![地道的牛肉贴包怎么做,如何烹饪牛肉贴包才更好吃]( "地道的牛肉贴包怎么做,如何烹饪牛肉贴包才更好吃")
发表于：07-23
新鲜牛肉刚割来用料牛肉500克姜3片勺盐5克酱油6勺牛肉贴包的做法新鲜牛肉面粉用热水烫小贴士面是用热水烫的哦...
![记录贴～冷藏法餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录贴～冷藏法餐包方法]( "记录贴～冷藏法餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录贴～冷藏法餐包方法")
发表于：04-14
身边有三位哪吒，所以做面包经常分开来做的，参考吉永麻久的做法。用料高筋面粉220克鸡蛋一枚加牛奶共72克汤种取70克紫芋泥，酸菜肉丝，蔓越莓酱鲜酵母8克盐2克糖25克黄油18克记录贴～冷藏法餐...
![欧包练习贴如何做才美味，怎么做欧包练习贴简单又好吃]( "欧包练习贴如何做才美味，怎么做欧包练习贴简单又好吃")
发表于：04-15
一入欧包深似海用料自制天然酵种50g水50克高筋粉/全麦粉50g以上为酵头所需材料水220-225克高筋粉300g盐3-5克欧包练习贴的做法准备酵头，程序同天然酵母喂养，按照1:1喂养，室温发酵6小时左...
![全麦面包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（记录贴）方法]( "全麦面包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（记录贴）方法")
发表于：06-01
想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包（记录贴）的做法除黄油外的材...
![面包记录贴如何做才美味，怎么做面包记录贴简单又好吃]( "面包记录贴如何做才美味，怎么做面包记录贴简单又好吃")
发表于：03-03
餐包：高筋粉300g，牛奶160g，鸡蛋50g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油30g；（28方盘25个）用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...
![餐包整形贴如何做才美味，怎么做餐包整形贴简单又好吃]( "餐包整形贴如何做才美味，怎么做餐包整形贴简单又好吃")
发表于：12-03
留存备忘用料高筋面粉适量糖适量盐适量全蛋液适量酵母适量黄油适宜牛奶适量餐包整形贴的做法60克面团，12厘米肠，搓成中间平均厚度两端稍细的条状卷3圈二发后刷蛋液，挤上番茄酱与沙拉酱，撒...
![面包小贴士如何做才美味，怎么做面包小贴士简单又好吃]( "面包小贴士如何做才美味，怎么做面包小贴士简单又好吃")
发表于：11-21
室温在20-26度可以室温发酵，室温低不建议室温发酵，有发酵箱就用发酵箱温度30湿度70，没有发酵箱就把面团放在烤箱里面，烤箱温度准就开30度，放四五十度热水，烤箱的温度不准就别通电，里面放上一...
![水煎包（锅贴）发面食谱大全及做法，烹饪好吃的水煎包（锅贴）发面方法]( "水煎包（锅贴）发面食谱大全及做法，烹饪好吃的水煎包（锅贴）发面方法")
发表于：12-31
正是西葫芦下季的时候，难得买到老的西葫芦，老西葫芦并不是真正的老，是比普通小西葫芦水份少一些，适合做馅。小时候妈妈做的锅贴是发面的，尤其喜欢用西葫芦做锅贴，南方应该叫水煎包用料老西葫...
![100款原创配方面包（此贴完成，封贴，另开）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款原创配方面包（此贴完成，封贴，另开）方法]( "100款原创配方面包（此贴完成，封贴，另开）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款原创配方面包（此贴完成，封贴，另开）方法")
发表于：10-24
因为现在进入了研发配方，以及试验不同新颖花式造型的面包研究和学习阶段，所以另外开个贴来装这些内容。这个贴里记录的是我个人研发的配方，各种整形的方式来自于看到的网络照片或者自己创...
![锅贴+哈包如何做才美味，怎么做锅贴+哈包简单又好吃]( "锅贴+哈包如何做才美味，怎么做锅贴+哈包简单又好吃")
发表于：08-08
用料猪肉适量韭菜适量面粉适量锅贴+哈包的做法准备面粉，用温水和面（可以在面粉里加一点点盐），我觉得温水和出来的能软一点。和成絮状，揉成面团。盖上湿布醒半个小时。准备猪肉馅，加料酒，盐，食...
![泡菜锅贴--不会包饺子也能做的锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜锅贴--不会包饺子也能做的锅贴方法]( "泡菜锅贴--不会包饺子也能做的锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜锅贴--不会包饺子也能做的锅贴方法")
发表于：06-18
用料饺子皮适量猪肉末900克韩式泡菜300g白菜叶适量盐5小勺十三香适量辣椒粉一汤匙生抽一汤匙香油一汤匙泡菜锅贴--不会包饺子也能做的锅贴的做法肉馅儿，白菜叶切碎，辣白菜切碎。切切切混...
![技术贴（面包总结）食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴（面包总结）方法]( "技术贴（面包总结）食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴（面包总结）方法")
发表于：05-03
包含面包的种类、原料及其种类、口味、六种发酵方法和小技巧。我们可以把面包分为主食面包和甜点面包。主食面包（lean系）通常不会添加太多的油和糖，只用最朴素的面粉、水、盐、酵母来进行...
![锅贴 锅贴 花型锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴 锅贴 花型锅贴方法]( "锅贴 锅贴 花型锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴 锅贴 花型锅贴方法")
发表于：07-22
主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一...
