网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 干锅密料自制配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    看美食纪录片偷学到的干锅酱密料配方。自己尝试做了一下,非常赞👍🏻,做干锅菜不输管子。用料请看详细做法干锅密料自制配方的做法依次把:辣椒粉、胡椒粉、草果粉、十三香、花椒粉、烤肉混...
  • 发表于:09-24
    下厨房关于月饼配方已经很多了有厨友留言想要我做的配方我的配方其实也是在网络上找的,找了几个大师的配方,再结合自己的改进纪录在手抄本上,按照这个方子做月饼我已经连续做了四年了。也...
  • 蔓越莓饼干(自制配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干(自制配方)方法
    发表于:02-23
    写这个配方完全是因为我是个怕胖的姑娘又管不住嘴也迈不动腿分享给同样心情的人用料蔓越莓40克蛋液30克黄油50克糖粉30-50g低筋面粉150克蔓越莓饼干(自制配方)的做法因为想要奶香味所以...
  • 自制泡菜「秘制配方」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制泡菜「秘制配方」方法
    发表于:09-20
    用料啤酒三瓶白醋一瓶半冰糖500克食用盐适量,看你放多少菜而定辣椒白萝卜空心菜杆刀豆自制泡菜【秘制配方】的做法这个配方主要是怎么做这个泡菜酸水,菜的话你想放什么按你们当地的习惯...
  • 自制韩式火锅料煮方便面食谱大全及做法,烹饪好吃的自制韩式火锅料煮方便面方法
    发表于:05-14
    上大学那个城市有一家我最爱的韩式芝士火锅,冬天的时候进去吃上一锅,那浓浓香香的汤汁喝上一口,吸上一口裹着芝士的面,啊!人生!如此美妙!用料方便面随便什么面,不需要调理包芝士想加多少加多少...
  • 万能干锅配方(干锅排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能干锅配方(干锅排骨)方法
    发表于:10-14
    霏姐说想吃干锅,起床晚了没时间去买菜,翻了下冰箱!找到几块排骨和兔子!发挥自己的想象做了个干锅排骨兔!成品出来的时候,霏姐说:哇!好像干锅!排骨的肉质比兔子好吃,因此排骨是比较适合做干锅的肉...
  • 印度🇮🇳咖喱粉解密自制配方•夏天乡野滋味(四)[素食]食谱大全及做法,烹饪好吃的印度🇮🇳咖喱粉解密自制配方•夏天乡野滋味(四)[素食]方法
    发表于:07-13
    🍛最近研究起咖喱,从印度咖喱史到印度香料,再看了咖喱全球移民史,今天先分享一款比较温咖喱粉配方,是在三个常见的印度咖喱粉配方基础上,对几味香料略做增减而得,做肉菜或素菜都回味无穷。想...
  • 正宗美味的农家一锅出配方解密怎么做
    发表于:01-13
    东北铁锅炖系列之二:农家一锅出用料详细配料参考视频农家一锅出配方解密的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,谢谢大家!...
  • 炸串秘制干料(教配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸串秘制干料(教配方)方法
    发表于:07-07
    摆摊干料,用于线下炸串15年的独家秘制配方。商用、家庭用都可,无任何添加剂。喜欢吃炸串的你,一定不能错过😉😉喜欢的私聊:Yejingjing1529用料孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量盐适量油适量...
  • 自制内酯豆腐脑|附调料汁配方食谱大全及做法,烹饪好吃的自制内酯豆腐脑|附调料汁配方方法
    发表于:12-29
    豆浆机版的哦一家三口3小碗的量用料黄豆100克清水1000克内脂3g香料水花椒6g盐30克八角1个个水900克蒜蓉水蒜一整颗姜2片水80克调料汁调制后的香料盐水2-3勺蒜蓉水1小勺醋适量辣椒油适...
  • 家庭自制烧烤拼盘‼️附酱料配方㊙️食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制烧烤拼盘‼️附酱料配方㊙️方法
    发表于:12-10
    学会这个再也不用叫外卖点烧烤了!两大盘的成本不超过50块钱,实现烧烤自由,想吃多少吃多少!用料小葱1根蒜5瓣辣椒粉白芝麻孜然粉料酒3勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺烧烤料少许盐1茶匙糖1茶匙家庭...
  • 自制呛虾的绝密配方,吃一口就能感受夏日的幸福食谱大全及做法,烹饪好吃的自制呛虾的绝密配方,吃一口就能感受夏日的幸福方法
    发表于:08-08
    初夏,是河虾盛产的季节。江浙一带百姓的餐桌上难免少不了河虾,无论是盐水做法,或是油爆做法,还是呛的做法,总是让人吃着碗里的想着锅里的,毕竟谁也不想错过季节的恩赐。河虾有公母之分,公河虾...
  • 超简单,自制奥利奥酸奶,秘密配方食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单,自制奥利奥酸奶,秘密配方方法
    发表于:02-23
    用料酸奶120克奥利奥3-4块保鲜袋(或方便袋)1个白芝麻适量草莓(或其它水果)适量超简单,自制奥利奥酸奶,秘密配方的做法准备材料奥利奥加入方便袋(保鲜袋),捣碎。加入酸奶中搅拌均匀撒上白...
