网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒸珠丸子如何做才美味,怎么做蒸珠丸子简单又好吃
    发表于:02-11
    照片看起来不可口是因为还是半成品,在等待冰箱得时间中上传本菜做法~用料糯米400克鸡精少于勺姜很多片片淀粉一勺鸡蛋1个葱花很多克猪肉500克盐很多克生抽少量藕半截胡萝卜半个孜然少量...
  • 糯米蒸排骨/珍珠排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米蒸排骨/珍珠排骨方法
    发表于:11-25
    ①这是一道可当配菜,可做主食的糯米蒸排骨~②配料可用来腌制肉类,做糯米珍珠丸子。用料排骨500克长糯米150克十三香约1克花生油约10克蚝油约20克生抽约12克老抽约2克料酒约5克砂糖约1克淀...
  • 金珠玉盅(角瓜蒸肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的金珠玉盅(角瓜蒸肉)方法
    发表于:08-31
    用嫩西葫芦去皮,切约一寸长段。挖去内芯(留底不挖穿,内芯切碎拌入肉泥)。填入事先调好的肉泥(用料酒、姜汁、盐、鸡粉、蒜泥、葱沫、西葫芦芯碎拌好),放入盘中入蒸锅大火10分钟。用少许肉泥、...
  • 白糖蒸鸡蛋~雪里藏珠食谱大全及做法,烹饪好吃的白糖蒸鸡蛋~雪里藏珠方法
    发表于:07-13
    对咳嗽很管用的食疗方法!儿子幼儿园的小朋友也很多都吃这个好的,前天邻居大哥也吃这个好的!试试吧!用料鸡蛋一个或者两个白糖适量白糖蒸鸡蛋~雪里藏珠的做法鸡蛋磕入碗里,上面撒一层白糖放蒸...
  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼方法
    发表于:10-11
    清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清...
  • 「8分钟」清蒸珍珠斑食谱大全及做法,烹饪好吃的「8分钟」清蒸珍珠斑方法
    发表于:12-06
    不止珍珠斑,这个蒸鱼的做法适用于绝大多数海鱼,像鲈鱼就也很棒!用料珍珠斑鱼1尾姜丝较大量葱段若干盐若干油若干蒸鱼酱油若干「8分钟」清蒸珍珠斑的做法姜切丝(量约图中三倍),葱切段珍珠斑洗...
  • 清蒸珍珠斑如何做才美味,怎么做清蒸珍珠斑简单又好吃
    发表于:05-19
    用料珍珠斑一条3斤大葱1根姜适量蒜一大头干辣子角2棵菜籽油适量料酒3勺蒸鱼豉油3勺生抽3勺盐适量清蒸珍珠斑的做法鱼洗干净,打上花刀,鱼大最好开背,放入盆中,加入准备好的葱姜蒜干辣椒,少放...
  • 「江献珠」冬菇腊肠蒸鸡翼食谱大全及做法,烹饪好吃的「江献珠」冬菇腊肠蒸鸡翼方法
    发表于:02-09
    出处:《家馔(6)》江献珠用料新鲜鸡翼6只(约600克)野生小香菇30克野生黑木耳2汤匙金针菜20条新疆雪枣4颗健味猪肉腊肠1条姜3片葱白2棵调味料日本蚝油1汤匙大孖顶上头抽2茶匙盐1/8茶匙(或多...
  • 清蒸珍珠立如何做才美味,怎么做清蒸珍珠立简单又好吃
    发表于:01-12
    用料珍珠立魚薑絲蔥段清蒸珍珠立的做法魚斬殺後清洗乾淨,瀝乾水分,在魚身兩面抹上少許鹽放置一會。把薑絲,部分蔥段塞進魚肚,鋪點上魚身,水燒開後大火上蒸8分鐘左右。倒掉蒸出的水,拿走蔥段,...
  • 开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆食谱大全及做法,烹饪好吃的开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆方法
    发表于:09-20
    新年新气象,珍珠粉蒸肉圆,晶莹剔透,肉嫩多汁,新的一年蒸蒸日上更美好用料肉末500克糯米适量葱2根料酒1勺盐1勺六月鲜轻8克原汁酱油1勺老抽半勺香油1勺胡椒粉1勺生粉1勺鸡蛋1个开运年菜蒸蒸...
  • 金珠银山之咸蛋蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的金珠银山之咸蛋蒸肉方法
    发表于:12-18
    记得这个菜是在看一个香港节目时学的,当时看得直流口水,哈哈,但是一直没有机会做!因为剁肉得费点功夫呢,这天有空就实操了一把!嘻嘻,不错吧,很下饭地说,老公看来我端出这个,都眼前一亮!这个菜咸鲜...
  • 蒸珍珠丸子如何做才美味,怎么做蒸珍珠丸子简单又好吃
    发表于:01-29
    珍珠丸子起源于湖北,是荆楚故地风味食品。据说这珍珠丸子还是有历史典故的:元末时期,陈友谅率众起义,红巾军在攻下湖北现在叫仙桃一带后,为了犒劳众兵士,她的夫人亲自下厨,取材鱼,肉,莲藕、荸荠...
  • 红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)方法
    发表于:12-27
    用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材:珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块;红葱头拍扁切碎;姜切丝。鸡块腌制:食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝...