![手揉面包详细贴:红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包详细贴:红豆面包方法]( "手揉面包详细贴:红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包详细贴:红豆面包方法")
发表于：01-16
没有专业的发酵箱，也没有厨师机？不用怕😏全靠双手和一台烤箱一样可以做出好面包！🍞如果你是面包小白一定要仔细看完我这段话。制作面包你要明白哪些事？面包和中式面点不同点在于，面包更松软...
![100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）方法]( "100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）方法")
发表于：08-14
记录归纳贴，方便自己查看用料高筋面粉克酵母克盐克100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）的做法1.黑麦法式辫子面包，2.好吃的盐面包3.咖啡牛奶吐司4.辫子吐司5.提子肉桂卷6.快手恐龙...
![回香锅贴包如何做才美味，怎么做回香锅贴包简单又好吃]( "回香锅贴包如何做才美味，怎么做回香锅贴包简单又好吃")
发表于：07-23
用料面枌克盐：肉：葱：回香勺回香锅贴包的做法回香切根洗净切细用盐腌一下把水份挤出和肉葱搅拌均匀：面也就醒了开始包用平底锅煎倒上半碗水盖上锅盖大火烧开小火煎到水干就熟了完成了开吃小...
![酸奶小餐包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶小餐包（记录贴）方法]( "酸奶小餐包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶小餐包（记录贴）方法")
发表于：11-07
用料鸡蛋1个高筋面粉300克希腊酸奶（含糖）180克糖20克盐4克奶粉12克干酵母5克黄油20克椰蓉（装饰）适量蛋液（涂表层）适量酸奶小餐包（记录贴）的做法鸡蛋打散，加入酸奶和酵母，搅拌均匀。加入面粉，中间...
![攒个欧包割包花纹贴食谱大全及做法，烹饪好吃的攒个欧包割包花纹贴方法]( "攒个欧包割包花纹贴食谱大全及做法，烹饪好吃的攒个欧包割包花纹贴方法")
发表于：01-15
开个割包练习贴，攒些割纹的图案以后参考。厨友们有精彩的割包作品也可以留言区发上来，大家一起分享、相互学习。持续练习，持续更新。【欧包的做法👉】用料欧包1个割包刀片1片攒个欧包割包...
![锅贴煎包如何做才美味，怎么做锅贴煎包简单又好吃]( "锅贴煎包如何做才美味，怎么做锅贴煎包简单又好吃")
发表于：05-31
本来想做河南水煎包的，馅做多了，干脆包多点馅，做成锅贴煎包吧😂用料和面材料面粉：一斤酵母：5g盐：5g水：适量馅料：猪蔵头肉：一斤小葱：5根盐：适量生抽：适量耗油：适量十三香：适量食用油：一勺锅贴煎包的做...
![蛋包锅贴如何做才美味，怎么做蛋包锅贴简单又好吃]( "蛋包锅贴如何做才美味，怎么做蛋包锅贴简单又好吃")
发表于：08-10
这是一道快手早餐，饺子用的是速冻的王饺子，怕营养不够就加点鸡蛋呗~不粘锅很要紧哦，不好的话倒出来会黏住，我用的是菲仕乐的小金刚，以前用过他家别款不粘锅，会黏住，这款用了一年了还是不会粘，...
![ACA面包机小贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机小贴士方法]( "ACA面包机小贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机小贴士方法")
发表于：03-02
松下面包机有专门的酵母盒，在和面后才放，所以对我的老式ACA进行了改良用料酵母克ACA面包机小贴士的做法发热管用锡纸包好，防止烧色过深先来一个和面程序，再放酵母，最后选法式面包程序小贴士...
![锅贴（松下面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴（松下面包机）方法]( "锅贴（松下面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴（松下面包机）方法")
发表于：04-18
用料中筋粉（我用的麦芯粉）10g/个，按需加面粉开水60%面粉量盐1%面粉的量肉馅锅贴（松下面包机）的做法面粉上倒入开水，加盐，面包机饺子皮模式，15分钟后完成。或者手揉也行，揉匀成团。取出揉成长条，...
![面包机版的老面包，探索贴～食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版的老面包，探索贴～方法]( "面包机版的老面包，探索贴～食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版的老面包，探索贴～方法")
发表于：03-16
试图用面包机做出老面包的风味。室温24℃。此方水分56%。用料种面：克面粉150克干酵母3克奶150克（下次调50到主面团里）主面：面粉138克谷元粉12克（4%）蛋1个（56克）糖30克（10%）盐1.5克黄油24克（8%）面包...
![锅贴锅贴(简直是不会包饺子的人福利！)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴锅贴(简直是不会包饺子的人福利！)方法]( "锅贴锅贴(简直是不会包饺子的人福利！)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴锅贴(简直是不会包饺子的人福利！)方法")
发表于：07-30
宝宝是不会包饺子，只会擀面皮的手残党一枚啊。但是锅贴真的超级简单嘞用料南瓜虾米面团(外面卖的饺子皮也可以！)锅贴锅贴(简直是不会包饺子的人福利！)的做法这次是用南瓜和虾米做的，家里有...
![4月韭菜锅贴，最简单的锅贴包法食谱大全及做法，烹饪好吃的4月韭菜锅贴，最简单的锅贴包法方法]( "4月韭菜锅贴，最简单的锅贴包法食谱大全及做法，烹饪好吃的4月韭菜锅贴，最简单的锅贴包法方法")
发表于：06-26
用料韭菜肉馅克饺子皮30张芝麻少许葱花少许4月韭菜锅贴，最简单的锅贴包法的做法韭菜肉馅拌好。拿一张饺子皮，有花边的更漂亮。中间捏紧，两头往里一塞就好。很快就包好了，特别适合早上匆忙...
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