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  • 酒醉甜虾如何做才美味,怎么做酒醉甜虾简单又好吃
    发表于:07-25
    这道菜算是饭店里的一道大菜了,为什么?因为自己家里不知道该怎么调配酥醉料,也就是我们上海这边统称的呛虾料。呛虾要做的好吃做的正宗,呛料一定要地道。这道菜操作起来其实十分方便,但是胜...
  • 一碗凉凉的甜甜的糯糯的醉醉的甜酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗凉凉的甜甜的糯糯的醉醉的甜酒酿方法
    发表于:07-03
    初夏时节,一碗凉凉的、甜甜的、糯糯的、醉醉的甜酒酿有没有让你怀念小时候的味道?一起来做甜酒酿吧,酒酿是百搭美食,除了空口吃,炖蛋、煮圆子、酒酿饼、炖鸡、做扣肉、做面包。。。无比增加...
  • 酒醉呛虾如何做才美味,怎么做酒醉呛虾简单又好吃
    发表于:02-26
    宁波人的美食,酒醉呛虾用料活皮虾200克白酒15克盐40克白糖5克味精10克纯净水250克葱1根姜5片蒜子2瓣花椒几粒柠檬2片干辣椒1个酒醉呛虾的做法1、买回来的活皮虾剪去须,清水冲洗5分钟,冲去...
  • 红酒醉虾如何做才美味,怎么做红酒醉虾简单又好吃
    发表于:08-11
    用料红酒少量虾十只柠檬少量蒜4瓣黑胡椒少量红酒醉虾的做法虾前边和后边的须剪掉,然后开背剪到第二节,再去虾线后洗干净。用厨房用纸把虾中间的水吸干。虾放盘子里腌,用蒜泥把虾抓匀(十只...
  • 下酒神器 家用醉虾食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒神器 家用醉虾方法
    发表于:01-10
    用料河虾500克蒜适量糖适量白酒二两生抽适量姜适量干辣椒适量下酒神器家用醉虾的做法早上菜市场门口遇见卖小河虾的55一斤这里60块钱剪虾洗赶紧控水(忘拍了)控干水后加一两半白酒把虾醉...
  • 「冰醉花雕小龙虾」黄酒配虾黄食谱大全及做法,烹饪好吃的「冰醉花雕小龙虾」黄酒配虾黄方法
    发表于:08-21
    爱喝酒,一定要知道虾黄蟹黄配酒精的绝美。吃虾吃蟹,若少了一口酒,那就好比登上了长白山不看天池就下山一样缺憾。前人发明醉虾醉蟹,因为活着的水生物把酒精吃进肚子,能让酒味渗进肉里,这样吃...
  • 醉熟蟹醉虾如何做才美味,怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃
    发表于:08-18
    用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒,蟹与虾外,全部材料倒进煮开后小火煮...
  • 凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾食谱大全及做法,烹饪好吃的凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾方法
    发表于:11-30
    用料虾4只酒3勺凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法姜切片,葱白切段,放入水中,加入适量白酒,放入保鲜盒内备用。鲜虾去虾泥,滚水锅中加盐,白酒,姜片,葱白,煮虾。煮至水再次回滚后,捞出虾。泡入...
  • 醉酒虾如何做才美味,怎么做醉酒虾简单又好吃
    发表于:07-29
    hohoho两个就醉驾了用料虾半斤葱姜蒜小米辣祖传黄酒按照三比一比例倒入啤酒按照三比一比例倒入料酒按照三比一比例倒入醉酒虾的做法把虾蒸熟过冰水浸泡倒入酒跟葱姜蒜泡一晚上超级棒!小...
  • 江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒食谱大全及做法,烹饪好吃的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒方法
    发表于:12-13
    夏天不喜欢太油腻,可以试试这道醉螺醉虾,当然换成螃蟹也是非常好的。用料花螺2.5斤台湾虾2.5斤生抽450g花雕酒500g冰糖330g八角2个香叶3片陈皮3g花椒20粒生姜40g盐2克江南醉螺醉虾醉蟹简...
  • 花雕酒醉虾如何做才美味,怎么做花雕酒醉虾简单又好吃
    发表于:01-11
    五分钟快手宴客菜---平时在家里吃饭怎么吃都行,怎么做都可以,可一旦家里来了客人就不能这么随意,每次我都会事先列好菜谱,再写一张需要采购食材的详单,然后把需要消耗很长时间的菜提前做成...
  • 半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法,烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法
    发表于:09-10
    我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
  • 贵虾醉酒如何做才美味,怎么做贵虾醉酒简单又好吃
    发表于:02-07
    贵妃醉酒描写的是杨玉环醉后自赏怀春的心态,而这道快手菜我之所以取名贵虾醉酒,是因为选用的大头虾,身型饱满,看着很有杨贵妃的富态,用调料香料醉卤浸泡后食用美味无比。用料大头虾半斤话梅...
