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  • 福建卤面如何做才美味,怎么做福建卤面简单又好吃
    发表于:05-25
    用料面条1斤水250克盐3克五花肉6块海蛎随便大头菜1个花甲1斤八角3个大蒜2根香菜3根福建卤面的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入五花肉煎至两面金黄放入八角葱姜蒜爆香.放入...
  • 地道的福建油饼怎么做,如何烹饪福建油饼才更好吃
    发表于:03-19
    在福州,大街小巷都可以看到这种油饼,酥软香脆,美味可口👍,是我们当地传统早餐的小吃之一,一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法...
  • 炒福建面如何做才美味,怎么做炒福建面简单又好吃
    发表于:04-06
    和学生一起做的一个作业,一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面(黄面)3人份鲜鱼圆(切一半)200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖(炒糖色)2勺(不会炒糖色就换老抽酱油)适量蚝油...
  • 福建金糕如何做才美味,怎么做福建金糕简单又好吃
    发表于:08-16
    用料糯米粉200g面粉80g糖80g水300g左右碱3g福建金糕的做法电饭锅备水烧着,用来蒸,碱用水化开待用把糯米粉,面粉,糖混合加水搅匀把1倒入2中,你会发现,2的颜色在变化放张保鲜膜在盆里,刷油防粘,...
  • 福建芋头面如何做才美味,怎么做福建芋头面简单又好吃
    发表于:03-24
    芋头面是福建屏南县的一个特色小吃!滑滑的,QQ的……用料芋头地瓜粉福建芋头面的做法芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉,直至芋泥不粘手就可以了!也不可以太硬!最后把芋...
  • 福建饺子如何做才美味,怎么做福建饺子简单又好吃
    发表于:11-12
    大部分人包水饺是月牙形的,虽然我也会,但平时还是喜欢包成鱼形饺,不单是因为本人是福建的,也因为这种包法在煮的时候不容易散开。(*^__^*)用料大骨半斤韭菜一斤五花肉半斤鸡蛋一个姜蓉适量...
  • 福建炒面如何做才美味,怎么做福建炒面简单又好吃
    发表于:01-15
    这道炒面到底是用包菜还是用豆芽菜,我搜过也找人问过,每个人的回答都不同,但基本上讲的就是以上二种,我的印象里,看美食节目的时候那位师傅用的是豆芽菜,所以照而制之,不管用的是什么,其实都无...
  • 福建小吃•卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    用料生面适量猪肉适量胡萝卜1根干香菇4朵鱼丸4个白菜4片葱末适量福建小吃•卤面的做法锅内烧油放入葱末煸香后取出葱末锅内烧油放入葱末煸香后取出葱末放入胡萝卜丝,香菇片,鱼丸翻炒出香...
  • 福建烩饭(福建炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建烩饭(福建炒饭)方法
    发表于:10-10
    跟炒饭比较像,但比炒饭做法复杂一点点,跟大酒店餐馆一样的风味呦,喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量(以下一样根据饭量定分量)鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适...
  • 福建名菜福建荔枝肉的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的福建名菜福建荔枝肉的做法方法
    发表于:09-09
    福建荔枝肉属于闽菜,形色似荔枝,甜酸可口。用料猪肉(瘦)300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉(蚕豆)10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做...
  • 福建羹如何做才美味,怎么做福建羹简单又好吃
    发表于:12-24
    人生苦短,再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水,搅匀,买的地瓜粉可以过...
  • 福建炒虾面如何做才美味,怎么做福建炒虾面简单又好吃
    发表于:07-29
    非常非常怀念新加坡的福建炒虾面。现在才知道,这个在福建是吃不到的,只有新加坡,马来西亚才有的做法。哈哈哈😄用料虾若干只小鱿鱼4只韭菜一小把绿豆芽大概200克江西米粉300克福建面300克...
  • 地道的福建碗糕怎么做,如何烹饪福建碗糕才更好吃
    发表于:08-28
    用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
  • 福建春卷如何做才美味,怎么做福建春卷简单又好吃
    发表于:03-03
    葱头:五花肉丝:香菇丁:笋丁:粉丝:韭菜:豆芽=1:1:2:2:2:2:2用料春卷皮8张韭菜50克五花肉笋干香菇豆芽福建春卷的做法多油,五花肉葱头遍香,捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒,放干香菇丁,笋丁继续爆炒二...
