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发表于:10-08
用料韭菜500g虾仁180g猪肉180g鸡蛋2枚老抽、料酒、生抽比例为1:1:2盐、鸡精、花椒粉适量香油适量葱姜适量猪肉三鲜馅儿饺子的做法材料准备把肉和虾剁碎,我偷懒切小块放料理机里了葱姜剁...
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发表于:03-09
作为一个南方人,以前其实不喜欢吃饺子,但是人是会变得不是么我喜欢吃细腻一点的馅儿,所以芹菜和猪肉用绞肉机打的比较细腻,喜欢有点嚼劲的自行调整。主料:芹菜,猪肉,木耳辅料:香油,花椒,盐,鸡精,生...
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发表于:02-09
疫情居家隔离优秀食物—🥟有肉有菜有蛋有碳水,可煮可煎可蒸可炸~一天两碗足矣!用料鸡蛋6个小葱4根鲜肉馅500g荠菜500g饺子皮70张生姜少量荠菜鲜肉鸡蛋馅儿饺子(熟馅儿)的做法6个鸡蛋锅里煎...
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发表于:07-24
加入半个洋葱会让三鲜馅儿饺子伴有丝丝甜味,味道很鲜美。用料鸡胸肉1块洋葱半个平菇100克小葱50克胡萝卜1根胡椒粉3克盐鸡精花椒油鸡蛋1个改良版三鲜馅儿饺子的做法将用料切成末,充分搅...
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发表于:08-11
妈妈牌饺子,比起肉馅儿的饺子更鲜,也容易消化,秋冬最爱用料香菇10朵鸡蛋5个木耳少量朵香干少量块蒜苗四根胡萝卜2根姜少量片大葱半根根面粉克水克盐克香油勺蚝油勺老抽勺饺子粉花椒粉或花...
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发表于:10-01
用料猪肉(五花肉和瘦肉)若干鲜虾(明虾)一斤韭菜一小把卷心菜四分之一盐适量食用油少量蚝油一小勺饺子皮若干葱花若干生煎饺子(鲜虾猪肉韭菜馅儿)的做法准备五花肉一块瘦肉一块肥瘦比例按自己...
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发表于:12-30
我最喜欢的薄皮大馅儿素三鲜饺子。每次去妈妈家帮忙包饺子,我的任务,主要就是擀饺子皮,偶尔能赶上调饺子馅儿,一般都是妈和好了面,拌好了馅儿,妈做剂子,我擀妈包,在我爸不找事添乱的情况下,七八...
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发表于:09-12
昨晚做了猪肉大葱的肉饼。剩下好多馅儿。怎么办呢,中午做个快手猪肉丸子汤。用料饺子包子馅儿鸡精一小勺水适量面粉2勺香油三滴蔬菜三分钟消灭饺子包子馅儿(猪肉大葱)的做法剩下的各种馅...
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发表于:12-17
用料猪肉馅儿香菇洋葱香菜大葱小葱耗油鲍鱼汁鸡精白糖食盐香油食用油十三香饺子皮冬至猪肉香菇三葱馅儿饺子的做法将小葱、大葱、洋葱、香菜切丁儿香菇下热水焯熟下凉水过量凉切丁儿将...
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发表于:11-26
在北方,大年三十熬到十二点准时全家守岁包饺子是必须的环节。饿到半宿,咬一口鲜美多汁儿的饺子,再披上棉袄点着灯笼出去放炮仗🧨,外食总吃不到记忆中的味道,就依靠味蕾调了出来,传下去吧?这个...
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发表于:07-17
跟老公补过七夕,从和面,调馅儿,擀皮儿,包饺子,煮饺子一个人忙活了三个小时。终于吃到了韭菜鸡蛋虾仁肉馅儿的大饺子啦😍用料韭菜300克鸡蛋3个面粉250克猪肉300克生抽2勺盐15克花椒水3勺虾仁...
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发表于:06-24
今天过半年,据说还是吃饺子🤭海南有个什么节假庆贺的事情就吃鸡,那咱北方人就是吃饺子吧👏(好像南方有些地区也加入吃饺子行列了😄)有机芸豆老来少+蛤蜊+猪肉,蛤蜊真是提鲜😍加了花椒油调馅...