  • 啤酒醉虾如何做才美味,怎么做啤酒醉虾简单又好吃
    发表于:04-30
    用料活虾(什么虾都好)1斤胡椒粉(乐畅,我随便买的)适量面粉随便抓两把小辣椒(吃不了辣)1个蒜2瓣葱一小根,开心就好油适量瓶装青岛啤酒1瓶,可乐罐大小生菜1颗烧热水。。。啤酒醉虾的做法做...
  • 酒醉虾如何做才美味,怎么做酒醉虾简单又好吃
    发表于:12-23
    我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料虾红酒料酒黄酒白糖醋姜蒜熟芝麻酒醉虾的做法虾去须去虾线用厨房纸吸干水分热锅凉油下入白糖炒糖色下入虾翻炒下入姜蒜沫儿翻炒下入少许料酒、黄酒...
  • 啤酒蒜蓉小龙虾🦞~酒不醉人人自醉食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒蒜蓉小龙虾🦞~酒不醉人人自醉方法
    发表于:06-03
    请小龙虾先喝杯啤酒🍺,用料小龙虾3斤大蒜500克啤酒1瓶花椒30粒干辣椒5个蒸鱼豉油2勺盐6克油20克啤酒蒜蓉小龙虾🦞~酒不醉人人自醉的做法挑选青壳母小龙虾,剪去胡须和小爪子,刷洗干净,没有去...
  • 甜醉虾蟹如何做才美味,怎么做甜醉虾蟹简单又好吃
    发表于:08-10
    一年一度吃蟹的时候咯馋了好久啦昨天在小厨娘买了三只,59一只,味道不错,就是不过瘾决定今天自己做起来盒马买的6只蟹88罗氏虾一斤43花雕酒成本32黄冰糖9.9柠檬一个2.5生抽8差不多是昨天3...
  • 清蒸醉酒虾如何做才美味,怎么做清蒸醉酒虾简单又好吃
    发表于:12-25
    买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼,既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法,难免会有些生厌,于是便借鉴了食谱上看到的这种做法,先用花雕酒把活虾灌醉,之后再来蒸制...
  • 酒醉大头虾如何做才美味,怎么做酒醉大头虾简单又好吃
    发表于:12-22
    做过很多次,补充优质蛋白质,也不怕胖,整个夏天就靠它了!用料虾(大头虾)好)1.5斤花雕酒(五年陈))200克冰糖100克生抽10克蒸鱼豉油30克一品鲜酱油100克姜片4片香叶3片桂皮一小段干辣椒3个小茴香1小...
  • 酒醉小白虾(本帮菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒醉小白虾(本帮菜)方法
    发表于:02-23
    用料小白虾250克香菜(或葱)适量蒜5瓣白酒150克黄酒200克老抽少许生抽适量盐少许红腐乳汁2勺糖适量红辣椒1个(喜欢辣的2个)姜3片酒醉小白虾(本帮菜)的做法碗(玻璃器皿)放入蒜未、姜未、老抽、生...
  • 熟醉虾醉蟹如何做才美味,怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃
    发表于:01-19
    身在江南,最幸福的事莫不过在秋风起的时节,能品尝到江南特有的大闸蟹了,新鲜的大闸蟹味道肥美,偶尔尝试下醉的做法也是极好的,下面是本人今年尝试了几次,认为口感不错的方子发来共享!生抽(李锦...
  • 醉甜虾如何做才美味,怎么做醉甜虾简单又好吃
    发表于:12-28
    做法来源《花间提壶方大厨》图片来源于网络用料虾花雕柚子汁蜂蜜白糖醉甜虾的做法将虾新鲜,洗净了先放到花雕里头醉把柚子汁液榨出来,放上蜂蜜和糖,熬成厚厚的浆,筷子一搅,能拔出丝来就算是...
  • 🍓各种果酒|清甜不醉人食谱大全及做法,烹饪好吃的🍓各种果酒|清甜不醉人方法
    发表于:03-24
    自己很喜欢喝酒,却没啥酒量。只能喝喝味道清甜,度数低的酒😂😂自己动手泡,不仅可调味道,而且看着一罐罐酒在家,想和啥捞啥的感觉太满足了🥰🥰🥰自己泡过很多酒,做法都一样,水果➕冰糖➕酒,⬇️⬇...
  • 香甜的酒糟醉舌塌鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜的酒糟醉舌塌鱼方法
    发表于:08-27
    如果说福州味是虾油味,那么我想酒糟就是漳港烹饪海鲜的一个重要食材,可以说是灵魂之一,特别是酒糟焖河豚,煮小海鲜小鱼!有了酒糟的加入,名不见经传的小鱼就有了灵魂!老百姓其实是很有智慧的,海...
  • 醉虾醉蟹熟如何做才美味,怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃
    发表于:12-26
    朋友给的酒店的配方,再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...