![红酒葡萄吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红酒葡萄吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
打卡吴克己吐司，转换成家常做法，2条450克吐司的用量。用料中种高粉（山茶花粉）280g砂糖40g葡萄酒（煮沸，煮前约250克）200g鲜酵母10g本种高粉（山茶花粉）120g海盐7.2g全蛋(40g)1个法国老面80g葡萄酒...
![吴克己葡萄吐司•带着红酒香气的葡萄干是灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己葡萄吐司•带着红酒香气的葡萄干是灵魂方法]( "吴克己葡萄吐司•带着红酒香气的葡萄干是灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己葡萄吐司•带着红酒香气的葡萄干是灵魂方法")
发表于：11-03
疲惫的五个工作日后终于又迎来了周末，在家务空隙中可以开始做吐司啦！这次做经典的葡萄吐司！依旧是职人手感吐司一书上换算的自用帖。这款吐司比较健康，属于低油但口感香浓的吐司。早餐下午...
![吴克己的红酒葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己的红酒葡萄干吐司方法]( "吴克己的红酒葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己的红酒葡萄干吐司方法")
发表于：10-02
红酒葡萄吐司也算是吐司界的经典品种了原配方来自于吴克己老师的《职人手感吐司》书中对其的描述是:“这是一款完全不加水的高质感吐司吐司拥有清淡的红酒香气搭配大颗有嚼劲的有机葡...
![红酒葡萄干吐司（吴克己）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（吴克己）方法]( "红酒葡萄干吐司（吴克己）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（吴克己）方法")
发表于：05-18
作为记录，换算成两个吐司量。方便自己做用料中种高粉280克糖40克葡萄酒（煮下晾凉）200克干酵母4克主面团高粉120克海盐7克酵母2克鸡蛋40克老面80克红酒60克葡萄菌水40克黄油40克葡萄干160...
![红酒葡萄吐司 吴克己原方食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄吐司 吴克己原方方法]( "红酒葡萄吐司 吴克己原方食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄吐司 吴克己原方方法")
发表于：08-29
原方来自《职人手感吐司》书中第37页。这个配方里用到的酒滋葡萄干相对于面粉的比例高达40%，口味丰富，堪称“无水豪华吐司”。这是一个需要漫长等待的美味。为了做这个配方，特意等待了一...
![「治愈系吐司」红酒巧克力葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「治愈系吐司」红酒巧克力葡萄干吐司方法]( "「治愈系吐司」红酒巧克力葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「治愈系吐司」红酒巧克力葡萄干吐司方法")
发表于：11-19
记得第一次看见这款吐司是在一家台式面包坊里，本来就对有关巧克力的一切完全没有抵抗力，还含有红酒，瞬间高大上起来，可是只有三片，售价20多元，寻思着自己在家里也可以做，自己设计配方，虽然没有...
![红酒葡萄如何做才美味，怎么做红酒葡萄简单又好吃]( "红酒葡萄如何做才美味，怎么做红酒葡萄简单又好吃")
发表于：09-29
买了一本《俄式西餐》食谱中较为简单的一则食谱相当不可靠的说用料红酒20g葡萄200g水150g盐3g糖50g桂皮0.5g红酒葡萄的做法将所有材料放入小锅内小火慢煮煮至葡萄发软汤汁变浓（真是简单...
![《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司方法]( "《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司方法")
发表于：11-09
在《我爱面包机》书里看到红葡萄酒果干土司一下就被吸引住了，决心一定要试一下，按照原方里的材料分量有改动。原方里果干是用葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干，我家里只有葡萄干就只用了葡萄干。松下...
![鲜葡萄吐司如何做才美味，怎么做鲜葡萄吐司简单又好吃]( "鲜葡萄吐司如何做才美味，怎么做鲜葡萄吐司简单又好吃")
发表于：03-06
减脂狗的烤吐（man）司(tou)。操作部分按自己习惯来，并不标准。450g吐司模，只为消耗家里源源不断的葡萄。总热量约为1160大卡，分成三峰的话，单峰热量为387大卡（碳水74%脂肪15%蛋白11%），再加一只溏...