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发表于:06-18
大口单纯的肉馅儿真的快乐!五花肉最好新鲜的~用料猪五花700g葱适量姜适量小米椒适量蒜适量鸡蛋1个生抽2勺盐2茶匙橄榄油少许猪肉馅儿(适用包子,饺子,馅饼)的做法五花肉去皮,可以用来卤~卤猪皮...
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发表于:11-11
每隔一段时间,我们都会自己包一次饺子🥟,不喜欢买外面超市的速冻饺子,自己现包的好吃多了。这次买了1颗大白菜,2包饺子皮,包了白菜肉馅饺子🥟,可好吃了,全部吃完了。我这次馅弄太多了,差不多一...
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发表于:03-22
韭菜三鲜馅饺子最大的问题就是爱出水,饺子一煮就爱走水,今天把我妈的秘方拿出来教给大家,水饺绝对不走水。用料韭菜500克鸡蛋3个虾仁100克花生油适量盐适量方便面一包木耳适量香油适量绝...
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发表于:12-08
视频源:抖音蜜籽嘛嘛用料葱姜盐适量鸡精白糖蚝油生抽适量鲜虾切丁韭菜3肥7瘦的前腿肉克虾仁饺子馅儿(肉三鲜韭菜馅)的做法1.葱姜用开水泡出味备用2.肉馅里加入虾肉丁3.加盐鸡精白糖蚝油...
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发表于:02-01
取经自抖音:老王子的厨房,三鲜饺子馅。调整了一下,觉得是我调过的最好吃的饺子陷了😋,mark一下,避免自己忘记或者瞎改动~~用料活大虾3只猪肉200克鸡蛋2个胡萝卜1/2根玉米1/2根葱3-4根姜10片老...
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发表于:11-03
调馅的步骤:先打水上劲,再➕粉料酱料,最后➕油锁水分!用料猪肉500克干虾仁(金钩海米)120-150克韭菜适量生姜适量大料2个花椒约30-40粒老抽1.5瓷勺生抽3瓷勺蚝油1.5瓷勺胡椒粉少许王守义十三...
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发表于:03-08
配料太多就直接在这里一下子抛出来了主料的分量我一共做了110个饺子,做的比较多,分量可以对比自行调整。主料:猪肉(夹点肥的)一斤多、鲜虾一斤(去壳前一斤)、水果玉米两根配料:葱末、姜末、花...
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发表于:06-13
用料小白菜1把香菇10朵左右猪肉馅适量海米适量葱1段花椒粉适量黄豆酱1勺白糖适量生抽1勺鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿(饺子、馅饼、包子馅儿)的做法香菇去根洗净香菇焯熟小白菜洗...
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发表于:07-22
用料茼蒿1把猪肉馅儿适量虾爬子肉适量虾皮1把蚝油1勺生抽1勺花椒粉适量花椒油几滴橄榄油适量盐适量葱1根黄豆酱1勺茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿的做法茼蒿去老叶硬根洗净,控水晾干肉馅...
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发表于:05-19
用料馅猪肉馅800克木耳(干)25克韭菜250克鸡蛋5个姜末2克葱半根凉水300克生抽30克耗油15克老抽5克香油10克盐35克虾500克面皮面粉1000克温水600克三鲜馅饺子的做法面加水后用筷子和成这样...
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发表于:05-13
外面吃过一次酸菜猪肉馅的馅儿饼,加了酸菜的肉馅风味不同但挺好吃,试着调个配方,以后就不需要每次用舌头尝咸淡,毕竟是生肉。可以用来包饺子、馄饨,也可以做包子、馅儿饼。用料A猪前腿肉700...
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发表于:07-20
这个馅儿无论包包子还是包饺子都非常好吃!非常鲜嫩!用料虾仁100克猪肉100克鸡蛋1个胡萝卜1根西葫芦1个虾米/虾皮1把蚝油1大勺生抽2大勺盐1小勺糖1小勺胡椒粉1勺生姜粉1小勺料酒1勺香油1...
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发表于:01-10
我妈做的饺子馅儿实在太难吃了被逼无奈自己研究吧🤤用料韭菜500克鸡蛋2个虾仁300克木耳6朵猪肉1000克姜6片生抽1勺盐15克料酒1勺水1碗黄花1把荸荠8个干虾头6个色拉油100ml克口蘑10个三...