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发表于:10-21
我们中国江南的拌豆腐,怎么会输,简单好吃又下饭,哇。。。用料豆腐酱油麻油甬味凉豆腐的做法无论哪种硬度的豆腐,切成小方块均匀撒上酱油淋上麻油完毕...
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发表于:08-13
用料卤豆腐干5块生抽1勺盐5克白糖10克云南红酱油1勺姜蒜适量香葱2根香菜3根镇江香醋半勺花椒面半勺藤椒油1勺小米辣4颗芝麻香油1勺熟油辣椒(红油)1勺味精2克川味家常凉拌豆腐干的做法姜...
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发表于:06-06
大饼、油条配豆腐浆,是宁波人最为熟悉的一款早点。豆腐浆是宁波人对豆浆的统一称谓,分淡浆、甜浆、咸浆三种,其中咸浆是我的最爱。记得我上小学的时候参加学校早跑活动,起得很早,尤其是到了...
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发表于:12-06
凉汁盖饭、火烤味噌会让味道变得更香浓!一人份用料豆腐两小块黄瓜半根味噌一大勺香浓高汤自己选择白芝麻两大勺米饭满满一碗日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法300毫升烧开水、煮高汤,什么样...
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发表于:06-12
凉豆腐用耒阳话就是剥皮豆腐用料鸡蛋2个油豆腐一斤干香菇适量根据个人喜欢黑木耳适量根据个人喜欢干笋适量根据个人喜欢瘦肉+少许肥肉的两斤粉丝适量根据个人喜欢面粉盐适量生抽适量耗...
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发表于:11-09
宁波本帮白斩鸡改良版用料鸡腿1只洋葱半个辣椒3个蒜2个酱油醋鸡精甬式白斩鸡的做法一锅炖调酱油醋和蒜...
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发表于:01-19
今天晚上做的这道凉拌豆腐皮,桃子和爸爸都说特别好吃,把它分享给大家,好吃并且不会长肉喔,因为太简单了,做的时候没有拍照用料豆腐皮2张青红辣椒各一个洋葱1小片大葱1小段盐适量生抽2汤匙香...
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发表于:05-19
蒸出来的米豆腐看起来扎实,吃着还是弹弹糯糯的口感,我总喜欢冰过以后发挥出各种做法,甜的、咸的、辣的、酸的,只有你不喜欢的,没有它搞不定的。用料大米200克清水400克香菜1小把小葱1小把食...
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发表于:03-16
用料豆腐皮或腐竹张胡萝卜根黄瓜凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法腐竹洗净,先泡一下,热水焯1分钟或者干豆腐一张,切丝后焯水1分钟黄瓜、胡萝卜擦丝调汁:生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油...
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发表于:10-04
用豆皮或干豆腐都行,成品甜辣口,非常好吃!用料干豆腐(泡好的豆皮)250g香菜一小把葱白2段辣椒油2勺生抽2勺米醋1勺白糖1勺大喜大牛肉粉1/2勺蜂蜜(或糖稀)2勺盐1/2调料勺细辣椒面1勺熟白芝麻1~2...
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发表于:05-07
闺女爱吃的做法,备忘用料豆腐丝适量香葱两根蒜两瓣五香粉适量蚝油少许生抽少许香油少许植物油适量大料一个凉拌豆腐丝(五香味)的做法豆腐丝太长的切两半,蒜切片(我不爱吃蒜所以切片,爱吃的可...
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发表于:06-16
鹰嘴豆油条咸豆浆,没有复杂的佐料,也没有高汤汤底,只有几片紫菜、虾皮、一勺生抽、香醋和亚麻籽油,没有层层叠叠的加码,反而让它有了极简美,我想,这可能也是我们宁波人偏爱它的原因之一。油条...
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发表于:11-20
夏天解暑必备啊!用料内脂豆腐一盒老干妈适量葱花适量凉调豆腐的做法豆腐放入盘里撒上葱花,铺上老干妈烧热少量油,浇上去小贴士老干妈也可以换成豆瓣酱之类的...
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发表于:05-31
夏天到了,凉菜越来越受欢迎,一道味美滑嫩的凉拌水豆腐让人胃口大开。看过许多做法都不太合心意,现在来跟大家分享自创食谱,不要太好吃哦~用料嫩豆腐一盒大蒜2~3瓣葱少许生抽10ml蚝油5ml白醋5...
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发表于:01-29
这道菜虽然快手,但是要好吃佐料要得有点多,大家看着加吧,除了灵魂的葱花、蒜末、油辣椒,其他没有的可以pass用料豆腐皮100g葱2根蒜3瓣香菜2根小米辣3个老干妈豆豉油辣椒2勺凉拌豆腐皮(麻辣...
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发表于:04-20
特别喜欢味好美青花椒的香味今天就做到道省时省力的凉拌家常菜烧烤下酒解腻居家长备用料豆腐皮1张芹菜或香菜1根洋葱小半个味好美青花椒粉少许青花椒油少许盐白醋蚝油生抽少许油炸花生...
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发表于:04-08
“十八斩”是浙菜中的宁波菜系的一道硬核菜品,选用舟山渔场的红膏梭子蟹,急冻后,以精致刀工分解成十八块,每块都有红膏。再佐以绍兴花雕调制的料汁,新鲜生猛,极具地方特色。用料红膏梭子蟹1...
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发表于:12-09
用料白粥酱油麻油糖盐甬安香粥的做法1煮好白粥。2饭碗里放酱油,麻油,一点糖(为了提鲜味,很早以前旧时代是放味精)。不味可加点盐。...
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发表于:02-22
什么时候吃,都让人好舒服用料盒豆腐1块盐1-2克生抽1勺香油1勺青椒1个凉伴豆腐的做法盒豆腐取出,青椒切丁。撒上盐,生抽,香油,就可以吃了。...
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发表于:02-11
第一次发菜谱,睡不着临时起意,没有特别拍照片,右下角这个就是了~很夏天的一道菜,不论是做的过程还是吃的过程都很清爽~因为实在是太简单了~用料内脂豆腐1盒蒜2瓣小葱1棵干红辣椒2个食用油少许...
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发表于:07-12
天气越来越热,教你用百叶做一道快手凉拌菜,快来学。用料豆腐皮2张凉拌豆腐皮的做法天气越来越热,教你用百叶做一道快手凉拌菜,快来学。...
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发表于:04-19
用料豆腐250克(我做的是一家的)生抽一小勺香油生抽的一半妈妈的味道-凉拌豆腐的做法把豆腐捣碎我建议用这种蛋抽,比较方便,且快这是我用平时的汤勺给你们做一个比例加入生抽香油,拌匀就可...
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发表于:05-27
用料豆腐5块蒜4瓣酱油适量生抽适量蚝油适量糖适量凉拌豆腐的做法拍蒜末嫩豆腐洗净过冷河,摆盘备用。爆香蒜末,加调料,煮开,淋到豆腐上开动。宜夏季...
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发表于:05-22
干豆腐是老公最爱的美食之一😉来东京留学半年了、终于找到一家有各种干豆腐的中华物产店、异国他乡也能吃到大中华的美味喽✌️近来、天气渐热、美味的凉拌干豆腐吃起来💪💪用料豆腐丝两...
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发表于:12-28
最近的体重又飙升到历史新高,想想快要40岁的人了,连自己的身体还管不好,有点惭愧,下定决心发掘好吃又不油腻的美食,边做边分享。用料豆腐皮一张黄瓜1根胡萝卜1/2根香菜2根香葱2根红黄彩椒各...