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发表于:06-20
竟然没人搬运这道意面~意呆大爷的料理我做了很多很多道了~大概颜值都很成问题,但是都特别好吃~这是个迷。意呆大爷有点儿猛~我减了料,这里是一人食~其中酸豆可以用酸黄瓜代替,凤尾鱼有没有都可...
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发表于:08-28
饿到绝望的深夜,是这碗面给了我生命...用料火鸡面1包鸡腿2个淀粉5g白胡椒粉3g料酒10ml花椒适量香菜适量辣椒适量辣鸡炒面-吃辣一时爽,一直吃一直爽!的做法鸡腿用厨房剪刀去骨切成小块。(鸡...
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发表于:04-05
用料小仙侣按量决定酱油心生按量决定猪油按量决定养身面线的做法1:锅里放水2:倒入调味品小仙侣、酱油心生、猪油3:盖上锅盖等水开了放面线4:熟后起锅小贴士调味品提前放,够入味。...
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发表于:01-24
用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称,鸡蛋水糖,搅拌均,材料全部混合,揉10成手套膜,保鲜膜包裹,发酵20分钟,分团整形,冷...
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发表于:12-28
一人份的意面也要精心的烹饪好。用料紫皮洋葱一头GALLO意面125gANNALISA碎番茄400g猪肉馅100g西兰花一小颗当季小土豆两个红辣椒一个蒜半头料酒黑胡椒盐单身意面的做法备料。水开,加一...
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发表于:03-10
直接法就是一次性混合搅拌所有材料,不添加种面,不经过长时间发酵的一种面包的做法。成品面包新鲜、柔软、轻盈。制作过程简单,快捷,保留面粉原始风味。适合新手学习和掌控打面、发酵、面团...
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发表于:05-23
烘焙路上许多新手入门都对面包制作望而却步。一心想着为亲爱的家人、为自己做出健康美味的面包,却又被揉面数次打击。经常有新手虐心地哀叹从来没揉好面、从来没出过膜。今天,跟大家分享...
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发表于:02-11
学习烘焙好几个年头,偶有甜点偶有面包,而后者似乎更让我魂萦梦牵,怎么说呢?我记得第一次尝试做的面包是白吐司,那时候没有任何器具,只凭双手万能,性子特别的急,需要培养老面的跳过,等待隔夜发酵...
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发表于:11-28
方子来自于吕老师的《永不失败的面包》。不过我不够勇气手揉🙇。不过也耽误吃。(如涉及版权问题,请及时联系我)#直接法奶油面包面团#高粉250,奶粉8,酵母3,砂糖25,盐5,鸡蛋25,水135,黄油301)热狗面...
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发表于:04-19
记录一下,模具:7寸加高直身模具用料冷藏鸡蛋5个(带壳60克左右)牛奶100克(视面粉吸水量增减)玉米油或沙拉油40克细砂糖20克赤藓糖醇20克蜂蜜30克盐1克红曲粉15克可可粉2克玉米淀粉10克低筋面...
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发表于:04-29
用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水,要小于170g...
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发表于:01-05
由于参加考试,开始认真练习法棍面包,但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包,属于主食面包。所需要的材料简单,只有面粉、酵母、水和盐,制作工艺却非常讲究。...
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发表于:05-31
炎热的夏天来杯酸甜清爽的蓝莓酷乐再好不过了,养乐多的神奇风味加上柠檬的清新香气,忍不住要被吸引。用料蓝莓果酱30g火龙果(白肉)250g柠檬1/4个养乐多100ml冰块200g让身体一直很酷的蓝莓...
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发表于:05-29
简单方便的做吐司方法。用料高筋面粉260克鸡蛋个(约65克)糖40克盐2克黄油20克牛奶100克奶粉(可不要)15克酵母3克直接法吐司(面包机和面)的做法除黄油外的材料,黄油在揉面15分钟时放入,面包机揉...
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发表于:09-17
宝宝们每日三餐少不了要吃些面条,果蔬面集合了多种果蔬口味,新鲜的果蔬泥加小麦粉制作,来自妈妈的爱用料面粉500g果蔬泥170g果蔬直面的做法准备好果蔬该蒸的先蒸好打泥呦果泥加入面粉里有...
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发表于:12-31
夏天の大推荐~!!超方便又好吃(5分钟左右),而且大热天都完全不会吃出汗~看着照片都觉得回味无穷口牙……用料青瓜丝半根小青瓜切丝荞麦面一把刺身(三文鱼帆立贝北极贝甜虾神马的)按喜好冷面汁...
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发表于:11-24
这两年健身,自己做饭一直特别清淡,但营养丰富味道不输!其中自己最喜欢的是一个大杂烩焖炒,最近尹正焖菜大火,突然发现这不就是我经常吃的嘛!赶快来分享给大家!喜欢吃焖菜,因为简单快手,味道也很...
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发表于:02-26
以下一人份用料直身意面(干)50g~100g黄洋葱50g~100g培根3条蘑菇50g~100g意式腊肠片8片芝麻菜少许蕃茄酱tomatosauce1/4cup奶油heavycream3tbsp盐、黑胡椒少许帕玛森奶酪少许番茄奶油直身意...
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发表于:02-05
熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉...
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发表于:01-24
冬天下班后来一份热腾腾的烤冷面简直不要太美味,自己做也可以很好吃😋用料鸡蛋2个洋葱个香菜2根盐1点点醋少许冷面酱汁少许冷面2张可以直接拿去摆摊的烤冷面(某宝直接买冷面比较方便)的做...
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发表于:07-02
美食用料单身狗1条面两根两个单身面的做法虐狗好...
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发表于:04-13
刚开始健身慢慢学做营养餐欢迎大牛们指导~用料大白菜两瓣胡萝卜一支卤牛肉自己切面一坨香葱一小撮生抽香醋花椒粉油辣椒适量健身面面的做法把胡萝卜蒸十分钟蒸到软软的(拿起来摇有微妙的...
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发表于:10-29
用料西兰花15g土豆15g胡萝卜15g小直面7g牛肉松适量时蔬小直面的做法准备西兰花、胡萝卜、土豆、面、肉松西兰花泡水20分钟,去农药土豆、胡萝卜切块,和西兰花一起上锅蒸熟,料理杯打碎锅里...
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发表于:04-04
直接法,好用的配方,一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料,搅拌20分钟,成团即可。可以过夜发酵,再进行加油步...
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发表于:07-15
如果问爱情和面包我选择什么?我会说:你给我爱情就好,面包我自己会做!豆沙面包一直是我的最爱!用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆...