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  • 重庆味小火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    火锅是重庆的美食不辣不欢即使连续几天吃火锅也不觉得腻冬天吃火锅既能暖身又能开胃注:配菜都是家里现成的可以根据自己喜欢吃什么煮什么哟😏用料牛肉300克鱼蛋3个虾滑半袋白菜5片蘑菇5...
  • 重庆火锅锅底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    用料牛油底料一袋干辣椒若干葱段4段郫县豆瓣酱1勺内酯豆腐1盒红枣几颗枸杞几粒清汤料包1袋重庆火锅锅底的做法准备鸳鸯锅红油锅放葱段、干辣椒适量我用的是桥头牛油底料有条件的话最好...
  • 小美版 重庆火锅脆藕食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 重庆火锅脆藕方法
    发表于:03-26
    用料火锅底料50g油30克花椒少许干辣椒5个蒜3瓣香料1勺姜5片葱1根冰糖10克生抽15g醋10g鲜藕500g-800g小美版重庆火锅脆藕的做法加入除藕,醋,生抽,冰糖以外的食材,5分钟120度速度1爆香爆香后...
  • 重庆火烧鱼如何做才美味,怎么做重庆火烧鱼简单又好吃
    发表于:02-07
    重庆火烧鱼!自创!原创!说到重庆,想到的是,辣!此菜麻辣口味!用料火锅底料三勺草鱼一条杭椒适量啤酒半斤盐!味精各两勺蒸鱼豉油两勺辣椒,麻辣适量料酒两勺重庆火烧鱼的做法活鱼中间劈开!花纹刀!锅底...
  • 重庆火锅味糯鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    最近迷上了公司楼下某家网红店的鸡爪,炖的特别软糯,但胡先生严格控制我在外面吃东西,老是怕不卫生,也不能总偷偷吃,想起来前几天拿出来的很久没用的电压力锅,干脆周末去超市自己买了鸡爪回来...
  • 各种火锅底料大汇总(鳝鱼火锅,骨头火锅,重庆麻辣火锅、重庆清汤锅食谱大全及做法,烹饪好吃的各种火锅底料大汇总(鳝鱼火锅,骨头火锅,重庆麻辣火锅、重庆清汤锅方法
    发表于:07-11
    用料鳝鱼锅鳝鱼胡萝卜鸡腿肉五花肉料酒自制辣椒酱盐味精花椒辣椒葱姜蒜骨头火锅:棒骨鸡腿腔骨香菇干小红枣枸杞当归葱姜重庆麻辣锅干菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然...
  • 重庆小面(重庆的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面(重庆的味道)方法
    发表于:08-09
    用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面(重庆的味道)的做法先打好调料,不喜欢哪一样调料的就自己减量...
  • 重庆火锅鱼和火锅的区别「图文」食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆火锅鱼和火锅的区别「图文」方法
    发表于:04-08
    用料鱼1条重庆火锅鱼和火锅的区别【图文】的做法原料准备,所有食材洗净待用。鱼切片洗净,沥干水分,倒入料酒豁匀,最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢,花鲢都可以,本菜谱中使用的是白鲢,净重3...
  • 重庆火锅mix潮汕牛肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆火锅mix潮汕牛肉火锅方法
    发表于:04-09
    特别爱火锅,特别喜欢一群人围坐一起享受这一锅热腾腾的美味~11月的时候刚好去了重庆和成都探望朋友,火锅底料这经典的手信肯定少不了。吃了一周的辣,身为广东人真的有点受不了…起码给我...
  • 重庆火锅如何做才美味,怎么做重庆火锅简单又好吃
    发表于:04-05
    不算正宗,但是好吃~用料牛油(或者重庆火锅底料)200克葱1根姜片3片蒜一头麻椒15-30克干辣椒10个大料2个桂皮半根香叶3片山奈3个豆瓣酱1勺油80克牛奶250克重庆火锅的做法葱切成3cm的段,蒜剥皮...
  • 重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟「图文」食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟「图文」方法
    发表于:07-21
    美蛙鱼头发源地是四川,要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好,【成都上善佳餐饮】,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。搜一下就知道!无需加盟费,完全获取成熟经验和全...
  • 简易版——重庆麻辣火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版——重庆麻辣火锅方法
    发表于:01-19
    重庆人,麻辣火锅是最爱。由于疫情宅在家里,只有自力更生,才能丰衣足食。用火锅调料自制简易火锅,味道还不错哟!用料火锅底料1包老姜大蒜适量大葱1根醪糟1勺白胡椒粉适量鸡精味精适量花椒20...
