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铁板童子鸡
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菜谱
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用料
童子鸡
洋葱
番茄酱
(沙司)
铁板童子鸡的做法
将童子鸡背部切开后用刀拍松,撒上调味(胡椒粉、盐、味精,最后红
酒
),拍上面粉,用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香,投入鸡、番茄沙司、
辣酱
油、白脱一起
焖
熟即成。
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好吃
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