取经自抖音：老王子的厨房，三鲜饺子馅。调整了一下，觉得是我调过的最好吃的饺子陷了😋，mark一下，避免自己忘记或者瞎改动～～
用料
| 活大虾 | 3只 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 玉米 | 1/2根 |
| 葱 | 3-4根 |
| 姜 | 10片 |
| 老抽 | 1茶勺 |
| 生抽 | 3/4汤勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 3-4勺 |
| 盐 | 一勺克 |
| 鸡精 | 1/2勺 |
三鲜饺子馅的做法
猪肉剁碎（三肥七瘦或者四肥六瘦）放入盆中，加入一个鸡蛋，生抽（3/4汤勺）老抽（少许），搅拌至上筋
调葱姜汁：葱末、姜末、3-4勺芝麻油（多一些）、盐少许、鸡精少许、蚝油，加入小碗中拌匀喂半小时。这个时间可以准备别的配料：红萝卜切细丁/玉米蒸熟后切细丁/虾去头去壳去虾线后切细丁（头壳不扔，不要切太细，保持虾肉感）/鸡蛋打散炒熟切细丁/将虾头虾壳炸出虾油后丢掉
喂好的料放入肉馅中拌匀
将虾丁，胡萝卜丁，玉米丁，鸡蛋末，虾油一起放入肉馅的拌匀即可。
包到只剩底才想起拍照的成品图，这个三鲜馅真是吃过最好吃的饺子陷，谢谢老王子的分享！
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