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  • 纸包盐焗鸡如何做才美味,怎么做纸包盐焗鸡简单又好吃
    发表于:03-15
    盐焗鸡是我们广东的一道美食,以前在大街小巷的烧腊档还常见纸包盐焗鸡卖,可惜现在已不见踪影。每当想起盐焗鸡的美味就自己动手做吧,焗好的鸡盐香四溢,无法抵挡。用料盐焗鸡粉1包两斤重的...
  • 盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)方法
    发表于:03-21
    在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后,家里就开启了各种做鸡模式,做过两次烤鸡,今天去超市看到了这只三黄鸡,我再也无法挪动我的脚步👣好!带它回家,哈哈哈哈哈,可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉...
  • 手撕锡纸盐焗鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    手撕锡纸盐焗鸡家常料理,简单易学,松松上手.用料二锅头看你酒量三黄鸡一只花椒比一点多一点黄酒差不多就成粗海盐大量锡纸一大张手撕锡纸盐焗鸡的做法鸡洗净沥干用黄酒和二锅头腌制半...
  • 烤盐焗鸡/盐焗烤鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的烤盐焗鸡/盐焗烤鸡方法
    发表于:02-06
    有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足...
  • 锡纸盐焗鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料鸡爪半斤盐焗鸡粉半包花生油少量克锡纸盐焗鸡爪的做法鸡爪切两半,焯水两分钟洗干净,盐焗粉抓一下再用花生油抓锡纸铺成碗状,鸡爪平铺,焗的汁也淋上,密封实,隔水蒸35-40分钟...
  • 手撕纸包盐焗鸡✨连皮都带着焦焦的咸香美味食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕纸包盐焗鸡✨连皮都带着焦焦的咸香美味方法
    发表于:08-04
    干锅炒盐,锅里不要放任何水和油哦~用料鸡1只海盐3斤(可循环)花椒一大搓油纸一张熟芝麻一小搓手撕纸包盐焗鸡✨连皮都带着焦焦的咸香美味的做法鸡洗好以后沥干水,内脏洗净掏出放在鸡旁边,...
  • 家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡方法
    发表于:05-07
    皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1...
  • 盐焗虾(用锡纸包的)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗虾(用锡纸包的)方法
    发表于:12-18
    用料鲜虾料酒、姜、十三香、盐锡纸粗盐竹棍盐焗虾(用锡纸包的)的做法很简单!先把虾处理好:开背,再把十三香、料酒、姜,少许盐放到虾中腌制十分钟用竹棍串起来再用锡纸一只一只包好盐炒到变色...
  • 锡纸盐焗鸡(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸盐焗鸡(烤箱版)方法
    发表于:05-26
    最近朋友有个渠道能帮忙拿到清远农家自养200天的鸡,运来广州继续散养,终于可以吃上真正的农家鸡了,和市场上买的所谓“农家鸡”真的不一样。自从家里有了这么多鸡之后,天天想着变着法儿各...
  • 盐焗黄油蟹!纸包蟹大法了解一下食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗黄油蟹!纸包蟹大法了解一下方法
    发表于:02-04
    黄油蟹除了清蒸,其实还有很多种吃法,这里介绍另一种香气扑鼻的方法——盐焗大法!只吃过纸包鸡,没吃过纸包蟹吧~如果是餐厅,可以把整个烤好的“蛋”送到客人面前,让他们自己敲开,享受烤好的黄...
  • 快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅方法
    发表于:04-16
    来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡...
  • 锡纸盐焗鸡如何做才美味,怎么做锡纸盐焗鸡简单又好吃
    发表于:06-15
    用料鸡半只葱2根盐焗鸡粉半包花生油适量锡纸2张锡纸盐焗鸡的做法半只鸡洗干净擦干水后倒入适量花生油,半包盐焗鸡粉涂抹均匀鸡身上后静置一个小时入味准备好锡纸,放入葱段姜片垫底,放入腌...
  • 砂锅锡纸盐焗鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    用料鸡1只葱2根盐些许盐焗鸡粉25g糖些许生油适量麻油2勺胡椒粉些许生姜数片沙姜2块生抽2勺老抽1勺鸡粉些许粗海盐半袋砂锅锡纸盐焗鸡的做法清洗好鸡内脏沥干水用厨房纸吸干水分备好腌...
  • 锡纸焗鸡翅如何做才美味,怎么做锡纸焗鸡翅简单又好吃
    发表于:08-03
    原方是马小坏姐姐的,我从微博上学的,有兴趣的可以关注马小坏,她的菜简单又美味!用料鸡中翅7个盐焗鸡粉3分1包姜5片生抽2勺花生油1勺沙姜3块洋葱半个锡纸焗鸡翅的做法鸡中翅竖着砍成两半,大...
  • 椒盐盐焗鸡如何做才美味,怎么做椒盐盐焗鸡简单又好吃
    发表于:04-22
    拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚...
  • 古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉食谱大全及做法,烹饪好吃的古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉方法
    发表于:02-12
    市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。用泡好的黄...
  • 地道的盐焗鸡怎么做,如何烹饪盐焗鸡才更好吃
    发表于:08-13
    用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
  • 地道的水焗盐焗鸡怎么做,如何烹饪水焗盐焗鸡才更好吃
    发表于:07-22
    用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗...
  • 无盐焗鸡粉的盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的无盐焗鸡粉的盐焗鸡方法
    发表于:12-06
    总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片1...
  • 地道的焗盐鸡怎么做,如何烹饪焗盐鸡才更好吃
    发表于:11-21
    用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱...
  • 不放盐焗鸡粉的盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的不放盐焗鸡粉的盐焗鸡方法
    发表于:02-07
    妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的...
  • 没有盐焗鸡粉的盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的没有盐焗鸡粉的盐焗鸡方法
    发表于:11-11
    首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用...
  • 锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)方法
    发表于:02-03
    锡纸盐焗鸡腿,哇塞!连骨髓都入味了!几乎不要动火和洗碗的懒人版,但味道不输米其林#一人食#每次买鸡肉回来,比如鸡腿,鸡翅类的,包装好的固定量基本都是2斤以上,一、两个人吃饭,所以要考虑一鸡两...
  • 盐焗花螺——一包盐焗鸡粉成就的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗花螺——一包盐焗鸡粉成就的美味方法
    发表于:08-08
    客家美食中有一种做法是盐焗,以前正宗的做法是将香料和粗盐一起炒热,然后将鸡用纸包好,塞进盐中,利用盐的温度将鸡焗熟。后来,人们不断创新,有了一系列的盐焗菜,而盐焗的制作工艺也不断改进。...
  • 无纸包盐焗鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    盐焗鸡是广东客家东江菜的一个著名菜式,顾名思义,盐焗必须用盐将鸡焗熟,其他的什么电饭锅、烤箱焗、伴盐焗鸡粉等等一律是旁门左道。盐(NaCl)在高温下分解为Na和Cl和NaCl蒸气(猜的),由于无...