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  • 地道的嘎鱼汤怎么做,如何烹饪嘎鱼汤才更好吃
    发表于:05-31
    同学小聚,做了鱼汤,得到大家一致好评!用料香菜两根盐15g姜一块葱一颗大葱新鲜嘎鱼5条白醋半小碗,生抽少许白糖5克花椒,大料,辣椒嘎鱼汤的做法鱼打扫干净用姜给鱼抹擦一遍,去除腥味。用料酒,生...
  • 嘎达汤如何做才美味,怎么做嘎达汤简单又好吃
    发表于:04-10
    用料面粉克盐克鸡蛋个葱酱油嘎达汤的做法将水龙头水流调整为!滴水!状,按人数取面,在滴水同时迅速均匀搅面!继续弄成上图效果,然后备用。千万不要成步骤一,容易成浆糊!!!抄锅,热油放喜欢的青菜(额,家...
  • 烧嘎鱼如何做才美味,怎么做烧嘎鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子…用料鱼8条葱1大根蒜2头没数有多少瓣酱油3勺姜2块切好没数多少片八角2个醋3勺糖10克盐(按自己喜好)克烧嘎鱼的做法嘎鱼去膛去腮洗净控水葱、姜切块蒜拍扁锅烧热...
  • 鲜味黄辣丁(嘎鱼)汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜味黄辣丁(嘎鱼)汤方法
    发表于:06-11
    肉质软刺少,时令菜用料黄辣丁5条葱姜蒜若干料酒2勺盐适量蟹味菇50g香菜2根食用油适量小米椒1个白醋1勺鲜味黄辣丁(嘎鱼)汤的做法黄辣丁请人收拾好,用水冲洗干净,里面如果有一些血也不用担心...
  • 嘎鱼面如何做才美味,怎么做嘎鱼面简单又好吃
    发表于:01-28
    原料:嘎鱼,手擀面,鸡毛菜,葱姜蒜,乌鸡卷,山药油烧热(我混了点猪油),下姜蒜(蒜整粒)至微焦,下嘎鱼,我锅小切成了两段,更好操作,两面煎差不多下热水,这时候我就下了山药不然不熟,盖盖子,等锅开算下山药的时...
  • 老少咸宜的~嘎鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的老少咸宜的~嘎鱼汤方法
    发表于:02-16
    嘎鱼(也叫黄辣丁、昂刺鱼)肉嫩、刺少、味道鲜美、营养价值高。我家常吃。分享一下家庭版简单做法用料鱼2条姜1片葱2段盐适量鸡精少许老少咸宜的~嘎鱼汤的做法新鲜嘎鱼清洗干净、沥干水分...
  • 黄焖嘎鱼如何做才美味,怎么做黄焖嘎鱼简单又好吃
    发表于:04-07
    用料鱼4条豆瓣酱勺葱1根姜4片蒜4瓣料酒勺白糖醋勺生抽勺盐克蒸鱼豉油蚝油黄焖嘎鱼的做法嘎鱼杀好备用,洗净,注意千万不要弄破苦胆,嘎鱼刺硬,小心不要划伤手调酱汁,将准备好的料酒、醋、生抽...
  • 嘎鱼酸汤面如何做才美味,怎么做嘎鱼酸汤面简单又好吃
    发表于:10-17
    因为是南方人比较爱吃鱼。这道菜最主要的是放了酸辣萝卜干和胡椒提味,还有姜。营养均衡。用时短十分钟。搞定用料香菜1根小葱1根面条1人份蔬菜2干胡椒适量姜片若干大蒜若干嘎鱼一条平菇...
  • 嘎嘎汤如何做才美味,怎么做嘎嘎汤简单又好吃
    发表于:11-05
    在寒风刺骨的冬天,有一碗热腾腾味道香浓的嘎嘎汤吃,那真是幸福啊小时候一到寒冬腊月,外面还飘着鹅毛大雪的时候,妈妈最爱给我做这个汤吃每次吃完身上就会暖暖的,特别舒服用料玉米面一碗大葱...
  • 地道的红烧嘎鱼怎么做,如何烹饪红烧嘎鱼才更好吃
    发表于:10-30
    嘎鱼,又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼,它的背鳍那里有两根硬刺,为了抓它经常手破血流,但是这并不能阻挡我好吃的心。嘎鱼鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美,不论是煲汤还是红烧都是一道好...
  • 107 豆腐嘎鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的107 豆腐嘎鱼汤方法
    发表于:05-24
    用料嘎鱼2条内脂豆腐1盒姜4片小葱10克蒜瓣3瓣油20克盐1茶匙料酒5克开水550克葱花(装饰)适量107豆腐嘎鱼汤的做法嘎鱼洗净备用把油、葱姜蒜放入主锅,以5分钟/120度/速度小勺爆香插入蝴蝶棒...
  • 嘎鱼如何做才美味,怎么做嘎鱼简单又好吃
    发表于:07-01
    用料嘎鱼5条嘎鱼的做法清煮黄腊丁(嘎鱼)主食材:黄腊丁(嘎鱼)取嘎鱼几条,越小越容易入味。先在锅中加入水和配料:大料3-5瓣,姜片3-5片,葱段,香叶,辣椒干。水能漫鱼身的量即可,煮开后5分钟,把鱼放入,加...
  • 嘎鱼豆腐汤(黄辣丁)食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤(黄辣丁)方法
    发表于:12-18
    用料黄辣丁2条韧豆腐1块小葱2根葱姜蒜若干盐2克胡椒1克嘎鱼豆腐汤(黄辣丁)的做法黄辣丁买的宰杀好的,回来自己减掉鳍,温水冲洗,去除表面粘液(不去除会有土腥味),加入白糖,料酒,柠檬汁腌10分钟,冲...
  • 嘎鱼豆腐汤如何做才美味,怎么做嘎鱼豆腐汤简单又好吃
    发表于:08-07
    自从有了叮咚买菜,发觉这上能买到跟老家味道差不多的嘎鱼,小时候吃嘎鱼豆腐汤的鲜美记忆深刻。有句话说,哪怕你一个人生活,也不能少了烟火味,美食可以治愈你所有的不快乐。我觉得每次我烦躁...
  • 焖嘎鱼如何做才美味,怎么做焖嘎鱼简单又好吃
    发表于:03-20
    用料嘎鱼6条花椒七八粒干辣椒1个姜5片八角2个蒜六七瓣葱1根酱油3勺蚝油1勺豆瓣酱2大勺糖一点点盐适量清水适量焖嘎鱼的做法嘎鱼清洗干净,不知道为什么挺漂亮的嘎鱼冷冻后黄色都消失了。...
  • 豆腐嘎鱼汤如何做才美味,怎么做豆腐嘎鱼汤简单又好吃
    发表于:11-15
    刚从老家回来,吃过老妈做的鱼汤。楼下买菜的时候看到黄辣丁,想着女儿刚考完试,可以有时间慢慢吃鱼,就复刻一把,小小的传承一下。黄鸭叫豆腐汤做好了,那真的是色香味俱全,鲜到飞起,肉嫩豆腐甜香...
  • 嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)方法
    发表于:12-17
    方法都很简单,就一条:鱼要新鲜。用料嘎鱼2-4条(100g/条)嫩豆腐1块胡萝卜(配色好看,可不加)1/3根莴苣半根姜两片小葱2根蒜2瓣香菜(可不加)1-3根冰糖一小块(10-15克)盐适量胡椒粉2克嘎鱼豆...
  • 黄汤嘎鱼如何做才美味,怎么做黄汤嘎鱼简单又好吃
    发表于:08-15
    闺女最爱的嘎鱼,刺少肉嫩,两星期吃一回用料鱼2条葱1根蒜4瓣姜3片盐少许紫苏1片黄汤嘎鱼的做法鱼洗干净(一定要买活的)准备葱姜蒜紫苏放油(一定要菜籽油)烧热鱼煎两面金黄放入少许醋爆香后放...
  • 嘎鱼干如何做才美味,怎么做嘎鱼干简单又好吃
    发表于:09-29
    这款鱼干是大连岛上的居民用新鲜的嘎鱼直接晒干的,没有盐分,煮好之后,鱼肉用筷子拨开是一片一片的,嚼了之后感觉又像是在吃鱼松的感觉,只不过这鱼松特有嚼劲!用料嘎鱼干2条老抽糖盐生姜小葱...
  • 炖嘎鱼如何做才美味,怎么做炖嘎鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    用料嘎鱼和泥鳅各一条蒜一瓣八角2个姜3片盐少许一品鲜酱油2勺老抽2勺花椒7-8粒葱少许香菜根十三香适量炖嘎鱼的做法买这种鱼必须是活的才好,炖好后肉质鲜美,将鱼收拾好洗干净放盘中。备...
  • 嘎鱼酸菜汤(私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎鱼酸菜汤(私房菜)方法
    发表于:09-02
    简直太帅啦……为了喝到嘎鱼酸菜汤,吃上心心念念的酸菜炒面,鏖战一上午[捂脸]绝对豪华版的酸菜鱼,用一整个猪肘子和半只走鸡熬汤。冬笋冬瓜香菇的加入,汤汁肥而不腻;一手店的酸菜太给力了[...
  • 「超简单」嘎鱼炖豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「超简单」嘎鱼炖豆腐汤方法
    发表于:04-08
    孩子放假了!买了刺少的嘎鱼炖汤!这鲜味简直了!关键是超级简单,辅料少!用料嘎鱼2小条豆腐1块葱1小把料酒少许盐适量油适量姜3片鸡精少许蒜瓣4瓣【超简单】嘎鱼炖豆腐汤的做法材料简单!鱼放锅...
  • 嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼方法
    发表于:03-27
    用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备:葱、姜、蒜、花椒、...
  • 清炖嘎鱼汤如何做才美味,怎么做清炖嘎鱼汤简单又好吃
    发表于:06-18
    第一次做,真的超鲜超美味~用料姜三片盐3克胡椒粉2克花椒粉2克清炖嘎鱼汤的做法第一次做,真的超鲜超美味~1,冷锅倒油一点,放两三片姜,放鱼煎一下2,倒入开水,小火炖10分钟左右3,少量花椒粉,白胡椒粉...
  • 扁尖嘎鱼汤如何做才美味,怎么做扁尖嘎鱼汤简单又好吃
    发表于:04-01
    用料嘎鱼四尾扁尖若干葱二根姜一块料酒多勺花椒干辣椒扁尖嘎鱼汤的做法把嘎鱼洗干净用热水泡扁尖去咸爆炒葱姜蒜干辣椒花椒加水煮开放入黄辣丁,迅速煮熟,关火,齐活。小贴士放嘎鱼一定要快...