相关酸茄煮鱼西双版纳的最好吃的做法

酸茄煮鱼#西双版纳#

发表于：04-24

酸茄是这道菜的最特殊最主要的佐料之一。酸茄起源于云南保山腾冲or西双版纳俗称“大树酸茄”味道酸爽可用于凉拌烩鱼等等等等！！本人是西双版纳地地道道地热爱酸辣的土著人哈哈哈哈所以这...
西双版纳特色小吃：凉粉炒干巴

发表于：05-01

佐料：蒜、姜、米辣（剁细）花椒粉、葱。用料凉粉500克干巴个人喜好蚝油少许酱油少许干辣椒3个西双版纳特色小吃：凉粉炒干巴的做法1:放油入锅。2:放佐料葱除外。3:放入切好的干巴（炒香即可）4:放...
双锅酸菜鱼

发表于：06-20

用料姜糖葱蒜酸菜鱼双锅酸菜鱼的做法我用的是3斤多的淡水鱼，一般4个人吃估计会抢(o^^o)哦，料用的事先买好的料腌制一下，我加了一个小鸡蛋在里面和一平勺淀粉。（不要问我量哦，全凭直觉）酸菜鱼...
西双版纳特色香辣酸笋炒牛肉，一次消灭三碗饭

发表于：10-14

世界上怎么会有笋这种好吃的东东啊？清香的甜笋、开胃的酸笋、柔美的黄笋、可蘸酱的苦笋……我统统都来者不拒、爱之入骨，哈哈！用料牛肉适量酸笋一大撮大蒜两瓣西双版纳特色香辣酸笋炒牛肉...
酸甜鲜香的番茄口蘑煮桂鱼/番茄桂鱼

发表于：10-11

酸酸甜甜的西红柿🍅、柔柔的口蘑，吸收了桂鱼的鲜香，味道很赞呢，尤其是汤的味道，更是美味极了……用料桂鱼1条（约1斤2两）西红柿4个盐适量料酒1勺姜5片小葱6根色拉油适量酸甜鲜香的番茄口蘑煮...
舂鸡脚（西双版纳小吃）

发表于：11-21

生长的亚热带地区的人，天气比较炎热用料熟花生根据喜爱放鸡脚5个也可以随意搭胡萝卜1根豇豆1根空心菜少许小米辣2颗蒜1个鱼露1勺虾酱1g白糖少许盐酌量味精酌量鸡精酌量番茄半个舂鸡脚（西...
纳西煮豆腐

发表于：08-23

简单好吃有营养的一道菜用料豆腐适量，辣椒，葱，盐纳西煮豆腐的做法锅里放油，5成热时放入辣椒面或辣椒油，几秒钟后加入冷水，把豆腐捏碎放入锅中，加盐葱大蒜适量，可以加一点点糖和胡椒粉，大火煮沸...
酸梅煮鱼

发表于：02-28

--酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远...
酸汤煮鱼

发表于：07-05

1.这个菜从海南酸汤鱼变化而来。喜欢东南亚风味的人可以用香茅配宁檬叶，替代月桂叶和香菜叶，还可以再加入椰浆粉和牛奶，让汤汁变浓。2.番茄和杨桃一定要先煮，让汤产生鲜美的酸香味。没有杨...
纳豆煮茄子配干煎松茸

发表于：01-07

若我们再多挤出一点「精力」，把自己再往下一个阶段推进，是否有一天我们能达到一种境界：严格检视自已之前的想法后，仍能肯定它的价值？要达到这种境界，只能靠用力挤出我们的「精力」——也就是...
西双版纳傣味酸笋炒牛肉

发表于：08-04

用料【腌制牛肉片】：盐1克鸡精0.5克胡椒粉0.2克料酒2克鸡蛋清15克小苏打0.2克水15克生粉3牛肉片200克【主料+辅料】：牛肉片（腌好的）200克小米辣10克姜末5克蒜末10克版纳酸笋100克大芫茜15...
双椒鱼头（水煮版）

发表于：09-28

自制的双椒鱼头是在原来常规双椒鱼头的烹饪基础上将蒸变成煮，使得鱼头味道更加浓郁，鱼肉鲜嫩爽口，实际操作起来也比较简单！用料胖头鱼鱼头一个热干面/凉面半斤左右红剁椒4汤勺（根据自己口味...
懒人版酸菜水煮鱼！

