网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 瓦片酥做法如何做才美味,怎么做瓦片酥做法简单又好吃
    发表于:07-02
    用料瓦片酥材料黄油50g低筋面粉60g细砂糖60g蛋清50g杏仁片40g瓦片酥做法的做法黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,黄油不要打法。到入蛋清,继续用打蛋器搅拌均匀。接着用筛入低...
  • 杏仁瓦片酥(含杏仁粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片酥(含杏仁粉)方法
    发表于:05-26
    这款加了杏仁粉的杏仁瓦片酥杏仁味更加浓郁。用料杏仁片30g左右低筋面粉40g糖粉35g黄油35g蛋白35g杏仁粉10g杏仁瓦片酥(含杏仁粉)的做法黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,慢慢搅...
  • 嘎嘣脆的杏仁瓦片酥食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎嘣脆的杏仁瓦片酥方法
    发表于:04-26
    因为贪吃,根据小鸠老师的配方琢磨出了自己的方子超简单的!零失败的!嘎嘣脆的!用料杏仁片70克蛋白1个低筋面粉15克黄油10克细砂糖25克嘎嘣脆的杏仁瓦片酥的做法低粉、杏仁片、细砂糖称好备...
  • 杏仁瓦片酥如何做才美味,怎么做杏仁瓦片酥简单又好吃
    发表于:06-26
    杏仁瓦片酥是著名的法式点心,因其外形成弯弓状,看起来像瓦片的样子,因而得名。制作瓦片酥时需用到大量的杏仁片,吃起来特别香酥可口,一片就是一口杏仁香。用料低筋面粉8克杏仁片25克黄油4克...
  • 杏仁瓦片酥(只用蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片酥(只用蛋白)方法
    发表于:10-06
    这个菜谱出自君之,在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁瓦片酥,以及满屋的烘焙香味。我没有模具,用勺子舀了抹平,根据我自己的操作做了修改,括号中是原方。参...
  • 零糖低碳杏仁瓦片酥食谱大全及做法,烹饪好吃的零糖低碳杏仁瓦片酥方法
    发表于:01-31
    自从确诊糖尿病之后,所有的饮食都是无糖低碳的,蛋糕零食基本无缘了!嘴馋只能自己做点零糖的啦!(烘焙类的糖量都不少,为了健康,还是建议大家少糖或者用零卡糖替代)这个方子就是把低筋粉用魔芋粉...
  • 香酥脆——杏仁瓦片酥(消耗蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥脆——杏仁瓦片酥(消耗蛋白)方法
    发表于:09-28
    做蜂蜜凹蛋糕剩下的蛋清,就做成香香脆脆的杏仁瓦片酥吧,家属连说这个好吃,几秒钟就给我吃光了。⚠️烤箱有热风功能的话记得开启。⚠️全程观察上色情况,比较薄容易糊了!⚠️方子量不多,大概只能做...
  • 瓦片如何做才美味,怎么做瓦片简单又好吃
    发表于:05-28
    用料蛋白100g1糖50克2低粉60g2椰蓉60克3黄油60克瓦片的做法1部分打粗泡黄油隔水融化加入黄油铺烤盘...
  • 超薄脆[樱花🌸瓦片酥]食谱大全及做法,烹饪好吃的超薄脆[樱花🌸瓦片酥]方法
    发表于:06-30
    想做的樱花系列的东西很久了。这次的樱花瓦片酥有惊艳到我!不仅颜值超高,盐渍樱花存留的咸味也始瓦片酥的甜味更加明显!吃再多也不会腻。用料黄油30克糖粉30克蛋白(鸡蛋比较小)1个(约30克)低...
  • 地道的杏仁瓦片酥怎么做,如何烹饪杏仁瓦片酥才更好吃
    发表于:07-25
    时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料杏仁片75g低筋面粉30g软化黄油25g鸡蛋清2个糖50g盐1g杏仁瓦片酥的做法取出蛋清放入大碗中,加入细砂糖、盐,搅拌均匀至糖融化。筛入面粉,倒入融...
  • 杏仁瓦片酥(瓦片酥预拌粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片酥(瓦片酥预拌粉版)方法
    发表于:02-22
    不知怎么想的,买了一包展艺的瓦片酥预拌粉,看了看下厨房中的瓦片酥方子,没有直接使用预拌粉做的,so,这个方子就这么诞生了。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天...
  • 地道的瓦片杏仁酥怎么做,如何烹饪瓦片杏仁酥才更好吃
    发表于:09-25
    用料杏仁片120克蛋白1个瓦片杏仁酥的做法1.黄油15g隔水融化.蛋清1个加白糖40g搅拌均匀.加入黄油.搅匀.加入低筋面粉10g搅匀.加入杏仁片120g搅拌均匀.冷藏一小时2.取小团杏仁片放入烤盘...
  • 超脆瓦片酥如何做才美味,怎么做超脆瓦片酥简单又好吃
    发表于:08-17
    之前一直不知道怎么消耗剩下的蛋白。后来看到别人的方法,觉得特别心动,试着做了。配方和方法都有改动,做成自己喜欢的样子和口感。这款真的很脆很脆的哦😁用料蛋白4个普通面粉120克糖粉(甜...
