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发表于:03-18
方便自己查阅😂用料无盐黄油62克①红糖67克①细砂糖17克全蛋62克②低筋面粉155克②泡打粉4克牛奶62克【金宝酥粒】无盐黄油(发酵)80克低筋面粉90克杏仁粉90克细砂糖67克盐适量玛芬蛋糕(小...
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发表于:11-24
2020新的decade,跟同学们一起跨年。感谢有下厨房陪伴的每一天用料黄瓜2根糯米500克粉丝2把鸡腿12只排骨500克糯米粉200克牛肉500克洋葱2个黄辣椒1个生菜20片老豆腐1块皮蛋2个罗非鱼2条...
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发表于:04-16
近一个月躁动的心,想念国内,特别是家乡的美食.想把长郡门口一条街吃完,想把南雅门口几个店吃空,想把整个长沙打包带走,妈耶用料糯米粉倒了大饭碗的一半粉水慢慢加油跟炒菜一样放红糖根据喜...
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发表于:05-06
来自留美坐家的超简单超棒的方子,不会失败,三步在家就可以做出比肩茶餐厅的叉烧肉😋用料叉烧酱3勺腐乳汁2勺蜂蜜2勺姜片适量南乳蜜汁叉烧-留美坐家版的做法原方来自留美酱料刚出炉切~~是不...
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发表于:04-16
用料肉桂1根苹果汁200ml留美记忆之AppleCider的做法苹果汁我买的榨好的,在山姆买的。大家喜欢什么自行采购。建议先加一根肉桂即可,后面根据自己口味喜欢增减。小火煮开,注意盯着不要煮沸...
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发表于:11-04
偶像留美坐家的方子,做了很多遍了,特别讨厌吃白萝卜的我吃这个菜的话还能吃挺多白萝卜。而且巨简单,准备原料五分钟不到。若买不到鲍鱼汁可以用蚝油,就是蚝汁萝卜,一样美味。用料白萝卜一根...
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发表于:12-01
其实这个方子是可以两用的,如果不挤成条状而是放到模具里烤,就是完美的原味戚风蛋糕了!作为烘焙新手&小黑手的我按照书中特别强调的几点做了一次戚风蛋糕,松软的大高个,真是惊喜!又发现...
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发表于:02-16
无法回国,留美自己保护自己。煮杯奶茶慰藉慰藉抗疫的艰难岁月吧。纽约疫情快点过去吧,不然我宅家真的要成肥宅啦🤨因为太好喝啦哈哈哈用料锡兰红茶4包牛奶200毫升奶油30毫升炼乳10毫升正...
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发表于:09-19
留美年夜饭系列②今年因为疫情等原因依旧不便回国,倍加思亲!跟同学朋友们一起跨年也很幸福!争取早日回国跨年!(大家自我防护意识都很强,且都是很熟的朋友,相互信任才聚在一起的,平常大多数时间...
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发表于:11-29
费南雪(Fiancier)传说是巴黎一家蛋糕店主厨特别设计的。因靠近巴黎证券交易所,为了方便忙于看盘而没有时间用餐的经理人,设计了这款以手拿取的费南雪,极为方便!费南雪由大量的杏仁粉和黄油...
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发表于:07-14
每到梭子蟹季必做,小白绝对不翻车的方子!用料梭子蟹3只姜5-6片葱5-6根生抽1勺老抽1勺白糖7-8克香肠2根米饭3碗梭子蟹焗饭——搬运自微博博主留美坐家的做法懒人直接放图小贴士务必是新鲜...
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发表于:07-08
这是一道很快手的早餐或者brunch,是和一个台湾的妹纸学到的。可以解解嘴馋,怀念一下国内的黑暗料理~~用料鸡蛋1-2只培根2-3片生菜适量饼一张手抓饼(北美留学党)的做法首先是饼的选择,留学党买...
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发表于:10-27
每周都会做一次素包子,不仅解馋😋还不用担心长肉肉,冰箱里剩下的零零碎碎的食材也有了去处,所用到的木耳、鸡蛋、胡萝卜都是家中常备,对于没时间买菜的人来说真的可以救急。菜谱中提到的调...
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发表于:12-12
现在的生活越来越压抑,特别喜欢听到掰小笋的那个清脆的声音,利用下班时间,在池塘边上掰了一点点小笋,想着平时都是超市买的泡椒笋,这有大自然的馈赠,自己尝试做一下用料笋1000克冰糖10克盐50...
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发表于:08-28
美式早餐,超简单,几乎就是煎煎煎🍳用料培根一块鸡蛋1~2ge蘑菇1~2个橄榄油适量美式早餐(留学党必学)的做法美早奥义在于一口好的平底锅,先放橄榄油煎蛋,煎单面,不要翻转煎完蛋不用洗锅也不用加油...
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发表于:01-28
喜欢美食,爱跑步用料爱心,用心多多益善2022年,美食留存的做法用爱做美食,生活更烟火用心做美食,精神更丰富...
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发表于:06-01
🍓是季节性水果,过季就没得吃,所以总想留住她!!!一斤草莓,就熬制了一小瓶,想想外面市场上十几二十元一瓶的草莓酱,你敢吃么?反正无难度,简单易做,为何不自己做呢!吼吼,赶紧哒,带上手机,买草莓去!不用带...
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发表于:05-25
懒人早餐,不论如何都需要善待自己的胃!用料鸡蛋一只面包两片酸奶100g核桃芝麻糊20g麦片10g苹果一个油适量留心^美好的做法首先,芝麻糊和麦片用开水泡就行接着,预热平底锅后滴油,均匀撒在锅...
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发表于:02-01
用料鸡蛋1-2个水1-2倍重量于鸡蛋液,白开水盐适量完美蒸蛋羹(自留菜谱)的做法用和鸡蛋一样重量或两倍重量的水,加入白开水和盐用打蛋器打散,蛋液过筛两次,如有需要也可以用扁平勺子撇干净蛋液...
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发表于:04-15
最近特别迷恋吃卤蛋,卤鸡蛋,卤鹌鹑蛋,今晚加上莲藕,鸡爪,鸡中翅。用料鹌鹑蛋1斤个鸡中翅7个鸡爪10只莲藕5个(很小的)八角4个香叶5片桂皮2小块各类香料如图所示十三香一点点量海天威极生抽五分...
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发表于:12-30
这个季节桑葚熟啦,孩子去郊区玩和小伙伴们摘了很多回来,吃不完就做果酱吧,做好的桑葚果酱不管是兑水做成果汁,还是抹在面包片上都是相当美味呀😋用料桑葚600克冰糖或白糖200克柠檬1个桑葚...
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发表于:09-27
黄桃味美甘甜且营养价值高。小时候很少有机会吃到新鲜黄桃,所以黄桃罐头就成了一道美味的儿时记忆。自制黄桃罐头,制作十分简单,天然无添加,新鲜好滋味,赞赞赞。用料黄桃8只冰糖300g水适量...
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发表于:02-17
这是一道出其不意的小菜🌸做出来你们肯定自己也会惊喜到哟😘第二次做肉丸,总结经验这个有点劲道一点弹,肉味鲜味十足!!也可以做为任何菜的菜馅~饺子🥟包子~等!操作简单,做了吃不完放冰箱冷冻吧...
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发表于:09-20
耐心用料爱心只为留下美好的记忆的做法用心小贴士我爱下厨房...
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发表于:10-10
上周给大家介绍了一道健康又美味的重口味料理——麻辣香锅后,不少童鞋都在后台纷纷表示,味道棒极了!然后我收到了各种希望以后多出这类健康重口料理的留言……甚至还有童鞋表示,希望把我大...