![商用海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "商用海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-04
用料鸡蛋500g糖225g盐5g面粉225g泡打粉7gsp蛋糕油7g水80g色拉油75g商用海绵蛋糕的做法如图如图...
![用面包机做海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用面包机做海绵蛋糕方法]( "用面包机做海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用面包机做海绵蛋糕方法")
发表于：11-26
入手烤箱以来只烤过戚风蛋糕，烤的还不错。从来沒有烤过海绵蛋糕，今天我要尝试一下，今天这里我用面包机烤了个海绵蛋糕，出来的效果也是极好，外皮有点脆，里边却是柔软细腻的，有点像脆皮鸡蛋糕的...
![老冰棍蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的老冰棍蛋糕（商用）方法]( "老冰棍蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的老冰棍蛋糕（商用）方法")
发表于：02-09
长像老冰棍，且裹着酥脆松外衣，在燥热夏季即食，既有冰冰凉凉的感觉又不会像冰棒一样刺激肠胃、吃完整个人都爽歪歪～让自己慢下来，回忆童年！用料全蛋760g蛋黄200g糖357g盐4g高粉60g低粉270gsp4...
![八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用方法]( "八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用方法")
发表于：07-27
两个海绵蛋糕方子，都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵...
![多年商用全蛋海绵配方食谱大全及做法，烹饪好吃的多年商用全蛋海绵配方方法]( "多年商用全蛋海绵配方食谱大全及做法，烹饪好吃的多年商用全蛋海绵配方方法")
发表于：02-11
这是我厚着脸皮从同行那要来的他们店里用的配方，从此以后只要做海绵蛋糕，我都用这款配方，哈哈，真香！用料全蛋150克糖80克蜂蜜6克低粉100克黄油26克牛奶40克多年商用全蛋海绵配方的做法蛋液+...
![纸杯蛋糕-自用快手海绵食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕-自用快手海绵方法]( "纸杯蛋糕-自用快手海绵食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕-自用快手海绵方法")
发表于：10-27
不需分蛋，40分钟快速制作纸杯蛋糕用料鸡蛋5个牛奶62克玉米油63克细砂糖125克低筋面粉163克纸杯蛋糕-自用快手海绵的做法此配方可用于6寸圆模此配方可以做8个中号纸杯小贴士不需分蛋...
![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
发表于：06-05
2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
![全蛋海绵蛋糕（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋海绵蛋糕（记录用）方法]( "全蛋海绵蛋糕（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋海绵蛋糕（记录用）方法")
发表于：06-03
用料鸡蛋10个（450g左右）低粉300克牛奶100克油100克糖200克白醋少许（去腥用）全蛋海绵蛋糕（记录用）的做法鸡蛋＋糖＋白醋一起倒进无油无水盆里，高速打发至低落不消痕迹。缓慢多次加入牛奶和油，搅打均...
![不用加温的全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用加温的全蛋海绵蛋糕方法]( "不用加温的全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用加温的全蛋海绵蛋糕方法")
发表于：08-22
在很多烘焙食谱中，我们一定会学到，“制作全蛋海绵蛋糕，需要先水浴加热至手温！”这句话完全木有错误呀！因为全蛋在体温左右最容易打发！！但是水浴加热是很麻烦的。而我们都是很懒的，要提高生产技...
![海绵蛋糕，商家版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "海绵蛋糕，商家版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-27
最爱这款海绵了，超级柔软用料鸡蛋30个细砂糖525克低筋面粉600克泡打10克吉士粉40蛋糕油60牛奶150液态酥油180牛奶克海绵蛋糕，商家版的做法30个全蛋加入砂糖打至发泡称量面粉加入泡打，牛奶...
![海绵蛋糕胚「自用..笔记」食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚「自用..笔记」方法]( "海绵蛋糕胚「自用..笔记」食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚「自用..笔记」方法")
发表于：10-29
长不高能手...消泡能手...苦透苦透这个方子试了2次都是成功的额。故记录一下。尺寸：8寸圆膜用料黄油60g低粉80g牛奶80g鸡蛋6个糖90g盐少许柠檬汁少许海绵蛋糕胚【自用..笔记】的做法黄...
