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发表于:09-25
用料豆瓣酱1勺豆角300克花生油5克食盐5克豆瓣酱炒豆角的做法豆角收拾干净,整条。煮一锅淡盐水,水开后放入豆角煮约3分钟,至豆角变软捞起,用凉水迅速降温后沥干水分备用。热锅花生油,加入豆...
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发表于:09-16
豆角不太容易入味,所以平时吃的不算多。但是和豆瓣酱搭配是非常好的下饭菜,做起来也很方便。用料豆瓣酱1勺长豆角6根生抽1勺蒜(可选)1瓣快手炒豆角(郫县豆瓣酱版)的做法准备好材料(火腿是多出...
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发表于:02-02
一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友...
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发表于:05-19
用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎,加鸡蛋清,南德,料酒搅拌葱姜,青椒切末小贴士油加热,在加葱姜末炒,最后加肉炒熟出锅...
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发表于:03-14
宝贝很喜欢吃炒豆角,之前都是豆角炒橄榄菜,今天换个口味,结果宝贝放学回来吃了汤勺,直呼好吃😄用料豆瓣酱一勺豆角适量肉末适量蒜末少许酱香豆瓣炒豆角的做法油锅烧热后,放入肉末炒至断生豆...
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发表于:11-09
没有买到茄子就用冰箱的剩余食材做个焖面吧用料豆瓣酱3勺土豆1小个豆角一小把五花肉适量八角,姜适量手工碱水面2人份豆瓣酱土豆豆角焖面的做法处理好食材,这次的肉比较肥我切了薄片以便...
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发表于:12-21
香气扑鼻又开胃的菜肴,配米饭和粥是最佳选择。用料豆角300克虾米2勺香茅1根蒜沫2瓣加哩叶适量红辣椒1条胡萝卜半根大葱1个调味料豆瓣酱1小勺水2勺糖1勺半香茅豆瓣酱炒豆角的做法豆角清...
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发表于:10-08
秋天丰收的季节,毛豆也是,这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来!!咸淡可以自行调节,中餐调料用量不是那么绝对,每个人口味也不一样,南方北方口味更加不同!!用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽...
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发表于:12-18
用料鸡腿2只李锦记豆瓣酱1.5茶匙料酒1勺盐20克生粉10克花生油3克香芹4根葱2根蒜2瓣姜片3片豆瓣酱炒鸡的做法1.首先用水将鸡腿冲洗干净,不要有血水,尽量干身;2.用料酒生粉花生油对鸡腿进行...
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发表于:10-01
特别特别简单用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣酱豇豆的做法豇豆用开水焯熟锅中倒油放入豇豆煸炒再加入两勺郫县豆瓣酱豆瓣酱香味出来就可以出锅了...
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发表于:11-09
奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入...
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发表于:05-11
对豆瓣酱版的食材没有抵抗力,喜欢做饭,并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉,还是因为我做菜的时候那种专注,潜心研究美食的欲望用料豇豆300克生抽2勺姜3片里脊肉适量豆瓣酱3勺盐5克蚝油1...
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发表于:11-03
因为实在是太好吃了!本来很懒惰的我也还是写一个菜谱吧,为了防止忘记!素来对肥肉敬而远之的我,自从吃了这道菜后,对它是喜爱有加,恋恋不忘,并有了今后每周都至少做一次这道菜的打算,因为家里每...
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发表于:08-05
非常下饭的家常菜用料豆角250克生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺清水2勺食盐少许小米辣2个酱炒豆角的做法将生抽,蚝油,豆瓣酱,食盐全部放到碗里,加水调匀热锅热油炒香小米辣放入豆角丝翻炒至变色倒...
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发表于:12-23
口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量...
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发表于:10-03
色香味全用料豆瓣酱一勺豆角200G猪肉100G蒜,油少许豆瓣酱豆角炒肉碎的做法1.肉碎用淀粉,糖,盐,耗油腌十几分钟2.豆角过水,备用3.油加热后,先用小火炒熟肉碎,盛出备用。4.再放蒜,豆瓣酱炒香,再放...
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发表于:08-06
做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用,再将辣椒切段放入绞肉机里,将辣椒...
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发表于:02-01
聚餐必吃的好菜^_^用料豆瓣酱2勺葱1根姜5片干辣椒3个蒜2瓣虾20只豆瓣酱炒虾的做法虾背开边,姜葱瓣若干尖椒、洋葱若干热锅,下姜葱瓣、虾,爆炒加2大勺豆瓣酱,是海天牌的哦!不用加盐加入尖椒...
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发表于:11-13
收到下厨房的试用,一款很香的豆瓣酱,平时都是拿来拌面吃,今天尝试了一下炒面,也是超级赞。用料豆瓣酱1勺鸡蛋1个面条1份葱些许酱油1小勺西兰花些许豆瓣酱炒面的做法面条和西兰花一起焯水,冷...
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发表于:02-06
洪芬创作吃菜减肥。手残女儿都能做的菜嘻嘻。用料豆角许多海天豆瓣酱适量豆瓣酱拌豆角的做法豆角洗干净,手动掰断,上锅蒸(锅底下多放水多放水),大火至水烧开后转小火,继续蒸蒸蒸。拿筷子戳一...
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发表于:07-31
连吃三顿,快变成豆瓣酱了◔.̮◔✧用料昨夜米饭2碗郫县豆瓣酱1勺味极鲜1勺老陈醋0.5汤匙老抽0.3勺猪油2勺豆瓣酱炒饭的做法做个酱汁,水、味极鲜、老陈醋、老抽比例3:2:1:0.5,调出来小半碗...
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发表于:12-20
农家乐里吃过,全家都喜欢,自己做也很简单用料豆瓣酱3勺豆角一把克豆瓣酱豆角的做法先把豆角摘成合适的长度,然后焯水,锅里下油爆一下蒜蓉下豆瓣酱,浇在焯好的豆角上就可以了,超级简单!用这个...
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发表于:11-07
用料豆瓣酱2勺姜,八角适量土豆1小个豆角一小把五花肉适量豆瓣酱土豆炖豆角的做法食材合影,忘记拍步骤图了五花肉切小块,豆角撕去边上的筋掰成小段,土豆切成约两到三立方厘米的小块热锅下油...
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发表于:01-09
妈妈每年夏天都要做的豆瓣酱,河南版的,算是她的乐趣吧!感觉她也不是为了吃,完全是为了送人,所以做很多很多,今天拿来炒一炒,消耗下家里的辣椒,家里人都不能吃辣,都要坏了’用料蒜10瓣辣椒5个葱2...
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发表于:01-17
想吃麻婆豆腐,可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮),不要减豆瓣酱,会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜,一点姜糖1勺...