相关啫啫鱼头煲砂锅的最好吃的做法

啫啫鱼头煲(砂锅)

发表于：12-11

用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材：鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块，腌制：盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺，腌10分...
啫啫鲶鱼煲

发表于：07-21

鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，含有丰富的营养，因为没小刺，家里的小孩吃得放心！用料鲶鱼1条鸡蛋1个洋葱1个黄豆酱2勺料酒1勺淀粉2勺葱2段姜5片生抽1勺糖1克啫啫鲶鱼煲的做法鲶鱼宰杀...
广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪

发表于：12-11

啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段...
啫啫砂锅三文鱼头

发表于：03-14

砂锅鱼头一直是我的拿手好菜，一次偶然的机会，换了三文鱼头，意外发现美味不止一百倍！比起淡水鱼头来说，三文鱼头少了泥土腥味，肉质又嫩又滑，配上惹味的各种香菜调料，加上砂锅焗的香气，真是超级好...
砂锅鸡煲，广式啫啫鸡

发表于：11-22

用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲，广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀，腌制30分钟蒜切粒，切姜...
鲈鱼啫啫煲

发表于：04-10

我平时最常吃的鱼就是它啊～鲈鱼肉质鲜嫩，购买方便，处理起来也超简单。最近我又做了新手也能一次成功的鲈鱼煲，除了腌制一小时外，烹饪时间只需要8分钟，鱼肉非常入味也无敌鲜嫩。用料食材鲈鱼5...
啫啫鱼煲

发表于：09-05

用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌...
啫啫鱼煲

发表于：08-06

昨天买了条花鲢鱼，头做了剁椒鱼头，剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频，觉得简单快捷，试着做做，味道不错👍用料花鲢鱼（不含头）1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒（浇锅用）2勺...
啫啫鱼头煲

发表于：10-23

用料花鲢鱼头2KG啫啫鱼头煲的做法将鱼头洗净斩均匀块加入胡椒粉，盐，老抽，生抽，耗油，生粉，白酒，姜末抓匀腌制1小时放入冰箱冷藏一小时芹菜叶和杆分别切段，这里最好选用红葱头因为它的香气比较足...
砂锅啫啫鱼（深海鱼版）

发表于：07-30

那天看电视节目中用啫啫做法做了鸡和鱼，小姐姐正好前两天在四十二斋吃了一次类似的。今天决定尝试做一次，鱼这次选择蝶鱼，不腥也不用过油，特别适合老人和小孩吃。也可以用其他鱼类，下次用草...
【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！

发表于：06-01

广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑...
砂锅啫啫鱼头煲

发表于：04-06

突然想吃鱼头煲，用潮汕做法来个啫啫鱼头煲吧！用这种做法，鱼肉鲜嫩，味道又不似红烧鱼般浓重，好吃！用料草鱼头1个洋葱半个大蒜头10几个姜块1大块葱10根红辣椒1根青椒1根香菜3根柱侯酱2勺黄豆酱...
砂锅啫啫鸡

发表于：04-25

啫啫锅可以充分锁住水分，还可以吃到食物原香五一回老家带了一只老鸡回来，家里自己养的鸡，特别得香。不管怎么煮都是香的.......小两口子吃不多，今天就煮了半只鸡......用料鸡半只姜4片葱1...
砂锅啫啫煲

发表于：07-24

用料葱5根姜8片香菜5根五花肉适量鲜虾仁适量瑶柱适量小花菇适量砂锅啫啫煲的做法干鱿鱼泡好热油后快速下油锅过油备注：泡鱿鱼的水备用鲜虾灼熟，去壳热油下葱头和瑶柱爆炒，备用鱼翅提前泡...
【啫啫鱼煲】

发表于：11-05

“啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住...
鲈鱼啫啫煲

发表于：01-30

鲈鱼除了清蒸、红烧，个人觉得一种广东的吃法非常的惊艳：鲈鱼啫啫煲——不加一滴水，出锅瞬间不得不感慨高手在民间！做法简单、老少皆宜、速速行动！用料主料鲈鱼1条（约600克）辅料生姜1块洋葱半...
啫啫（砂锅）鱼头煲

发表于：11-21

一款操作简单的家常菜，这是两人份。用料鱼头半个芹菜（可用香菜）一小条葱1根蒜头半颗姜，小洋葱适量腌制鱼头的调料：豆瓣酱，油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，蚝油适量啫啫（砂锅）鱼头煲的做法鱼头剁成小块，沥...
啫啫鱼头煲

发表于：11-11

啫啫系列算是在广东家喻户晓的一种菜的做法了！今天同事果然也点了这样的菜，第一次啫嘛，就先来一个生啫鱼头煲，按照我视频里面的做法，鱼头足够入味和嫩滑的，毕竟我也算一个正宗的粤菜小厨神！最...
港式生啫（ze）之砂锅鱼头煲

发表于：12-14

这道菜在餐厅吃过一次，味道很好，在家里做，味道也不输大厨们，酱汁醇厚，香味浓郁，鱼肉鲜嫩，食材在砂锅里啫啫作响，香味蔓延开来，犹如美妙的音乐🎶。。。用料鱼头1个葱（切段）10g姜（切片）10g蒜（拍破）20g洋...
啫啫鸡煲(砂锅)

发表于：09-17

用料鸡半只腌鸡料：步骤1砂锅配料：步骤2青红椒2个葱段2段香菜2根啫啫鸡煲(砂锅)的做法准备半只鸡斩块，调味料：食盐（少许）+料酒（1勺）+生抽（1勺）+蚝油（1勺）+柱候酱（1勺）+白糖（少许）+胡椒粉（少许）抓拌均匀+生...
啫啫鱿鱼煲

发表于：10-04

用料鱿鱼2只蒜8瓣姜1块洋葱半个生抽2勺老抽二分之一勺蚝油1勺盐适量鸡粉适量芹菜适量啫啫鱿鱼煲的做法鱿鱼洗净沥干水切圈。姜切大粒，蒜去皮，洋葱切大块。芹菜切段。切一些洋葱末，姜末，蒜...
啫啫鲟鱼煲

发表于：08-12

用料鲟鱼800克料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖适量葱姜蒜，香菜适量啫啫鲟鱼煲的做法将鲟鱼洗净切块，加料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油拌匀，放冰箱腌制2小时以上。砂锅加热，倒入适量油，放入大量的蒜和适量的姜片...
啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）

发表于：11-26

用料鱼头啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
生啫鱼头煲啫啫鱼头煲

发表于：09-15

用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...
啫啫草鱼煲

发表于：03-29

用料草鱼1条姜葱蒜若干芹菜4根红椒少许香菜4根酱料汁步骤1米酒3勺啫啫草鱼煲的做法准备食材：草鱼+姜葱蒜+红椒+芹菜+香菜。把草鱼清洗干净对半开，切成块，撒入食盐腌制入味。准备姜蒜粒+葱...