  • 正宗重庆火锅耗儿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗重庆火锅耗儿鱼方法
    发表于:02-03
    用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块,倒入料酒(3勺)、姜片(3片)进行按摩,保证...
  • 正宗美味的「重庆牛油火锅」怎么做
    发表于:07-04
    在家吃火锅,是我从童年起,关于冬天最好的回忆。按自己喜好精心的调制一碗料,多一分少一分都不行。食材刚下锅,就已等不及想吃,烫熟后蘸料吹着热气吃下肚,看玻璃上水汽欲滴,最幸福也不过如此。...
  • 重庆火锅面如何做才美味,怎么做重庆火锅面简单又好吃
    发表于:07-17
    用初酱家清油火锅底料煮面,麻辣鲜香。用料初酱家清油火锅底料20克刀削面2两水300克重庆火锅面的做法初酱家清油火锅底料超市里出售的刀削面10元1000克火锅底料加水烧开后放面煮熟即可...
  • 重庆老火锅如何做才美味,怎么做重庆老火锅简单又好吃
    发表于:09-03
    用料老姜牛肉重庆老火锅的做法麻辣牛肉老火锅...
  • 重庆火锅味卤鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    用料鸡爪适量老抽2勺火锅底料适量冰糖适量重庆火锅味卤鸡爪的做法冲洗鸡爪,剪指甲。放入开水里焯一会热水中捞起鸡爪,放入炖锅中,加入冷水,水面盖过鸡爪。加入两勺老抽调色,按个人口味加入...
  • 重庆辣子鱼火锅(川菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆辣子鱼火锅(川菜)方法
    发表于:06-17
    用料草鱼一条(约2.5斤)千张,黄豆芽0.5斤花椒,干辣椒,姜蒜,辣妹子酱,麻辣鱼酱,盐,鸡精,味精,白糖,胡椒粉,芝麻,小葱,猪油(或高汤)重庆辣子鱼火锅(川菜)的做法味型:咸鲜麻辣技法:汆(火锅)制作:1先将鱼宰杀制净,分...
  • 重庆老火锅底料(自制)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆老火锅底料(自制)方法
    发表于:02-17
    小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重...
  • 重庆小火锅(复杂版、简易版都有)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小火锅(复杂版、简易版都有)方法
    发表于:09-15
    重庆火锅,大家当然耳熟能详。但小火锅这个“小”字的意义在于什么呢,就是两人可以吃,一人也可以食;把家里能煮的菜混着重庆火锅特有的底料煮上一锅,连锅带菜端上桌,方便又省事儿,并且火锅的麻...
  • 自制重庆小火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    在寒冷的冬日,吃上热气腾腾的小火锅,唯一的感觉就是胃暖暖的。用料胖子鱼佐料,辣椒节,花椒粒若干玉米油,老姜,芝麻,花生若干辣椒粉,花椒粉,葱花若干生抽,盐,味精若干喜欢的蔬菜,肉类若干自制重庆小...
  • 麻辣香锅(重庆火锅料版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣香锅(重庆火锅料版)方法
    发表于:01-21
    用料羊肉适量大虾蘑菇蟹棒类菠菜白菜类麻辣香锅(重庆火锅料版)的做法准备食材重庆火锅料事先将土豆,大虾,羊肉炒熟,将蘑菇类,蔬菜类用水焯一下1.油加热,用葱,姜,蒜爆锅,放入少量生抽,蚝油2.将准备...
  • 地道的重庆火锅鱼怎么做,如何烹饪重庆火锅鱼才更好吃
    发表于:01-25
    今天终于出门买菜,走了一圈发现没什么可以买的。猪肉不喜欢而且死贵,听到旁边鱼贩叫卖着6块一斤的鱼🐟凑热闹的去看一下,发现品质还不错,于是买了30块钱的鱼回家做一顿火锅。味道好吃到哭...
  • 比火锅店还好吃的重庆小酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的比火锅店还好吃的重庆小酥肉方法
    发表于:12-23
    每次去火锅店必点小酥肉,原来这么简单,在家就搞定了,又酥又脆简直香哭了。用料眉毛肉250克玉米淀粉根据肉的多少面粉根据肉的多少鸡蛋2个比火锅店还好吃的重庆小酥肉的做法肉切成条状备用...
  • 绝味川菜—重庆地道老火锅๑食谱大全及做法,烹饪好吃的绝味川菜—重庆地道老火锅๑方法
    发表于:11-17
    作为川妹子一枚,必须有自己的特色麻辣足以代表川妹子火辣的性格,以及撒发出它独特的诱惑。用料豆瓣酱80g姜蒜适量干辣椒干花椒粒适量菜籽油适量猪油适量牛油适量大料适量白糖适量干豆鼓...