![吃葡萄不吐葡萄皮之还顺便吞了葡萄籽☞小仙女专属红酒葡萄汁食谱大全及做法，烹饪好吃的吃葡萄不吐葡萄皮之还顺便吞了葡萄籽☞小仙女专属红酒葡萄汁方法]( "吃葡萄不吐葡萄皮之还顺便吞了葡萄籽☞小仙女专属红酒葡萄汁食谱大全及做法，烹饪好吃的吃葡萄不吐葡萄皮之还顺便吞了葡萄籽☞小仙女专属红酒葡萄汁方法")
发表于：08-30
到了吃葡萄的季节，总会遇到那么几串不好吃的葡萄。。。水果辣么贵，总不能扔了啊啊啊~毕竟财富值还未达到车厘子自由(ʃᵕ̩̩ᵕ̩̩⑅)毕竟葡萄皮也很营养的，葡萄籽可以助力小仙女青春永...
![WKJ 红酒葡萄吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的WKJ 红酒葡萄吐司（中种）方法]( "WKJ 红酒葡萄吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的WKJ 红酒葡萄吐司（中种）方法")
发表于：05-13
中种，450g1个，凯萨琳粉，巴黎大磨坊T55，天然葡萄菌水老面改用1:0.7天然酵种面团比较湿粘，比配方多加了50g粉用料高筋粉（T55）60（+50）g高筋粉140克液体砂糖20克葡萄酒（煮过冷却）100克鲜酵母5克Ｂ本种高...
![葡萄酒司康如何做才美味，怎么做葡萄酒司康简单又好吃]( "葡萄酒司康如何做才美味，怎么做葡萄酒司康简单又好吃")
发表于：01-15
一直比较喜欢朗姆酒很葡萄酒的味道,喜欢吃这种口味的巧克力什么的,做了个史康,尝试用葡萄酒来做,喜欢的不得了,酒香浓郁,没有一丝黄油和砂糖的甜腻用料高精粉110克葡萄干30克白葡萄酒5...
![地道的生吐司葡萄怎么做,如何烹饪生吐司葡萄才更好吃]( "地道的生吐司葡萄怎么做,如何烹饪生吐司葡萄才更好吃")
发表于：04-18
前段时间我买了好利来的生吐司葡萄，觉得挺有意思的，不是觉得这个面包好吃，现在吃惯了自己做的，觉得买的面包都不好吃。只是觉得创意不错，原来还可以做出不同味道的生吐司。原味的生吐司以前...
![地道的葡萄干吐司怎么做,如何烹饪葡萄干吐司才更好吃]( "地道的葡萄干吐司怎么做,如何烹饪葡萄干吐司才更好吃")
发表于：01-02
用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g（两个450g吐司的量）500克鸡蛋2个细白糖（不一定要烘焙专用，只要是细的就行）70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄...
![葡萄干吐司如何做才美味，怎么做葡萄干吐司简单又好吃]( "葡萄干吐司如何做才美味，怎么做葡萄干吐司简单又好吃")
发表于：05-06
香甜软糯的吐司切片中，隐隐约约可以看到红葡萄干的身影，柔软之中带着香甜。朗姆酒和红葡萄很搭哦，浸泡过朗姆酒的葡萄干更加湿润好吃！用料高筋面粉200细白糖28耐高糖酵母2奶粉20盐1.5鸡蛋4...
![红葡萄酒如何做才美味，怎么做红葡萄酒简单又好吃]( "红葡萄酒如何做才美味，怎么做红葡萄酒简单又好吃")
发表于：12-22
去年夏天做了一桶葡萄酒，一桶石榴酒，喝的美的呀，女儿不小心喝的小脸通红滴。今年计划做两桶葡萄酒，一桶石榴酒。剥石榴实在是太累人了，即使石榴酒非常的好喝，本人觉得比葡萄酒还好喝一点。用...
