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发表于：03-24
只有用心才会完美，这款戚风，美味，但会比较麻烦，如果不是真正追求口感的完美，可以绕道了😊，操作讲的很详细，没耐心的也可以绕道啦。配方中的盐之花比较贵，如果没有可以用普通的食用盐。用料6寸...
![8寸如何做才美味，怎么做8寸简单又好吃]( "8寸如何做才美味，怎么做8寸简单又好吃")
发表于：03-28
用料鸡蛋3个玉米油45克细砂糖70克纯牛奶45克面粉80克8寸的做法8寸量，可3个蛋二层170/170，10分钟；90/150，10分钟；150/150，5分钟...
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发表于：03-21
都说烘焙是女人最好的游戏，喜欢在厨房里一忙一下午的感觉，看着自己亲手做的蛋糕在烤箱里一点一点长大，瞬间就可以释放压力，又能给家人带来营养和美味，算算从开始学做戚风到现在，断断续续也有...
![圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸方法]( "圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸方法")
发表于：04-05
这是8寸的方子，够8-10个人吃，同方子可以做红丝绒蛋糕卷。所有器皿无水无油。糖类可用细砂糖，我用糖粉是因为易溶、用途广，只买糖粉就不用备白砂糖、细砂糖，觉得比较方便。用料低筋面粉56克...
![🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）方法]( "🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）方法")
发表于：01-24
虎年是我的本命年哦！用料蛋5个糖25克玉米油40g牛奶／水40g低粉85g糖50g🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）的做法这里我做8寸哈。将蛋白和蛋清分离（注要分到无水无油的盆里，蛋清里不能有一丁点...
![6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）方法]( "6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）方法")
发表于：12-28
我是配方的搬运工，此方来自星杭妈的配方，稍做了更改，方便自己使用查找（海氏烤箱）原味+去了白色的橙子皮味道更美味哦备注：3个6寸中空同时烤上135下125度1小时20分钟（待调整）；8寸上135下125度烤1...
![6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录方法]( "6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录方法")
发表于：08-07
看图，写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾，面糊一定要细腻...
![戚风蛋糕6寸，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸，8寸方法]( "戚风蛋糕6寸，8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸，8寸方法")
发表于：12-13
用料6寸戚风:鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克细砂糖45克8寸戚风:鸡蛋5个牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克细砂糖85克戚风蛋糕6寸，8寸的做法蛋清分离。蛋白打发，糖分三次加入，打至...
![6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）方法]( "6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）方法")
发表于：01-13
最近发现了好多人抄袭盗图，在这里说明一下，未经同意就转载抄袭一定会追究到底，望自重！这个方子是我几年来一直都用着，做出来的蛋糕很细腻，柔软，弹力十足，有时候会忘记配方中的用量，所以记录一下...
![戚风（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（6寸，8寸，10寸）方法]( "戚风（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（6寸，8寸，10寸）方法")
发表于：03-12
戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发，打发的容器，蛋抽，必须无油无水无蛋黄！打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了，千万别打过了，做戚风打到硬性发泡，就是拉起蛋白有直挺的小尖尖...
![小美紫米糕，8寸的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美紫米糕，8寸的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-10
紫米紫米紫米，不是黑米，这两不一样哦。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。黑米是黑稻加工产品，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。综上，做紫米糕只要直...
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发表于：09-04
用料——六寸用量——蛋白糊：蛋白2个砂糖25g柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2个砂糖13g玉米油20g牛奶20g低粉33g——八寸用量——蛋白糊：蛋白4个砂糖45g柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄4个砂糖24g玉米油40g牛...
![0失败戚风蛋糕，8寸，适合懒人与小白，一次就能成功食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败戚风蛋糕，8寸，适合懒人与小白，一次就能成功方法]( "0失败戚风蛋糕，8寸，适合懒人与小白，一次就能成功食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败戚风蛋糕，8寸，适合懒人与小白，一次就能成功方法")
发表于：12-20
读者们，好久不见，一直想写这个蛋糕的操作方法，因为一直懒，所以都没有上传，这款蛋糕是烘焙新手入门必备的，容易操作，严格按照我以下的步骤进行操作，就连小白都能成功，是一次就能成功的哦！做这款蛋...