![不用蛋糕粉的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蛋糕粉的海绵蛋糕方法]( "不用蛋糕粉的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蛋糕粉的海绵蛋糕方法")
发表于：12-16
前提:因为没有打蛋器也没有蛋糕模具，手打的蛋白霜，用不锈钢脸盆作为容器根据这个菜谱👇🏻结合自己的经验做的记录最适合我自己的方法用料普通面粉96克玉米淀粉32克鸡蛋8个白砂糖120克牛...
![6寸海绵蛋糕（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸海绵蛋糕（自用）方法]( "6寸海绵蛋糕（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸海绵蛋糕（自用）方法")
发表于：07-09
方子来自小红书，记录一下用料，比较方便。侵删。用料玉米油40克低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋3个蛋清打发：盐1克醋2滴白砂糖40克6寸海绵蛋糕（自用）的做法40克植物油加热到出现油丝，倒进50克低筋面...
![海绵蛋糕胚的多用途食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚的多用途方法]( "海绵蛋糕胚的多用途食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚的多用途方法")
发表于：05-22
简单的做法，却收获了家人，朋友满满的好评，所以就记录下来，分享给大家😋用料鸡蛋8-10个细砂糖100克牛奶100克油30克低筋面粉120克海绵蛋糕胚的多用途的做法小粒碎冰糖100克，设置10秒/速度10，...
![芭比用的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比用的海绵蛋糕胚方法]( "芭比用的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比用的海绵蛋糕胚方法")
发表于：06-11
用料鸡蛋5个黄油50克牛奶50克低筋面粉150克细砂糖150克盐少许芭比用的海绵蛋糕胚的做法做法和我写的上一个方子夹心蛋糕一样，只有量不一样，做法见下面的链接模具一点要抹油撒粉！模具一点...
![地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃]( "地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃")
发表于：08-03
这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我...
![轻芝士蛋糕(商用)食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕(商用)方法]( "轻芝士蛋糕(商用)食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕(商用)方法")
发表于：10-06
用料奶油奶酪150克牛奶150克蛋黄60克低粉20克玉米淀粉30克蛋清120克糖75克黄油38克柠檬半个轻芝士蛋糕(商用)的做法柠檬刨皮切碎柠檬皮多点也没事把汁挤出备用黄油提前融化粉类过筛烤...
![海绵蛋糕8寸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕8寸（自用）方法]( "海绵蛋糕8寸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕8寸（自用）方法")
发表于：05-02
用料鸡蛋6个细砂糖110克低筋面粉160克黄油46克牛奶80克水怡16克海绵蛋糕8寸（自用）的做法分蛋海绵做法实际炉温160度烘烤40分钟...
![海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃]( "海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃")
发表于：11-20
这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力...
![商用海绵切块蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "商用海绵切块蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
商用来自网络配方用料鸡蛋200克糖、盐120克、1克水60克低粉150克泡打粉2克吉士粉2克sp10克玉米油20克商用海绵切块蛋糕的做法1.鸡蛋、糖、盐、水搅拌均匀。2.加入粉类拌匀，再加sp打发。...
![商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃]( "商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃")
发表于：12-30
只是因为找了太多的方子，都出现了问题，所以，这个是我最近改良的方子，用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克...
![不用打发蛋白海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发蛋白海绵蛋糕方法]( "不用打发蛋白海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发蛋白海绵蛋糕方法")
发表于：03-14
跟昨天晚上做第二天早晨就可以当早饭吃哦用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉35克玉米淀粉30克不用打发蛋白海绵蛋糕的做法所有材料都加在一起，搅拌。放入烤箱170°35分钟完美♡小贴士不要搅...
![蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法]( "蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法")
发表于：09-03
蛋糕肉松卷是很常见的一类蛋糕，这次分享的是用海苔脆肉松夹蛋糕里面，外面柔软香甜，里面酥脆咸香，适合下午茶和早餐。配方是2商用烤盘的量，1烤盘1kg蛋糕浆，家用的根据自己烤盘大小缩减用料蛋...
![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
发表于：03-14
自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...
![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
发表于：12-05
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
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