![燕麦葡萄干酒香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦葡萄干酒香吐司方法]( "燕麦葡萄干酒香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦葡萄干酒香吐司方法")
发表于：03-30
用料王后日式吐司粉250燕麦粉40蛋白一个（35）酵母2.5水140盐2.5黄油30葡萄干适量朗姆酒适量燕麦葡萄干酒香吐司的做法除燕麦和黄油葡萄干以外其它材料和成团，揉到扩展阶段加入黄油揉到快要...
![红酒葡萄干吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红酒葡萄干吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-01
都说每天喝一点红酒，有软化血管和美容养颜的作用，很多人偏偏不爱喝酒，滴酒不沾。其实红酒除了每天喝一点之外，平时烹饪菜肴、炖个甜品都会用到红酒。用红酒代替液体做吐司，颜色和味道都很诱...
![中种法红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法红酒葡萄吐司方法]( "中种法红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法红酒葡萄吐司方法")
发表于：08-16
之前为了试验做那款玫瑰乳酪包（）特意买了一瓶红酒，结果只用了一丢丢，剩下老大一瓶。于是本着不浪费的精神，我又开始四处搜刮配方中有红酒的面包。说来也是巧，正好看到了吴克己老师的《职人手...
![葡萄吐司如何做才美味，怎么做葡萄吐司简单又好吃]( "葡萄吐司如何做才美味，怎么做葡萄吐司简单又好吃")
发表于：03-01
依然是《银座顶级吐司&三明治严选食谱》这本书里的配方！我就是真么爱这本书，没得办法！额外加了葡萄菌种，没有不放也可以，我是做了一推没处用！葡萄干的量大家随意，我只放了30%，配方中是100%...
![能吃“醉”的红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃“醉”的红酒葡萄吐司方法]( "能吃“醉”的红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃“醉”的红酒葡萄吐司方法")
发表于：06-19
配方来自《职人手感吐司》，一款酒鬼一定会爱的吐司，面团几乎不加水，用了近200g红酒，浓郁的红酒香气，搭配大颗有力葡萄干，生面团就想直接抱着啃的节奏，不多说了，酒鬼你懂的……（本性暴露……）成品...
![美善品-中种红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-中种红酒葡萄吐司方法]( "美善品-中种红酒葡萄吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-中种红酒葡萄吐司方法")
发表于：02-06
用料中种部分高筋粉280克糖40克葡萄酒（煮开让酒精挥发）200克干酵母3克本种部分高筋粉（最好用T55）180克盐7克干酵母1克全蛋40克法国老面（之前有做法贴）80克葡萄酒（不需要煮）60克牛奶40克黄油40...
![红酒葡萄干吐司（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（汤种）方法]( "红酒葡萄干吐司（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（汤种）方法")
发表于：12-29
1、这次用的汤种是随便调的，比例接近水：粉=2比12、有些做法里红酒是需要煮过冷却蒸发酒精的，我没有煮，直接加进去揉面的，事实证明这样做出来的吐司也基本吃不出红酒的酒精味用料酒渍葡萄干5...
![红酒葡萄干吐司（给自己记录的）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（给自己记录的）方法]( "红酒葡萄干吐司（给自己记录的）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干吐司（给自己记录的）方法")
发表于：12-22
一直想试试红酒拿来做面包，没找到合适的配方，所以自己瞎搞的，怕忘记，备份一下，下次想做可以用的。用料高筋面粉300克水160克红酒适量（泡葡萄干后剩余的加20克合面）鲜酵母9克糖5克盐3克葡萄干2...
![法国老面红葡萄酒吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的法国老面红葡萄酒吐司方法]( "法国老面红葡萄酒吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的法国老面红葡萄酒吐司方法")
发表于：12-30
这是吴克己老师的方子，我把它换算到一个450g吐司的量，记录做下来，家里人都尝了觉得味道很不错看似复杂，但是其实是分次完成，只要安排好时间提前准备，实际上最后制作的时候是很省事的，所以总体...
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