  • 自制电饭锅蛋糕(古早蛋糕配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制电饭锅蛋糕(古早蛋糕配方)方法
    发表于:03-08
    自己在家做了古早蛋糕,觉得味道很好,比戚风很软,直接用电饭锅做了古早配方,味道一样的很好,又方便。用料鸡蛋6个低筋面粉120克玉米淀粉6克食用油(没味道的就行)80克柠檬汁10滴白糖75克牛奶80...
  • 鸡公煲🐔(自制酱料配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡公煲🐔(自制酱料配方)方法
    发表于:02-07
    自从会做这道菜,鸡公煲就成为外食必不点菜单首例。用料土鸡半只姜1块葱1根蒜5瓣芹菜1根洋葱1个青辣椒1个红辣椒1个小红辣椒3-4个香菜3根木耳适量青岛啤酒1罐料酒1大勺生抽2大勺老抽1小...
  • (自制配料饼干)原味/可可咖啡味足料雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的(自制配料饼干)原味/可可咖啡味足料雪花酥方法
    发表于:03-14
    总结一个字儿,馋。用料黄油4克棉花糖110克全脂奶粉30克坚果50克饼干50克蔓越莓适量坚果克(自制配料饼干)原味/可可咖啡味足料雪花酥的做法和面,两种口味,原味可可咖啡味,做雪花酥用饼干烘培...
  • 干料配方如何做才美味,怎么做干料配方简单又好吃
    发表于:05-26
    用料桃酥30克腰果15克熟黄豆30克花生米60克白芝麻60克二荆条20克孜然粉30克味精20克鸡精10克麻辣鲜20克胡椒粉20克十三香5克干料配方的做法桃酥腰果熟黄豆花生米白芝麻二荆条捣碎调制...
  • 自制干锅,好吃又方便食谱大全及做法,烹饪好吃的自制干锅,好吃又方便方法
    发表于:11-25
    从来不进厨房到慢慢摸索能喂饱自己的不专业菜鸟一枚~准备配菜比较麻烦,其余就是调料一起炒咯用料魔芋丝半盒年糕片虾仁200g鸡翅4个笋午餐肉白菜洋葱黑木耳鸡胗4个自制干锅,好吃又方便的做...
  • 自制万能密制酱料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    夏天,进厨房是件特别煎熬的事儿,尤其是三伏天里,我通常午餐比较简单,把各种蔬菜切好焯水焯熟,然后做个酱汁可以沾各种蔬菜、肉、面,万能又美味。今天圈子发了这个酱,太多粉儿想知道怎么做,没拍...
  • 火锅鱼底料的制作方法及配方「图文」食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅鱼底料的制作方法及配方「图文」方法
    发表于:04-05
    用料鱼1条火锅鱼底料的制作方法及配方【图文】的做法干辣椒节入沸水锅中氽一水后,捞出沥水,放入搅拌器内绞茸(或用碓窝捣成茸),制成糍粑辣椒;郫县豆瓣剁细(或绞茸);生姜拍破;八角、桂皮掰...
  • 干巴牛肉(绝密配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴牛肉(绝密配方)方法
    发表于:03-28
    干巴牛肉作为汪洋这个四川山区的特色小吃,每次都需要家里亲戚翻山越岭的带才能吃到。读书的学校离家乡越来越远,从成都到北京再到波士顿,每次跟身边的人分享,吃的人都会顿时眼睛发光,抢得精...
  • 芝麻饼干(自用,记录配料,原配方及图片来自虫妈小果)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻饼干(自用,记录配料,原配方及图片来自虫妈小果)方法
    发表于:06-19
    用料鸡蛋2个玉米油40克黑芝麻15克细砂糖15克低筋面粉70克芝麻饼干(自用,记录配料,原配方及图片来自虫妈小果)的做法鸡蛋,糖,油搅拌均匀筛入面粉和黑芝麻搅拌均匀后装入裱花袋挤到模具上上下...
  • 解密日料店蒸米配方食谱大全及做法,烹饪好吃的解密日料店蒸米配方方法
    发表于:05-22
    最简单平凡的食材,都有属于它的最美时刻。好吃的寿司米,以及白米饭,完美比例在于它的经验和总结。用料大米1杯纯净水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米,不仅是洗,还要搓,大概清洗四...
  • 一品砂锅粉(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的一品砂锅粉(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)方法
    发表于:10-17
    本配方分为一下几个部分:秘制麻辣料自制鲜汤制法酱汤卤配方自制红苕水粉的制作三鲜砂锅鸡肉(或牛肉、排骨)砂锅一品海鲜砂锅篇幅较长,根据自己制作的量,来调整食材的量,注意:没有制作过程的图...
  • 秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方方法
    发表于:09-07
    今天给大家分享一个比火锅店还要专业的火锅底料,味道绝对超赞,制作不易,得到配方更不容易,希望大家关注收藏😃😃😃用料普通干辣椒100克灯笼椒50克大蒜10克生姜10克香葱头20克红花椒25克白...