  • 不是福建小吃的福建羹食谱大全及做法,烹饪好吃的不是福建小吃的福建羹方法
    发表于:11-07
    福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著...
  • 福建版烩面如何做才美味,怎么做福建版烩面简单又好吃
    发表于:09-27
    用料鸡蛋2只想念烩面1包(236克)西红柿1个小葱、大蒜,香菜适量糖、面条鲜酱油适量自制香菇肉酱适量福建版烩面的做法烧一锅水,西红柿底部画十字花,投入沸水片刻,捞出去皮切薄片将面片一片一片...
  • 福建海鲜面如何做才美味,怎么做福建海鲜面简单又好吃
    发表于:10-11
    一心一意要做港头焖面,但是油不想放辣么多,加上先生喜欢汤面,最后变成上图的海鲜汤面用料手擀面适量洋葱半个姜若干片青蒜(大葱)若干芹菜若干瘦肉丝适量蛏(剥好)若干鱿鱼(梭卷)切花若干梭子蟹(带...
  • 福建面线糊如何做才美味,怎么做福建面线糊简单又好吃
    发表于:10-16
    面线糊,福建各地区钟爱的小吃,面线是一种细如发丝的面,南方人对于面食不像北方人讲求劲道,偏爱柔软细腻的口感,面线糊是极致细软的面条混合淀粉勾芡而成,食材切得很细,味觉层次丰富,吃了还想吃...
  • 正宗美味的「泉州卤面」讲真!福建这碗面可排全国前五!怎么做
    发表于:02-07
    都说北方人会做面,但其实地处东南沿海的福建泉州人,一碗卤面也非常有门道!鲜香浓郁的卤面中,牛肉带来了古早风味,加入各种配菜和小海鲜,最特别的是调入了花生酱,汤汁浓稠,滋味鲜美,用家常易得的...
  • 福建云吞如何做才美味,怎么做福建云吞简单又好吃
    发表于:06-16
    用料云吞皮3元鸡蛋一个葱五毛前腿肉200克福建云吞的做法把肉搅碎,葱切碎,鸡蛋打一个一起搅拌,再放适量盐,耗油,白糖调味,搅拌好就可以包了根据自己的口味煮汤或者蒸都可以小贴士不要煮太久,水...
  • 卤肉(各种肉,广东+福建版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉(各种肉,广东+福建版)方法
    发表于:08-04
    用料大蒜三整头姜一块生抽老抽金兰油膏适量糖两勺大料适量肉皮一条料酒适量卤肉(各种肉,广东+福建版)的做法大蒜去外皮保留贴着蒜瓣那层的皮,略拍散,两三头大蒜拍下来很多哦,没错,大蒜多了...
  • 地道的福建咸饭怎么做,如何烹饪福建咸饭才更好吃
    发表于:01-30
    作为一个福建人,其实我真没吃过咸饭,看到很多人说过很好吃,就一直想试试。真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功用料大米五花肉海蛎干干贝虾干葱蒜胡萝卜青菜香菇盐老抽白糖蚝油火腿肠虾米福...
  • 福建粽如何做才美味,怎么做福建粽简单又好吃
    发表于:09-29
    用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水,将粽叶放入,浸泡一晚,第二天一片片洗干净,剪去硬柄五花肉切1cm厚,提前用盐和老抽腌好。糯米洗净,我用...
  • 福建芋圆如何做才美味,怎么做福建芋圆简单又好吃
    发表于:01-04
    福建很传统的一个地方小吃,年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。用料芋圆10个干香菇10朵虾干适量只扇贝干适量只瘦肉适量克葱蒜适量干鲜海蛎适量姜丝适量克蚝油酱油五香粉胡椒粉...
  • 福建米糕如何做才美味,怎么做福建米糕简单又好吃
    发表于:09-03
    女儿说老妈做的米糕是屡败屡战屡战屡败,终于做成功了用料水130克大米250克糖50克酵母粉3克普通面粉8克福建米糕的做法大米泡一个晚上大概8个小时左右第二天大米多洗几遍沥干水加130克水...