  • 零失误的清蒸珍珠斑食谱大全及做法,烹饪好吃的零失误的清蒸珍珠斑方法
    发表于:04-15
    用料蒸鱼豉油勺盐克花生油克料酒勺姜切丝适量葱丝适量零失误的清蒸珍珠斑的做法首先选择比较近的商超,这是盒马鲜生我自个现捞的……很活泼健康,色泽鲜亮,摸上去软糯糯的感觉,说明蛋白质含...
  • 清蒸珍珠笠如何做才美味,怎么做清蒸珍珠笠简单又好吃
    发表于:01-13
    家宴怎能没有鱼?!可是我们这天依然闷热闷热高温不下啊,到中秋也不会凉快下来,清蒸吧,不煎不炸也不烤~红珍珠笠颜色又好看喜庆过节吃好,瞧我肿么这一季都是大红大绿滴啊,唉,年纪大了喜欢鲜艳哈,...
  • 蒸金珠沙梨如何做才美味,怎么做蒸金珠沙梨简单又好吃
    发表于:04-20
    金珠沙梨,具有润肺止咳、清咽利嗓、清热解毒、润肠通便、提高肌体抗氧化能力等保健功效,秋冬季节,家中常备。用料我们团的金珠沙梨4-5个冰糖10粒水600克蒸金珠沙梨的做法我们团的金珠沙梨...
  • 小龙珠辅食:奶粉蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙珠辅食:奶粉蒸蛋方法
    发表于:12-14
    给小龙珠的营养蒸蛋用料水60ml奶粉10克(2勺)鸡蛋1个小龙珠辅食:奶粉蒸蛋的做法准备好食材60ml的温水泡奶粉取出鸡蛋黄将配好的奶倒入碗中与蛋搅拌均匀。盖上盖子。蒸5分钟,关火焖2分钟取出...
  • 清蒸珍珠鱼如何做才美味,怎么做清蒸珍珠鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    用料珍珠鱼1条葱丝姜丝克清蒸珍珠鱼的做法超市买回杀好的珍珠鱼!鱼背开刀放入姜片、鱼腹抹盐和料酒然后放入大葱开锅蒸10分钟出锅把汤汁倒掉葱和姜片取出丢掉淋上豉油在鱼背放上葱丝姜...
  • 柱侯珍珠蒸鸡翅-「健康蒸食」食谱大全及做法,烹饪好吃的柱侯珍珠蒸鸡翅-「健康蒸食」方法
    发表于:02-12
    柱侯酱具有独特的鲜味,用来做肉菜是非常不错的选择,平时我会用它来炖牛肉,很鲜美~这道菜无油,搭配上营养丰富的鹌鹑蛋,蒸蒸更健康…用料鸡翅8只鹌鹑蛋8个香菇一个姜丝适量葱花适量柱侯酱1勺...
  • 小小珠珠如何做才美味,怎么做小小珠珠简单又好吃
    发表于:12-21
    开辟一个属于自己的小空间,愿生活充满烟火气,这世间唯爱与美食不可辜负~❤️用料爱满满心意满满小小珠珠的做法准备食材用心烹饪食材成功啦~小贴士一定要提前把所有东西准备好啊!...
  • 蒸珍珠鱼如何做才美味,怎么做蒸珍珠鱼简单又好吃
    发表于:12-30
    用料鱼条蒸珍珠鱼的做法蒸...
  • 清蒸珍珠宝如何做才美味,怎么做清蒸珍珠宝简单又好吃
    发表于:01-13
    对于一个初下厨的煮妇,最好掌握的菜是清蒸鱼;对于一条鱼来说,清蒸是最好的礼遇,雾气缠绕,滋润得正好。用料(食材)红菜椒半只珍珠宝1条(约500克)大葱1小段小香葱5、6根生抽20克白糖5克姜片5块...
  • 清蒸小龙鱼(双龙戏珠)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸小龙鱼(双龙戏珠)方法
    发表于:08-30
    两条小龙鱼,为了讨好的口彩,起了好听的名字~用料小龙鱼2条姜5-6片盐2~3克料酒勺葱3根香菇一朵朝天椒4只清蒸小龙鱼(双龙戏珠)的做法小龙鱼,渤海湾海水鱼,头大嘴大,身材婀娜苗条,无鳞片,据说10月到...
  • 清蒸珍珠立鱼(蒸箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸珍珠立鱼(蒸箱版)方法
    发表于:09-29
    近期女儿执迷于鲳鱼,因为只有一条主骨,脊部没细骨。虽然我也没有吃厌,但每次去到鱼档,老板就说买鲳鱼啊?今天看到新品种,样子很漂亮,叫珍珠立鱼,老板说也是只有一条主骨,那就试试吧!而且刚买了新...
  • 珍珠丸子(糯米蒸肉圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的珍珠丸子(糯米蒸肉圆)方法
    发表于:11-18
    天热了不想动,也不想做饭,蒸点肉圆吃吃,真是简单又好吃呢!用料糯米半斤肉馅根据人数定,我做了三人份,大概一斤不到淀粉适量老抽适量盐适量胡椒粉适量其他喜欢吃啥味,就加点呗葱姜末适量料酒适...