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发表于:03-27
用料米粉两人份花生20粒左右生菜一颗小米辣5个酸豆角适量香菜两根海带100克生抽3勺耗油3勺椒盐适量鸡精3克盐适量糖3克自制版桂林米粉的做法各种配料放齐,花生炒熟,香葱、香菜、小米辣切...
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发表于:03-21
米粉,小时候常吃的主食!刚开始工作的时候一天三餐吃米粉都不会腻😁。因为米粉汤底都是大骨熬的汤底,吃素以后就没得吃了!所以只能自己改良下,做素的米粉汤底喽!用料米粉4两(2人份)生菜适量炸豆...
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发表于:06-04
桂林路边摊味道的炒粉,至于发源地嘛布吉岛用料河粉(切粉)200-300克瘦猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜(可选项)小半根青菜(生菜、油麦菜、菜花什么的都可以)适量酸辣椒(红色朝天椒那种酸辣椒)5-6根酸豆角2...
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发表于:04-17
用料桂林米粉400克炒桂林米粉的做法桂林米粉,买了3元青菜随意搭配,家里只有几根芥兰叶子,上!芥兰菜梗比较硬,先焯水煮熟捞出沥水切碎。私房腊肠😍🥰好好吃锅中加少许油,倒入腊肠,小火慢慢煎至...
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发表于:10-31
桂林米粉炒起来也很好吃哦而且很滑哦非常方便超级棒!用料桂林米粉一斤瘦肉片250g红萝卜一条青椒一个小白菜一小颗沙茶酱些许芹菜一颗虾皮少量湿炒桂林米粉(家庭版)的做法准备好萝卜丝青椒...
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发表于:07-09
天气冷不想出门去买粉,在家里制做米粉吧,慢慢享受美味。用料米粉一碗鸡蛋1个葱一条耗油一勺花生油两勺生抽一勺半炒自制的桂林米粉的做法将米饭加冷水搅拌过程中加2滴花生油,增加油润度在...
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发表于:01-17
在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸笋500克卤水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、捞粉小贴士桂林干米粉泡粉方法...
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发表于:12-08
这道菜其实有点江西米粉做法的影子,由于疫情原因,冰箱里有什么就加了什么😂,味道还不错,大家也可以根据自己喜好放自己爱吃的菜,简单易学😬,喜欢记得点赞收藏呦!用料米粉适量香菜2根洋葱1/4根...
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发表于:10-05
用料酸豆角适量酸笋适量香肠半根卤牛肉一块桂林米粉一包卤汁一包宿舍版桂林米粉的做法桂林米粉焯水加卤汁加配菜小贴士卤汁和粉是关键还是买桂林产的吧...
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发表于:06-02
粉皮、粉条、东北拉皮同属于以淀粉(红薯粉、土豆粉)为主的食品,米粉虽然是以大米为主的食品,但是家庭制作也可以利用大米粉和淀粉合理的配比和工艺做出市场上同等效果的米粉。出于对制作...
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发表于:12-04
记得高中时中午去学校旁边的小街上吃饭不知道是什么原因总是选择去吃桂林米粉店的米粉当时我最怕的就是酸笋觉得那种味道太冲每次选小菜的时候都不要酸笋但好朋友却很喜欢后来留学离开...
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发表于:07-04
之前去阳朔小住半个月,十点自然醒,起床洗漱好就要去吃一碗米粉,每天如此,总是吃不厌,回家以后无比怀念这个味道,但家附近就是没有正宗的前几天半夜饿的不行,特别想吃粉,迷迷糊糊的在淘宝下了单...
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发表于:12-23
用料肉桂10根锤子1把搅拌机1台自制肉桂粉的做法将肉桂备好,放在烹饪纸上隔着烹饪纸,用锤子敲打肉桂成这样的碎块,就可以了将敲打好的碎块分次少量地放入搅拌机里研磨肉桂粉做好了...
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发表于:03-01
广西桂林的风景好,美食也数不胜数,广西的三大粉,柳州螺蛳粉、南宁老友粉和桂林米粉,米粉经常吃,但似乎总是吃不腻。作为一个“北漂”一族,每天重复着同样的事情,心累时,却总怀念着家乡的风景、...
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发表于:03-07
自己DIY做了很多次的,发现下厨房还没有菜谱,就分享上来啦,我做的分量是2人份用料米粉适量酸豆角适量卤水2勺盐2小勺鸡蛋2个海底捞火锅底料1/3包丸子烤肠肥牛适量桂林米粉的做法偷个懒,米粉...
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发表于:02-09
这是我上篇菜谱《卤牛腩》的续篇。用料米粉看你食量酸笋适量酸豆角适量家常版牛腩桂林米粉的做法将米粉提前一晚泡水,由于米粉好硬,所以机智的我决定用烤盘加水泡米粉。嘻嘻🤭泡了一晚的...
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发表于:10-23
拔完智齿第一顿正儿八经的饭!!网上买的笋尖今天到了!!!我就琢么着给自己整点儿好吃的!!!!说实话和我以前学校门口那个桂林米粉的卤汁味道还是不一样,但是也不错了!用料米粉克酸笋克洋葱猪肉蒜酱油...
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发表于:06-01
广州这边天气忽冷忽热,最近天气稍微热点。没什么胃口吃饭,于是就学着山水缘桂林米粉的做法,做了一份桂林米粉来吃,味道还是挺不错的。以下推荐各位小厨师们做一做,在夏日炎炎的时候,做上一碗...
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发表于:03-17
用料米粉(我用的是干米粉,需要提前煮熟)200克高汤适量酸笋适量酸豆角适量豌豆脆20克香菜适量牛肉干(可换成自己喜欢吃的肉类)15克自己喜欢吃的青菜或其他食物均可少许鸡蛋一个辣椒油适量(不...
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发表于:03-19
自己在家里做一碗桂林米粉也是很好吃的哦用料桂林米粉适量肉末适量葱适量香菜适量小米辣1个竹笋适量辣椒油2勺白醋(陈醋)2勺鸡精粉1小茶匙酱油2勺蚝油1勺咸花生适量糖适量改良版的家庭...
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发表于:07-03
去年跟着李老师去桂林阳朔玩了一圈,回来以后最念念不忘的还是那边便宜量大还好吃的米粉咯~用料干桂林米粉(tb购入)一把卤水(tb购入)适量酸笋(tb购入)看你想吃多少啦~煎蛋1个油炸花生一小把葱花...
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发表于:03-24
在市集上买了螺狮粉,除了汤底之外,最喜欢的,就是米粉,滑嫩的口感又不乏劲道,极为特别。但是配菜以及价格就觉得不太理想、所以在淘宝上买了桂林米粉,自己加工做个早餐汤粉,也是极好的。(本法参...
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发表于:03-14
桂林米粉是非常好吃的一种特色小吃,一般是吃干捞粉以后再喝一碗汤。当然有的地方也是汤放入粉里面一起喝。今天给大家详细介绍下正宗桂林米粉的做法吧。桂林米粉主要就是卤水熬制,卤水制...
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发表于:12-31
用料桂林鲜米粉1碗开水1200cc桂林鲜米粉的做法打开桂林鲜米粉,倒入600cc开水搅拌将开水倒掉。倒入卤水、卤肉,根据个人喜好加入配料,搅拌均匀后食用。小贴士开水一定要烧开。...
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发表于:11-21
某人去桂林读书,回来之后一直想着那的卤粉,上海这边基本吃不到,我无奈之下,去了万能的某宝,买了材料,回来自己做,其实都是现成的材料,煮一下米粉就可以了用料米粉酸豆角酸笋花生米炸黄豆锅烧卤...