泰迪熊馒头、包子（新人版）

作为一个南方人来说，我觉得面粉好不听话噢，新尝试的面食比较好玩，拿来和大家分享，没有啥工具也不是专业人士。轻喷哈～

用料  

泰迪熊馒头、包子（新人版）的做法  

1. 少许40度温水加入酵母，唤醒一下。几分钟后加水和酵母水到面粉中，揉面团。然后一个半小时发酵（冬天大概那么长，夏天短一点，根据温度和以往经验来决定）

2. 发酵成1.5倍到2倍大小，有蜂窝组织发酵完毕，然后揉面排气。加入红糖的面团多一点，做熊的大脸用。黑色的竹碳粉网上有卖。少一点就行，做熊眼睛和鼻子用的。

3. 一个大饼脸大概40克左右的面团。我也是新手，没有工具，就手捏的，相信你们能做的比我好。眉毛和鼻嘴处的凸起不要太多，蒸好还会变大一点。第一个按照原版捏了一个忧郁的。

4. 鼻子和眼睛我用牙签戳紧的，这个熊看起来帅一点。

5. 已经算手速很快捏了一锅吧，我里面是包的我自己做的红豆沙馅料。你们随意，不放也可以。本身红糖馒头也好吃！

6. 上蒸锅！15分钟大火，中间不要手贱打开来看！我就是看了一下，成品就有点不好看了……蒸好闷两分钟防止回缩

7. 吃吧！自己做的必须吃完，哈哈，我觉得还是蛮可爱的。

8. 我做的豆沙包。第一次做包子，也是第一次分享。感谢对新人的包容和鼓励！谢谢。