![正宗美味的清明粿「初味日记」怎么做]( "正宗美味的清明粿「初味日记」怎么做")
发表于：06-14
艾糍又叫清明粿，是初味姐姐每一年都会做的迎节食物。这种主要用糯米粉和艾草做成的小吃，散发着一股独特的药草芳香，有着祛风除湿的功效，在下雨频繁、潮湿的清明节前后，是最适合不过的美食了...
![江西清明粿如何做才美味，怎么做江西清明粿简单又好吃]( "江西清明粿如何做才美味，怎么做江西清明粿简单又好吃")
发表于：02-22
不同于江浙的青团，江西人的清明节，有他们的的专属——清明粿，因为用的草不一样导致色泽不一样，而有别称“麻叶果”、“黑玉金香”等…今天，就来试一试…用料糯米粉500克面粉500克食用碱少许...
![清明粿子如何做才美味，怎么做清明粿子简单又好吃]( "清明粿子如何做才美味，怎么做清明粿子简单又好吃")
发表于：03-18
用料糯米粉克糖柚子叶红豆茶油鼠曲草（别称：田艾、清明草）清明粿子的做法柚子叶清洗干净糯米粉加开水和鼠曲草榨汁的汤搅拌成糊状糯米粉成绿色团子包红豆沙放在摸了茶油的柚子叶上蒸笼蒸熟...
![清明粿皮如何做才美味，怎么做清明粿皮简单又好吃]( "清明粿皮如何做才美味，怎么做清明粿皮简单又好吃")
发表于：02-14
每年3-5月都要做的一款特色小吃那就是清明粿那么这个皮怎么制作呢？用料糯米粉660克粘米粉100克（两个粉可以用市场里直接配好的清明粿粉，760克）小苏打12克水1500克鼠曲草1斤新鲜（200克焯水）清...
![～清明粿～如何做才美味，怎么做～清明粿～简单又好吃]( "～清明粿～如何做才美味，怎么做～清明粿～简单又好吃")
发表于：09-22
今天发现买的湖南农家萝卜丝干，保质期为一个月～过期已经有两个月了～闻了闻气味，看它的色泽，又尝了尝，貌似没有变质～于是乎，为了消耗干萝卜丝，去超市买回来一些食材，做个清明粿吃～用料食材～小麦粉～糯...
![清明粿，春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粿，春天的味道方法]( "清明粿，春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粿，春天的味道方法")
发表于：03-04
清明粿，就是春天的味道，是小时候的记忆，是一家人围坐在一起热热闹闹的甜蜜用料糯米粉500克粘米粉1000克+200克盐4克糖150克小苏打1克水450克猪油200克糖桂花2克猪肉500克春笋二根豆腐一块...
![清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃]( "清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃")
发表于：11-30
每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭...
![清明团子(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子(清明粿)方法]( "清明团子(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子(清明粿)方法")
发表于：12-16
我很爱吃团子，老家叫团子叫粿，一般是清明和冬至会包，因为要集中拿去磨浆，我偷懒用米粉做，所以想吃就包几个。我这次总共用了3斤米粉，可以包30几个团子。这个团子可以煎，可以煮，可以蒸，是全能团...
![生煎清明粿如何做才美味，怎么做生煎清明粿简单又好吃]( "生煎清明粿如何做才美味，怎么做生煎清明粿简单又好吃")
发表于：03-12
用料糯米粉200克盐1克清明草（也叫鼠曲草、黄花白艾等）适量料酒适量生煎清明粿的做法清明草摘嫩叶，洗干净焯水，料理机搅碎。糯米粉、盐、料酒拌匀，柔成光滑面团。分成六份，撮圆压扁。平底锅放...
![清明朴籽粿如何做才美味，怎么做清明朴籽粿简单又好吃]( "清明朴籽粿如何做才美味，怎么做清明朴籽粿简单又好吃")
发表于：03-10
用料粘米粉1000克糖300克朴籽叶汁1000克泡打粉30克苏打粉1克清明朴籽粿的做法朴籽叶榨汁过滤，约1000克左右糖加少许朴籽汁化开全部材料混合至无颗粒状态，静置3小时（或者加盖保鲜膜冰箱静...
![清明粿（清明果 青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粿（清明果 青团）方法]( "清明粿（清明果 青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粿（清明果 青团）方法")
发表于：02-28
记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎？该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食...
![地道的建德清明粿怎么做,如何烹饪建德清明粿才更好吃]( "地道的建德清明粿怎么做,如何烹饪建德清明粿才更好吃")
发表于：03-05
用料米粉，各种材料，红豆建德清明粿的做法蒸粉揉搓成团甜的咸的成品上蒸蒸好开吃一个小吃货！小贴士建德清明粿，棒棒的！...
![艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃]( "艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃")
发表于：06-11
喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
发表于：02-21
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![地道的清明粿怎么做,如何烹饪清明粿才更好吃]( "地道的清明粿怎么做,如何烹饪清明粿才更好吃")
发表于：02-22
第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技...
![清明粿如何做才美味，怎么做清明粿简单又好吃]( "清明粿如何做才美味，怎么做清明粿简单又好吃")
发表于：02-23
春风又绿江南岸…艾叶的清香、春笋的甘甜、咸菜的咸鲜、五花肉与火腿丁的鲜美，来细细品味这份属于春天里的味道……用料糯米粉150克粳米粉150克猪油10克烫过水的艾草150克水180-190克馅...
![清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法]( "清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法")
发表于：12-27
现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖...
![「清明粿－芝麻菜头丝味」食谱大全及做法，烹饪好吃的「清明粿－芝麻菜头丝味」方法]( "「清明粿－芝麻菜头丝味」食谱大全及做法，烹饪好吃的「清明粿－芝麻菜头丝味」方法")
发表于：11-30
「清明粿－芝麻菜头丝味」人间四月天，每逢清明倍思亲。放假前，妈妈来电话问我：“要不要吃菠菠粿？”我说：“今年我想自已做一次，来教我吧……”妈妈一直劝阻我太麻烦了，不像你包月饼都是现成料，在...
![半糖清明粿(记录版非教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的半糖清明粿(记录版非教程)方法]( "半糖清明粿(记录版非教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的半糖清明粿(记录版非教程)方法")
发表于：03-05
儿时的味道，小时候只有清明才能吃得上的粿！过了清明，艾草就老了！艾草是矮的趴在地上的那种，不是长杆的！也许人的情怀在作祟，这些年，对儿时的味道越发想念，清明要吃清明粿，端午要吃粽子，七月半要吃...
![传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃]( "传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃")
发表于：06-16
小时候每年清明时节家里就会做这种传统的清明粿，今年自己动手做了，记录下做法，也供大家参考～用料米粉糯米粉新鲜艾草白糖芝麻猪油（可不加）传统清明粿的做法采摘新鲜艾草的嫩苗，洗净洗净的艾草...
![潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖方法]( "潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖方法")
发表于：03-08
因为自己记性不好，每次做过就忘记了，所以就想着记录下来，下次做就知道了😂用料糯米粉黑芝麻白糖粘米粉去皮绿豆花生鼠曲草潮汕鼠曲粿清明粿、自用记录帖的做法都是一朵朵小花好漂亮的鼠曲...
![义乌清明粿如何做才美味，怎么做义乌清明粿简单又好吃]( "义乌清明粿如何做才美味，怎么做义乌清明粿简单又好吃")
发表于：06-21
每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟，因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的，也搜过各种做法，均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的，更别...
![正宗美味的清新乳酪黄桃派「初味日记」怎么做]( "正宗美味的清新乳酪黄桃派「初味日记」怎么做")
发表于：04-08
2017年最后一个月了，又到了一年最冷的时候，其实还挺不喜欢这个气节的，好像一切都变得冷冰冰一样。回望过去，时间匆匆，前尘旧事，也是时候说告别了。突然想做些富有清新气息的甜点，好让人高兴一...
![清明节的青团/豆沙艾草青团/咸味江西清明粿/日本草饼（从a到z一步步记录…持续更新中2021）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的青团/豆沙艾草青团/咸味江西清明粿/日本草饼（从a到z一步步记录…持续更新中2021）方法]( "清明节的青团/豆沙艾草青团/咸味江西清明粿/日本草饼（从a到z一步步记录…持续更新中2021）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的青团/豆沙艾草青团/咸味江西清明粿/日本草饼（从a到z一步步记录…持续更新中2021）方法")
发表于：03-24
（菜谱是我几年制作不同青团的记录，比较长，按需翻看想参考的那部分。）华东早春，柳芽未绽，乍暖还寒，乡野菜地边可看到艾草新发的植株，薄得透光，十分秀气。中国浙江东部的人们会用艾草制作青团...
![饭团三明治「初味日记」食谱大全及做法，烹饪好吃的饭团三明治「初味日记」方法]( "饭团三明治「初味日记」食谱大全及做法，烹饪好吃的饭团三明治「初味日记」方法")
发表于：06-07
一般的三明治是用面包作为主食，偶尔我也喜欢用米饭当作主食。搭配上喜欢的蔬果、肉类，真的营养爆棚啊！用料寿司海苔4张牛油果半个厚蛋烧适量午餐肉适量沙拉酱适量肉松适量米饭适量番茄1个...
烹饪屋
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/72f0/75fb/72f0239d9d1444319d26fea3846b976f49f3e70cf4b5ec7644f5ee3597b93c49fa133ece76a1ed0189-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
