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酸奶黑芝麻酱全麦包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.02K

酸奶黑芝麻酱全麦包的做法步骤图

这款面包来自微博乖乖与臭臭的妈酸奶黑芝麻手撕包在此表示感谢我去了糖换成了全麦面烤箱温度做了调整面包营养健康美味我的菜谱都是学习来的根据自己的口味根据自家烤箱温度做了调整记录下来只是为了自己做起来方便一点

用料

全麦粉	280克
酵母	3克
盐	3克
酸奶	220克
黄油	20克
黑芝麻酱	适量

酸奶黑芝麻酱全麦包的做法

将高筋粉酵母盐酸奶混合揉15分钟
加入黄油20克再揉面15分钟
不用发酵在案板上擀称方形薄片
抹一层黑芝麻酱
切成三公分左右的长条
将长条面片摞起来
切成小段
将面片切面朝上码放在8寸不粘模具中
盖好发酵至明显变胖
上下火 170度 35分钟

Tags：酸奶芝麻酱全麦

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