋4个酱油5克盐2克滑嫩蒸蛋的做法将蛋打入碗中加入酱油,盐用蛋抽搅拌均匀加入2碗水约400克,搅打均匀用筛网过滤去除气泡和杂质...
-
发表于:06-25
用料鸡蛋2个温水适量盐适量生抽适量嫩滑蒸蛋的做法鸡蛋两个打进碗里加入适量盐搅拌均匀尽量的多搅打一会倒入和鸡蛋液等量的温水搅拌用细筛网过滤一下盖上保鲜膜烧水水开后放入鸡蛋碗...