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发表于:12-10
家里有两个孩子,他们都爱吃这个花卷包,现在疫情形式严峻外出购买不安全,所以就自己试着做了😊!效果不错孩子吃的欢😏用料温水适量面粉750克酵母5克盐少许白糖少许葱5根少许肉沫100克花卷包...
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发表于:09-15
一款松软香甜面包小卷,好吃用料面团:高筋面粉220克,低筋面粉40克,牛奶130克,蛋液40克,细砂糖40克,盐2克,玉米油10克,干酵母3克馅料:花生碎粒100克,椰蓉10克,细砂糖50克表面装饰:蛋黄液适量,花生馅料...
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发表于:11-02
用料无小花卷面包的做法无...
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发表于:06-05
这个量刚刚好,太多了吃不完。正好4个人一顿吃光。弄好的面可以包2个豆沙包,2个馒头,5个花卷。这样类型多。一次都出来了!用料面粉250克酵母3克温水120-140克糖2小勺盐1小勺面包机馒头花卷包...
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发表于:11-26
如果你像我一样爱吃点泡面,又怕胖剩了一堆配料包的话,就来试试我独创的这款酱包花卷吧!用料面粉500g发酵粉半勺白糖一小勺温水适量泡面配料包芝麻一小撮酱包花卷的做法把发酵粉撒到面粉了...
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发表于:11-14
这款古早味已经越来越少见了,做法简单。口感柔软嚼劲十足,带着花生香。自己做,材料十足,不过花生好像放太多了😅。花生馒头卷:芝麻酱馒头卷:用料面团:面粉500克细砂糖50克盐1/2茶匙水220-240...
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发表于:04-30
第一次做这个,里面放了火腿肠,小葱,辣椒,很好吃哦用料水克面粉克酵母克油克盐克花卷糖包的做法把面活好醒着调陷,随意调自己认为好吃的...
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发表于:04-07
中种法二法隔夜发酵适合上班族面包软糯水分充足含水量高有嚼头造型美观9寸活底不粘模具2个可以做两个花朵面包用料中种高筋面粉420克细砂糖20克酵母6克牛奶260克主面团高筋面粉180克白...
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发表于:10-11
用料面粉500克水适量酵母5克糖10克盐5克葱花5根色拉油适量花椒面1勺花卷,花卷的做法白糖、少许温水、酵母混合,搅匀成酵母水待用。500克面粉(一半高筋,一半中筋混合)分两部分,一半用开水搅成...
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发表于:01-15
一直在面食里面努力💪用料酵母粉5g奶粉10g新疆天山面粉500g白糖5g盐2g温水适量茶籽油适量黑胡椒适量酱肉适量红糖花生馅适量克包子、花卷的做法500克面粉、奶粉10克、白糖5克、盐2克,搅...
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发表于:07-01
用料高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋30g糖30克黄油25克酵母4克盐2g自制肉松适量沙拉酱适量葱花面包卷的做法成品图所有材料除黄油以外揉成面团,加入黄油揉至出膜,发酵至2倍大,整形,再次发酵,表...
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发表于:01-04
用料面粉100克糖5克酵母1克泡打粉1.5g30-40度温水55克考级发面(菜包、肉包、钳花苞、桃包、光头包、猪蹄卷、葱油花卷)的做法除水外,所有材料混合均匀。加入水,搅拌成絮状。揉面,到三光。加...
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发表于:12-20
最近疫情期间,啥啥都买不到,只能自己在家琢磨做,这样也好,总能吃到热腾腾的面食。我是懒人一个,又想睡懒觉,又想早餐吃到热腾腾的花卷。所以决定试试学面包时老师教的办法:冷藏发酵。面包机和...
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发表于:12-10
用料面粉500克酵母3-5克牛奶0克白糖30克克水200克鲜肉500包菜1个大葱1根姜葱姜蒜适量花卷包子的做法把面粉,酵母,糖,混在一起,加水,用筷子拌好,成棉絮状物,用手揉好发酵致两陪大包好后二次醒发...
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发表于:06-07
自创面食用料葱花适量面粉250克牛奶1袋酵母半包水适量白糖适量盐适量葱花核桃仁花卷(包子)的做法自创面食自创面食自创面食...
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发表于:03-25
紫薯吐司太单调,不如来点花样?加点心思,简单的面包都能千变万化。用中种法做的面包,比直接法要松软,虽然有一点点复杂,口感至上。这次做的份量比较大,所以图片只是步骤,份量要按照表格里的。用...
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发表于:01-17
会做馒头之后就开始想做各类包子了😂😂这次做了肉包、豆沙包、花卷…一次过满足三个愿望😋真的只要面粉发酵好,把馅包进去就好,真的不要太简单🤤希望自己慢慢成为个专业的吃货会吃还会做...
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发表于:05-02
换了新烤箱的第一弹,掌握不是特别好,但是快出炉时满屋飘香。出炉后,我淋面后试了一个,晚餐在即,oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃,但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味...
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发表于:10-30
我不吃甜的,所以糖放的特别!特别!少!喜欢甜的人可以按自己喜好加。用橄榄油是因为不喜欢用黄油,坚持低脂用料全麦面包粉300g鸡蛋1个牛奶130ml橄榄油一量勺糖2g盐1g酵母1g花卷面包(面包机版)的...
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发表于:04-11
最近这款蒜香花花包挺火的,刚好吃妮了甜面包,下午就来捏一朵大fafa包包当下午茶和明早的早餐吧。烤的时候满屋子那个香啊~~~受不了了用料高筋面粉300克盐3克糖15克黄油20克水200克酵母3克蒜...
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发表于:01-28
用料粉丝把酵母克水克白糖克粉丝包+花卷的做法先和面,我是面粉,酵母,白糖看着放的馅儿有肉沫,粉丝,云耳碎,辣椒面,盐,酱油抓匀拌好的馅儿包子,花卷都是网上看了视频后摸索的自己感觉还不错😄...
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发表于:03-22
在下厨房里找了好久豆沙包做法,样子都不喜欢,儿子喜欢吃豆沙包,今天来做个不一样的,5岁儿子一口气吃了三个,用料面粉500克酵母5克温水适量豆沙适量白糖5克花卷豆沙包的做法用500克面粉放入5...
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发表于:08-28
自己做个记录用料面粉400克,水220。酵母4,白糖10,泡打粉3。笼屉布湿透。冷水上锅,大火上气后改中大火13分钟,闷锅4分钟出锅。一点面皮都不会粘。包子&花卷的做法肉包椒盐花卷出锅啦...
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发表于:11-10
在日本,每年从2月起,各大商场、商店就会推出不计其数的樱花主题商品。作为日本象征的樱花,虽然花期短暂,但绽放时那刹那的绚烂,总是美得令人难以忘怀。日本人对于樱花的热爱,也丝丝入扣地渗...
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发表于:10-24
还是情人节那会做的,有点懒,一直到今天编菜谱。用料高筋粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖30克蜂蜜30克干酵母4克黄油50克培根或提子干适量蜂蜜水适量花卷面包的做法除培根或提子干外所有材...