![8寸，9寸，10寸披萨皮食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸，9寸，10寸披萨皮方法]( "8寸，9寸，10寸披萨皮食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸，9寸，10寸披萨皮方法")
发表于：09-04
披萨皮不管8寸或者9寸和10寸，其实只要面团比例对了，同样的材料可以做8寸的也可以做9寸或者10寸，只是披萨皮厚度不同罢了，我做的是三个9寸的，你们做成10寸或者8寸也是可以的，做8寸的可以把卷...
![自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）方法]( "自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留配方，不喜勿喷 戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）方法")
发表于：06-27
海氏40升上下管4根。中下层6寸140度烤55分钟。完美高5.5～6厘米用料2蛋6寸140度55分钟蛋黄2个玉米油25克牛奶35克低筋面粉45克玉米淀粉9克蛋白2个细砂糖45克（15克蛋黄，30克蛋白）柠檬汁1克香...
![生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）方法]( "生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）方法")
发表于：02-09
味道真不比好利来差，现在每次馋蛋糕我都是自己做，不用买了，哈哈，做的次数多了就觉得也不麻烦，挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的，过年就随便弄了个造型用料6寸（常用）：鸡蛋（大点的）3个低粉（中...
![8寸，干一些的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸，干一些的蛋糕方法]( "8寸，干一些的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸，干一些的蛋糕方法")
发表于：02-14
用料鸡蛋4个细砂糖90-110克低筋面粉115克柠檬汁数滴8寸，干一些的蛋糕的做法全蛋打发隔热水打发白糖分三次加入打发，出尖即可装入磨具，震几下，把泡泡震出去烤箱180度，25分钟左右。我有加了些...
![地道的8寸披萨怎么做,如何烹饪8寸披萨才更好吃]( "地道的8寸披萨怎么做,如何烹饪8寸披萨才更好吃")
发表于：04-03
用料高筋面粉140克8寸披萨的做法材料图，我是一个很懒的博主，哈哈哈！非标美味一定要试试很好吃...
![8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕方法]( "8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕方法")
发表于：12-07
一个8寸❤️形模具和1个8寸圆形模具的量，写个方子留着备查用料鸡蛋8个低筋面粉135克白糖120克牛奶75克油70克柠檬汁/白醋适量8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕的做法所有食材准备齐全，蛋清蛋黄分离...
![戚风(8寸+6寸)8个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风(8寸+6寸)8个蛋方法]( "戚风(8寸+6寸)8个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风(8寸+6寸)8个蛋方法")
发表于：02-03
自用方子用料鸡蛋8个白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黄用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黄➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉搅...
![6寸8寸10寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风方法]( "6寸8寸10寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风方法")
发表于：05-26
用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋...
![地道的8寸戚风怎么做,如何烹饪8寸戚风才更好吃]( "地道的8寸戚风怎么做,如何烹饪8寸戚风才更好吃")
发表于：04-07
虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g（一份蛋白打发）8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状，...
![可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）方法]( "可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）方法")
发表于：12-23
为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾...
![8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）方法]( "8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）方法")
发表于：04-23
用料鸡蛋6-7个/带壳370克左右牛奶或水85克低筋面粉104克玉米淀粉16克柠檬汁适量盐1-2克玉米油59克糖50-60克香草精适量8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）的做法普通戚风步骤，先低温120度40-50分...
![地道的8寸蛋糕怎么做,如何烹饪8寸蛋糕才更好吃]( "地道的8寸蛋糕怎么做,如何烹饪8寸蛋糕才更好吃")
发表于：12-24
这个配方做出来的蛋糕很嫩、凉好后我儿子自己就吃了半个，很有成就感🌺用料鸡蛋5个蛋黄糊：蛋黄5个油30克牛奶75克糖20克低筋面粉95克蛋白糊：蛋白5个糖55克白醋/柠檬几滴8寸蛋糕的做法蛋黄...
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