  • 杏仁瓦片酥曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片酥曲奇饼干方法
    发表于:11-10
    杏仁瓦片酥上下火,180℃中层,10分钟材料黄油:40克细砂糖:20克蜂蜜:10克低筋面粉:30克杏仁碎:45克操作步骤:1.黄油、细砂糖、蜂蜜同置一碗中;2.隔水加热搅拌至均匀溶化;3.筛入低筋面粉;4.再加入切碎的...
  • 杏仁瓦片酥(小嶋)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片酥(小嶋)方法
    发表于:12-02
    菜谱来自《跟着小嶋做甜点》,这是一款既简单又好吃的瓦片酥,由于加入了大量杏仁片,虽然没有任何油脂的添加,成品也十分香酥,“制作试只需把原料搅拌均匀即可,要做出又薄又脆的瓦片酥并不需要...
  • 红茶瓦片酥如何做才美味,怎么做红茶瓦片酥简单又好吃
    发表于:07-06
    做蛋黄月饼剩下了咸蛋白,用来做这款非常简单的瓦片酥。只需要将材料混合即可,短短的时间,就可以做出香脆可口的饼干哦。用料一、主材料蛋白2个白糖30克玉米油50克低筋面粉60克二、辅料红...
  • 芝麻瓦片酥如何做才美味,怎么做芝麻瓦片酥简单又好吃
    发表于:03-28
    芝麻的香气脆脆的口感想要多做一些,就成倍增加用量。剩下的蛋黄可以做蛋黄奶酥:用料蛋白1个熟芝麻26克低筋面粉11克糖粉26克玉米油or色拉油16克芝麻瓦片酥的做法蛋清和蛋黄分离加入糖粉...
  • 瓦片酥如何做才美味,怎么做瓦片酥简单又好吃
    发表于:05-28
    好吃的放不下,这么好吃竟然没人做,我研究了一下应该是我没说清楚,这么配方是交钱师傅现场教的,可能说的不太细用料黄油50g鸡蛋1只低筋面粉60g糖粉60g瓦片酥的做法很简单,但超级好吃用到的工...
  • 瓜子瓦片酥如何做才美味,怎么做瓜子瓦片酥简单又好吃
    发表于:01-28
    用料瓜子仁60克蛋白两个低筋面粉40克黄油25克糖粉40克盐1克瓜子瓦片酥的做法蛋清两个加入糖粉40克盐1克搅拌均匀加入融化的黄油筛入低粉搅拌均匀加入瓜子仁搅拌均匀用勺子摊铺均匀烤箱...
  • 芝麻脆片瓦片酥(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻脆片瓦片酥(电饼铛版)方法
    发表于:03-19
    住在大山里,交通不方便,买东西也不方便。没有烤箱,只好想办法用电饼铛做点小零嘴,正好把放置了好久的黑芝麻消耗掉。用料色拉油50克面粉50克蛋清4个白糖40克水洗黑芝麻(湿)150克盐1克芝麻脆...
  • 小美版 杏仁瓦片酥食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 杏仁瓦片酥方法
    发表于:04-14
    前几天在商场看到一小盒瓦片酥就十几块钱,心里想,好贵啊。要不还是自己动手做吧。刚好入冬想吃布里欧修,多出来的蛋白也有个去处。说干就干。于是,前一晚做布里欧修吐司。第二天就做了柠檬...
  • 低脂低糖芝麻瓦片酥~食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂低糖芝麻瓦片酥~方法
    发表于:06-29
    芝麻放太多啦!!孕22周,刚12天自驾游回来,发现比出去之前重了3斤,有点慌。估计是出去玩的时候喝奶茶喝饮料吃甜品吃的!我要控制体重,但是又需要磨牙的小零食,所以找遍了配方要做瓦片酥~终于试出...
  • 花生瓦片酥如何做才美味,怎么做花生瓦片酥简单又好吃
    发表于:04-18
    为了消耗做蛋黄酥剩下的咸蛋白,做了这款美味的小零食。用料蛋白液120克白糖50克低筋面粉85克玉米油30克花生仁80克花生瓦片酥的做法将白糖放入容器中。加入蛋白液,搅拌均匀。加入过筛的...
  • 地道的芝麻瓦片酥怎么做,如何烹饪芝麻瓦片酥才更好吃
    发表于:07-25
    时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡蛋清1个低筋面粉12g熟白芝麻25g盐0.5g细砂糖20g玉米油15g芝麻瓦片酥的做法碗中打入一个蛋清,加入细砂糖、盐,搅匀至糖融化,接着筛入低筋面粉,...
  • 快手瓦片酥如何做才美味,怎么做快手瓦片酥简单又好吃
    发表于:11-05
    杏仁片和黑芝麻的量不是一定的,喜欢哪种OMG,就多加哪种。可以分别做,也可以放瓜子,南瓜籽,花生碎,松子,只要你喜欢按个腰果都可以😂。糖别减了,这个甜度已经不算甜了。用料杏仁片50克黑芝麻10...