网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 萝卜干(菜脯)虾仁汤食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜干(菜脯)虾仁汤方法
    发表于:06-15
    用料虾仁适量萝卜干适量葱段适量芝麻油、胡椒适量萝卜干(菜脯)虾仁汤的做法准备食材:1、虾仁剥壳去虾线,从中间竖切(煮熟才会卷起)洗净;2、萝卜干洗净,切薄片。锅放水,滚后下萝卜干,稍滚十分钟...
  • 萝卜干炒蛋(菜脯蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜干炒蛋(菜脯蛋)方法
    发表于:01-20
    用料萝卜干克鸡蛋个生抽小葱麻油油糖萝卜干炒蛋(菜脯蛋)的做法萝卜干自洗净,挤干水,用食品处理机打碎。如果萝卜干本身太咸,就要先浸泡去掉部分的咸味,再打碎。锅加热,不放油,直接下萝卜干炒,炒...
  • 潮汕晒菜脯(萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕晒菜脯(萝卜干)方法
    发表于:10-18
    潮汕晒萝卜干,也叫潮汕菜脯。每年的11月-12月是最佳晒菜脯时间哦~配白粥真的很舒服,解油腻。盐的比例得把控好,切记不要太咸了。用料白萝卜(潮汕菜脯)5斤腌制粗盐85克潮汕晒菜脯(萝卜干)的做...
  • 虾仁菜脯如何做才美味,怎么做虾仁菜脯简单又好吃
    发表于:07-05
    自从高中时舍友拿了罐虾仁菜脯就饭吃后,就对虾仁菜脯情有独钟。家里晒了菜脯(萝卜干),于是赶紧做了虾仁菜脯,解解馋😊。用料虾米80克蒜头适量菜脯12只(中)芝麻30克糖40克油稍微多些虾仁菜...
  • 萝卜干(菜脯)煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜干(菜脯)煎蛋方法
    发表于:02-09
    潮汕食谱用料萝卜干2片鸡蛋2个沙茶粉调料1勺萝卜干(菜脯)煎蛋的做法萝卜干切丁用水洗至少3遍,因为萝卜干很咸,洗去多余的盐打蛋,2-3个蛋足够1.备好所有食材后,锅里倒少许油,将萝卜干倒入锅...
  • 虾干萝卜汤如何做才美味,怎么做虾干萝卜汤简单又好吃
    发表于:04-28
    用料河虾干6只萝卜半根鲜贝露少许酱油少许虾干萝卜汤的做法萝卜切块。河虾干剪掉头上的枪(防止扎手或者扎嘴)。同时用砂锅做开水。水开后入萝卜和河虾干,盖上锅盖,煮15分钟。放酱油和鲜贝...
  • 虾仁炒菜脯如何做才美味,怎么做虾仁炒菜脯简单又好吃
    发表于:11-16
    用料菜脯一个虾仁500g葱少许辣椒少许蒜沫少许盐,味精少许虾仁炒菜脯的做法虾仁拔壳,中间切起,挑掉肠子!下点盐腌一下!菜脯切片,洗净,用开水烫一下,再用冷水浸泡一下,避免太咸了!记住,菜脯切片...
  • 萝卜菜脯如何做才美味,怎么做萝卜菜脯简单又好吃
    发表于:06-21
    看着家里长辈做的,拿来配稀饭,或者解腻的好东西用料萝卜10斤白糖2斤白醋两瓶半朝天椒3两香菜3两酱油两瓶蒜头3两萝卜菜脯的做法萝卜去皮,切成四瓣,然后切片,用少许盐放入切好的萝卜里拌匀腌...
  • 香脆萝卜干(菜脯)食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆萝卜干(菜脯)方法
    发表于:11-13
    一直喜欢吃这款萝卜干,今年请教一番,自己试做一下,非常成功,发上来分享分享。用料萝卜十斤盐少许蒜头1个小米椒2个红糖几勺香脆萝卜干(菜脯)的做法白萝卜洗净切块。在太阳下晒两至三天,晒了一...
  • 虾仁菜脯(萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁菜脯(萝卜干)方法
    发表于:08-29
    用料萝卜2根瑶柱少许香菇几朵蒜头三颗小米辣一个虾米200克花生米200克虾仁菜脯(萝卜干)的做法香菇,萝卜泡水炒干水分倒满油,加入其他材料,少许白糖,一点点生抽提鲜,小火炒20分钟加入花生米,再...
  • 菜脯(萝卜干)炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯(萝卜干)炒饭方法
    发表于:03-21
    解决剩饭的好帮手,懒得做菜的表现。用料潮州江东菜脯(萝卜干)小半个葱少许油2-3汤匙米饭个人用量沙茶酱1小匙菜脯(萝卜干)炒饭的做法清洗菜脯。把菜脯放在水里清洗干净,注意去除皱纹里面的泥...
  • 菜脯(萝卜干)蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯(萝卜干)蛋炒饭方法
    发表于:08-14
    用料萝卜干适量(约50克)鸡蛋2个剩米饭2碗生抽1勺葱1根菜脯(萝卜干)蛋炒饭的做法萝卜干切末,如果太咸要洗一下去掉多余咸味。葱切末。打散两个鸡蛋液,热油,如果炒散,盛出备用。锅内倒油,把萝卜干...
  • 菜脯(萝卜干)豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯(萝卜干)豆干方法
    发表于:11-05
    菜脯(萝卜干)我们家乡的叫法,我家是广东省饶平县,我们这里的高堂镇盛产的菜脯是最有名的,但是现在由于品牌化作祟,这里的菜脯全部变样了,制作周期短,添加剂多,口味和质量都不再地道,这道菜的菜脯...
  • 辣炒萝卜干(菜脯)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒萝卜干(菜脯)方法
    发表于:02-20
    潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。这道的做法十分的简单几分钟便可以完成了用料...
  • 菜脯(萝卜干)煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯(萝卜干)煎蛋方法
    发表于:06-12
    八十多的老妈在老家闲不住,种了很多水萝卜,没打农药,用的全部是有机肥,根据她之前常年呆在深圳的经验,任何与有机沾边的食物都超级贵,所以她每天乐此不彼的挖萝卜,切丝,晒萝卜干,一把一把精心的...
  • 菜脯虾仁如何做才美味,怎么做菜脯虾仁简单又好吃
    发表于:10-10
    这道菜的产生~当时只是想把剩下边角料给用了。因为浪费食物其实是一件不太好的事情,哈哈哈😄,尽量物尽其用,是一直贯彻宗旨。用料虾10只菜心适量菜脯适量盐少许糖少许菜脯虾仁的做法1.虾去...
  • 菜脯粒(切萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯粒(切萝卜干)方法
    发表于:02-23
    科技改变生活,10秒钟,1斤多的菜脯立马切碎变粒[嘿哈][嘿哈]如果靠人手剁💦用料菜脯250g菜脯粒(切萝卜干)的做法菜脯洗净沥干水分…放入主锅,5秒-速度7…OK啦,就是这么简单…盛出待用…可以与...
  • 菜脯蛋(萝卜干煎蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯蛋(萝卜干煎蛋)方法
    发表于:02-17
    又是一道粤菜,或者福建菜。超快手!超简单!超美味!特别适合瞬间加菜,或者WFH太久,翻不出花样精以后变戏法出菜!正宗的菜脯其实更类似榨菜,然而喜获萧山萝卜干,自然要用上,其实任何榨菜类效果都是...
  • 萝卜虾仁汤如何做才美味,怎么做萝卜虾仁汤简单又好吃
    发表于:11-08
    感觉很好喝记录一下,里面的虾仁也很嫩很好吃,也没拍照就自己记录一下第一次穿还不会整用料萝卜1根葱适量盐适量虾7只萝卜虾仁汤的做法大虾洗净,虾头和虾分离,大虾去皮去虾线中间切开不切断...
  • 萝卜膶(萝卜干,菜脯)煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜膶(萝卜干,菜脯)煎蛋方法
    发表于:02-24
    这是餸粥的好菜式。用料1、潮州菜脯:清洗干净,最好是咬一下,如果太咸,稍浸泡,让盐分析出一些,切很小粒。2、鸡蛋:3-4只,打匀(因为萝卜干已经有咸味,所以没有加盐)。萝卜膶(萝卜干,菜脯)煎蛋的做法潮...
  • 虾仁菜脯蛋如何做才美味,怎么做虾仁菜脯蛋简单又好吃
    发表于:12-25
    今天分享台式菜中比较经典的一道菜……菜脯蛋,我在做的时候添加了虾仁,会感觉好吃更营养用料虾仁五六个鸡蛋四个油适量盐适量菜脯适量料酒1勺虾仁菜脯蛋的做法我用了黑虎虾仁,个头比较大...
  • 虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃酱菜食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃酱菜方法
    发表于:08-08
    家里香菇和菜脯太多,消耗一下。应该不耐放,一次不要做多了,吃不完要放冰箱用料菜脯(咸萝卜)2根虾仁50克香菇8朵元贝10个油适量酱油适量糖1勺蒜头1只芝麻适量虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃...
  • 干虾萝卜汤如何做才美味,怎么做干虾萝卜汤简单又好吃
    发表于:12-01
    用料萝卜根虾干只葱根盐克蒜几瓣白胡椒!些许克干虾萝卜汤的做法干贝泡水泡好后放入锅中加小干虾米煮沸下萝卜丝儿煮沸后萝卜软后加蒜煮沸后加盐加白胡椒粉调味出锅!...
  • 碎炒萝卜干(菜脯粒)食谱大全及做法,烹饪好吃的碎炒萝卜干(菜脯粒)方法
    发表于:02-03
    儿时的记忆,也是潮汕小食水粿必备。可做为餐桌上的一个小菜,白粥米饭都很搭哦。用料萝卜干150克油50克蒜头5瓣冰糖25克(可随喜好加减)水60克碎炒萝卜干(菜脯粒)的做法萝卜干切小块放进主锅盖...
  • 菜脯(萝卜干)炒花生食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯(萝卜干)炒花生方法
    发表于:03-21
    人家送了一大袋花生,跟婆婆说起,她说就做菜脯炒花生。这个菜是先生读高中时,每周末先生回家,婆婆就会给他准备一瓶菜脯花生带回学校供他一周食用。用料菜脯花生米菜脯(萝卜干)炒花生的做法菜...