发表于：11-17

本广东佬，居然对辣着魔四川火锅能吃，麻也吃，辣也爱！以至于我妈对我无语了大不了不求人，要吃什么自己开干！结合了@王刚厨师长和@有你有我的酸菜水煮鱼，再有了我的改良版欢迎高手切磋，批评指正！毕...
酸奶机版纳豆、纳豆拌饭、牛油果拌纳豆（附视频）

发表于：07-14

用料小粒黄豆150g川秀纳豆菌粉1小袋酸奶机版纳豆、纳豆拌饭、牛油果拌纳豆（附视频）的做法黄豆洗净，加水浸泡6-12小时滤去多余水分，用电压力锅蒸2小时。普通锅需蒸3-4小时。用开水消毒容器...
番茄煮鱼

发表于：01-25

这道菜，以前也是妈妈做给我吃，超级喜欢！今天尝试一下，特别棒！用料金鲳鱼1条西红柿2个红辣椒3个香葱4根香菜4根生姜丝适量料酒2勺生抽2勺米醋2勺蚝油2勺番茄煮鱼的做法将鱼洗净，两面划开，加入...
酸菜鱼、番茄鱼双吃

发表于：08-23

周末了给家人做“双味”鱼，创意新做法，满足不同人的口味！用料草鱼1条酸菜500克大葱2根香菜6根姜6片盐18克花椒15粒油20克料酒2勺番茄6个酸菜鱼、番茄鱼双吃的做法把草鱼片成薄片，用酸菜料...
水煮鱼（改良茄汁版）

发表于：12-05

这个菜其实很不健康，需要超级多的油。罪过罪过，偶尔为之。用料黑鱼1条油200克盐2克豆瓣酱1勺葱姜蒜适量生抽1勺花椒粒1把水煮鱼（改良茄汁版）的做法活杀黑鱼。当然，不是我杀的，这个太专业了，原...
双茄煮意粉

发表于：09-25

两人份快手意粉用料通心意粉2小把番茄1个茄子2个小香肠6条蚝油适量生抽适量白糖适量黑胡椒粉少量白胡椒粉少量面粉一勺双茄煮意粉的做法将番茄和茄子洗干净切丁，香肠切片；焯熟意粉后过冷...
烤罗非鱼西双版纳傣味烤制

发表于：02-24

怀念景洪街头烟熏火燎的烤罗非鱼，热带香料的味道融入鱼肉里，满大街飘香.........在TB买齐了各种调料，吃的真是满足。我这次烤了四条，一共1400g，如果你烤的少就按比例减少调料用量。用料罗非...
标准化版西双版纳麻辣蚝油凉拌芒果

发表于：10-24

云南历来有盐巴辣子拌水果的吃法，盐的加入可以激发水果的香气，强化甜味，所以如果遇到不够甜的水果，可以用这个方法拌一拌，就多了一道味道丰富的凉菜。传统做法是放糊辣子面，我改良了一下，让成...
关西煮鱼

发表于：04-09

中级用料30克味酥180克红鱼鱼排，切5×5厘米，焯水洗净备1茶匙日式浓口酱油120克日本清酒2茶匙糖50克刀豆，切5厘米段姜2片关西煮鱼的做法1插入蝴蝶棒，将姜、味酥、红绸鱼鱼排、日式浓口酱油...
西双版纳生吃芒

发表于：08-28

用料生吃芒1个辣椒面少许西双版纳生吃芒的做法拿一个生吃芒扒皮这个有点熟了拌辣椒面...
酸粥煮鱼

发表于：03-02

酸粥，是广西的一道特色美食，其中要数苏圩镇的酸粥麻菜最有名。酸粥，富含高蛋白，还有人体所需的各种氨基酸。促消化，增强食欲。好多的小伙伴第一次看到这道菜的时候都不敢吃。但是吃过一次的...
番茄煮鱼。

发表于：08-04

用料西红柿2个稠鱼片2片盐适量姜3片葱1根糖适量蒜泥2瓣香菜2棵鸡蛋1个生粉适量胡椒粉适量熟芝麻适量番茄煮鱼。的做法2个西红柿切丁2片鱼洗干净切块。3片柠檬，1个鸡蛋，生粉，胡椒粉，盐，拌均...
西双版纳特色木瓜猪脚打蘸水

发表于：10-14

三天不吃酸，走路打转转！周末了，软糯酸香的木瓜猪脚走起！用料猪蹄一只姜数片蒜数瓣葱适量小芫荽适量大芫荽三片酸木瓜一个西双版纳特色木瓜猪脚打蘸水的做法先来蘸水……没有蘸水的猪蹄是木...