网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 清炒长螺如何做才美味,怎么做清炒长螺简单又好吃
    发表于:11-20
    啤酒搭档用料长螺味精盐葱料酒清炒长螺的做法将长螺洗净备用,葱、姜切好备用。锅内下少于油,放入葱,姜,盐,出味后放螺翻炒,下料酒,可(可稍放些水微闷)放味精翻炒出锅。小贴士调料的量我是凭感觉...
  • 清明螺如何做才美味,怎么做清明螺简单又好吃
    发表于:05-20
    爆炒螺蛳,清明节再不吃,之后就产小螺狮了用料螺蛳一斤酱油或豆瓣酱2大勺料酒1大勺姜葱蒜适量糖1勺青红椒各半个清明螺的做法买回来的螺蛳先泡在水里半天,去沙,滴一滴麻油用老虎钳夹尾部最...
  • 清炒长豇豆如何做才美味,怎么做清炒长豇豆简单又好吃
    发表于:07-31
    用料油适量盐4.5克长豇豆450克大蒜1瓣生姜2片糖2克清炒长豇豆的做法将豇豆洗净切段,蒜拍扁,姜片切丝油烧至七成热,下姜蒜炒香,开大火下豇豆,不断翻炒至变色,加入2勺盐,继续不断翻炒,炒至断生,表...
  • 清炒长豆角如何做才美味,怎么做清炒长豆角简单又好吃
    发表于:08-29
    用料豆角适量辣椒干3个猪油渣适量姜片一片凤球唛生抽适量清炒长豆角的做法长豆角洗净切断猪油渣就这么一半碟鲜姜切丝。清水煮开入豆角,入盐煮一分钟八分熟的样子.锅里入橄榄油,倒入辣椒...
  • 清炒长豆角粒(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒长豆角粒(下饭菜)方法
    发表于:10-06
    长豆角夏季里的当季蔬菜,吃法颇多。但是,最爱还是切成小粒拌入饭里吃用料肥猪肉50g黑豆豉一小撮20粒内红米椒3个湖南椒4根大蒜米2瓣长豆角250g清炒长豆角粒(下饭菜)的做法大蒜切米,肥肉切小...
  • 长尾螺丝钉如何做才美味,怎么做长尾螺丝钉简单又好吃
    发表于:10-09
    比较下酒的一些小吃,但我不喝酒,哈哈哈哈…这个当小吃吃不错哦用料长尾螺1斤蒜蓉5片花生油少许蚝油2勺豆瓣酱1勺白砂糖少许淀粉少许葱粒少许长尾螺丝钉的做法洗干净长尾螺备用,准备调味料...
  • 清炒冬瓜(好吃不长肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒冬瓜(好吃不长肉)方法
    发表于:07-25
    虽然已经进入秋天了,可是秋老虎还是格外的厉害,最近的气温,跟7.8月有得一拼了。天气热,就想吃些清淡的食物,今天在市场看到白皮的冬瓜,像一个白白胖胖的娃娃😊用料冬瓜500克大蒜2瓣生抽小半...
  • 清炒螺狮如何做才美味,怎么做清炒螺狮简单又好吃
    发表于:02-21
    清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天,每天换一次水,然后剪去“屁股”,再养半天,外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热,放入姜片,...
  • 地道的爆炒长纹螺怎么做,如何烹饪爆炒长纹螺才更好吃
    发表于:02-11
    用料料酒2勺盐少许生抽适量姜适量蒜适量蚝油适量小米椒适量青椒3个鸡精少许芹菜2根啤酒1瓶爆炒长纹螺的做法先爆香蒜头小米椒生姜在把长纹螺倒入爆炒加料酒继续翻炒出水加一罐啤酒后焖...
  • 胶东家常小炒,清炒螺片食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东家常小炒,清炒螺片方法
    发表于:02-13
    可以把海螺换成章鱼,鱿鱼,虾仁都没有问题用料海螺头3个芹菜3根胡萝卜三分之一根葱、姜、蒜少许胶东家常小炒,清炒螺片的做法海螺去壳去内脏,煮熟切片芹菜切菱形块,胡萝卜切菱形片点缀。葱蒜...
  • 清炒长寿菜如何做才美味,怎么做清炒长寿菜简单又好吃
    发表于:05-02
    第一回吃这个菜,感觉常吃蔬菜又添了那么一道哦用料油铁锅底部浅浅的就可以大蒜瓣盐一勺半红椒半个个清炒长寿菜的做法菜场就是这么一把一把的卖的切成一小段一小段,比较老的头子要掐掉。...
