妈妈每年夏天都要做的豆瓣酱,河南版的,算是她的乐趣吧!感觉她也不是为了吃,完全是为了送人,所以做很多很多,今天拿来炒一炒,消耗下家里的辣椒,家里人都不能吃辣,都要坏了’
用料
炒豆瓣酱的做法
材料,有什么放什么吧
处理一下,姜可以不要
油多一点,我的太多了,放葱,蒜炒,放辣椒,继续炒
放豆瓣,不停炒,油多了,豆瓣也多了,没想到这么咸
又加了根葱,就这样吧,夹馒头,饼,面条,都不做。拿公司去吃,下饭。