  • 清炒长白菜如何做才美味,怎么做清炒长白菜简单又好吃
    发表于:08-05
    天气热,总想吃点清淡可口的实物,长白菜含钙和铁,口感清甜。用料白菜3小棵盐半勺生抽1勺花生油适量清炒长白菜的做法白菜洗净切好放锅里炒炒熟加盐和生抽调味。味道清甜的长白菜...
  • 地道的清炒长豆角怎么做,如何烹饪清炒长豆角才更好吃
    发表于:04-10
    用料长豆角200克蒜3瓣辣椒1个食盐4克生抽2勺清炒长豆角的做法备菜长豆角洗净切1厘米左右红辣椒切圈大蒜瓣切末炒豆角热锅倒油加入适量盐,然后倒入豆角翻炒最后加入大蒜末和辣椒炒香,然后...
  • 炒螺螺如何做才美味,怎么做炒螺螺简单又好吃
    发表于:06-20
    用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品(尾巴夹掉的),或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净,沥...
  • 正宗美味的清明螺,赛只鹅——爆炒螺蛳怎么做
    发表于:03-15
    螺蛳一年四季都有,但只有清明前的螺蛳最好吃,未产籽,肉质肥嫩,口感自然好。自古以来更有“清明螺,抵只鹅”的说法。螺蛳的营养价值也十分丰富,其中钙含量非常高,也有丰富的硒、铁、钾、铜等人...
  • 炒田螺(附清洗方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒田螺(附清洗方法)方法
    发表于:09-18
    偶然间在市场看到就买了一斤多回来自己做比较干净用料田螺一斤半姜片2片姜丝若干蒜头半头辣酱1勺(或辣椒或豆瓣酱或剁椒或泡椒)紫苏一把生抽2勺蚝油2勺糖1勺盐适量香叶2片桂皮1小块草果1...
  • 炒田螺(附田螺清洗法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒田螺(附田螺清洗法)方法
    发表于:02-23
    用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺(附田螺清洗法)的做法田螺洗净放网锅,加水至网锅一半,设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫,以...
  • 辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺方法
    发表于:07-11
    美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法石螺剪尾,洗干净,然后继续在盆里用水养着,放块铁,会继续吐子和泥沙,炒之前再洗干净准备好,姜片...
  • 味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)方法
    发表于:07-05
    用料拳螺橄榄油水酱油味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)的做法菜谱[猪头]--拳螺又称荣螺最大的特点是口盖角质极厚(因此不好杀)--荣螺洗净--用清水浸泡几分钟待口盖微开用刀挖出螺肉--手伸...
  • 清炒螺蛳(简单味美)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒螺蛳(简单味美)方法
    发表于:01-14
    清明节前的螺蛳肉肥美,且少有小螺蛳和蚂蟥。螺蛳富含维生素B和矿物质及粗蛋白。清炒螺蛳肉头嫩,嚼起来韧劲十足又鲜美无比。用料螺蛳500克盐适量葱花少许姜片少许料酒少许生抽半勺清炒螺...
  • 清炒螺丝如何做才美味,怎么做清炒螺丝简单又好吃
    发表于:11-07
    我喜欢这样清淡的做法,不喜欢红烧一口吸进去都是酱油的味道。用料盐克生抽勺螺蛳斤料酒勺盐克生抽勺清炒螺丝的做法一定要清洗干净准备好,各种材料。爆炒之后加点料酒加点开水,多烧一会才...
  • 清炒螺片如何做才美味,怎么做清炒螺片简单又好吃
    发表于:01-28
    用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
  • 清炒基围虾配长缸豆食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒基围虾配长缸豆方法
    发表于:02-11
    用料基围虾500克意大利综合香料适量盐适量黄酒适量葱适量缸豆十根花生酱适量松子适量食用油适量清炒基围虾配长缸豆的做法炒基围虾,放少量食用油,加热后放基围虾,加入葱,意大利综合香料,料...
  • 螺丝也能小清新~清汤螺丝食谱大全及做法,烹饪好吃的螺丝也能小清新~清汤螺丝方法
    发表于:01-21
    身为海岛人民,小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳,摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮,都是让人欲罢不能的味道~小小的身体,大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴,而且还有...
  • 清炒香螺如何做才美味,怎么做清炒香螺简单又好吃
    发表于:03-16
    用料料酒1勺姜4-5片葱3根盐5克水少许香螺1斤油少许清炒香螺的做法姜切片,葱切段,香螺土砂洗净备用热锅放油,下香螺翻炒,加盐,料酒,放入姜片葱段继续翻炒加少许水翻炒后盛出即可!...