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发表于:06-03
我本来想做慕斯蛋糕,却意外做成了提拉米苏,而且还不错,大概六寸的方子,奶油可以适当多些。注:图片来自网络。用料可可粉适量吉利丁片10克奶油奶酪110克淡奶油210克冷水70克细砂糖30克消化...
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发表于:06-26
熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白6...
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发表于:02-27
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境也没那么邪乎,好不好?而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因...
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发表于:12-12
提拉米苏在意大利语中的含义是“带我走吧……”士兵出发前心爱的姑娘用手边残余的咖啡饼干鸡蛋奶酪和糖简单处理了一下放在简陋的饭盒里送给心上人,却成了永恒的经典,是不是很耐人寻味呢...
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发表于:12-12
由于疫情宅在家,清库存时发现了之前买的马斯卡彭芝士,我家先生不爱甜品,唯对我做的提拉米苏情有独钟。本人不吃鸡蛋,所以没有放鸡蛋,也没有放吉利丁,用量特别简单,味道却不打折扣用料手指饼干...
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发表于:04-29
17*17*5配方,图片均来自cookcafemaru用料奶油200克香草精适量消化饼干100克水90克细砂糖120克速溶咖啡粉12克咖啡酒30克马斯卡彭室温软化100克奶油奶酪室温软化100克细砂糖270克无糖可...
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发表于:12-29
用料马斯卡彭奶酪250克蛋黄1个糖40-60克朗姆酒1勺咖啡1杯手指饼干半包可可粉适量淡奶油(可不加)5克提拉米苏(最简单版本)的做法先把马斯卡彭和蛋黄,糖,酒搅拌均匀,如果太厚可以加一小勺淡奶油...
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发表于:09-21
用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打...
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发表于:03-25
做过很多次提拉米苏按照各种各样的recipe成功失败都有过后来在youtube上看到LauraVitale经典的Laurainthekitchen里面也有提拉米苏的recipe而且非常简单就试做了一下其实真正的提拉米...
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发表于:03-21
懒人总是能找到更简便的方法,这个版本真是简单到不能在简单了……用料马斯卡朋250克淡奶油150克好时焦糖酱70克手指饼干12块左右咖啡酒适量提拉米苏超级简单版的做法马斯卡朋搅拌成糊状...
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发表于:02-05
冰过之后口感味道都会更好。手指饼干最好还是自己做,买来的有点甜过头。用料鸡蛋黄2-3个糖45克马斯卡彭250克淡奶油150克手指饼干1包咖啡液100毫升朗姆酒10毫升Tiramisu提拉米苏(简单易...
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发表于:12-29
以前在意大利餐厅上班的方子在家做很方便也不需要吃生鸡蛋用料蛋黄4个玉米淀粉45克牛奶400克淡奶油100克香草夹半条(可不加)白砂糖140克马斯卡彭芝士250g片朗姆酒3勺(可不加)简单版意式提...
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发表于:04-18
用料马斯卡彭奶酪400克鸡蛋5个细砂糖50克咖啡酒15~20克咖啡2杯浓型可可粉15克手指饼干1包简单又好吃的提拉米苏的做法准备好材料,将咖啡先泡好待冷却将蛋白蛋黄分开,蛋黄里加入全部的细砂...
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发表于:12-21
好好吃,不比甜品店的差,喜欢吃咖啡味的朋友可以试试看哦⊙∀⊙!用料鸡蛋3个糖30克马斯卡彭250克奶油200克糖20克手指饼干按照自己的盒子加酒可以加没有不用加简单易学的提拉米苏的做法1....
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发表于:10-27
用料手指饼一小包速溶咖啡一杯马斯卡彭奶酪170克淡奶油100克香草糖20克可可粉一勺简单提拉米苏(坨坨米苏MassTiramisu)的做法淡奶油加香草糖打发。加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。手指饼一半...
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发表于:03-02
用料鸡蛋egg2个白砂糖sugar25g马斯卡彭奶酪mascarponecheese250g咖啡coffee朗姆酒rum手指饼干ladyfingers可可粉cocoapowder简单纯正提拉米苏Tiramisu的做法1.将咖啡泡好,放凉,苦度自己...
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发表于:08-31
这款蛋糕不需要用到吉利丁粉,也不需要用到生鸡蛋打发再冷藏我家人都说好吃.我用的是八寸的四方形烤盘.用料先做一个日本棉花蛋糕做法请参考作者:戴儿烘培坊浓咖啡一杯鲜奶油150g糖35g马...
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发表于:10-25
我是一新手,这菜单有些不准,不要见怪~\(≧▽≦)/~用料奶油/淡奶油(自己喜欢)自己喜欢手指饼干看奶油薄荷叶/其他干果一些草莓酱/其他果酱(必须比奶油少)可可粉20g超级简单的提拉米苏的做法...
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发表于:06-28
想吃提拉米苏,可是蛋糕店一小杯就得20-30,翻箱倒柜一番,正好上次开封的淡奶油有点和奶酪芝士还有一盒,虽然家里烘培工具有限,但是按耐不住还是估摸着做起了粗暴的提拉米苏。🤣🤣🤣🤣还挺好...
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发表于:08-27
我很喜欢提拉米苏这味道。这是六寸模方子。8寸就材料加倍。用料蛋黄3个马斯卡彭250g奶油120g糖75g吉利丁粉10g手指饼(买的)7根可可粉适量防潮糖粉适量速溶咖啡一支朗姆酒5g-10g提拉米苏(简...
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发表于:05-06
想入烘培坑准备买烤箱就先尝试了下不需要烤箱的提拉米苏用料手指饼干半包奶油75ml细砂糖30克马斯卡彭芝士125g甘露利口酒2勺咖啡粉2勺可可粉适量香草精2-3滴超简单版本提拉米苏的做法...
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发表于:04-13
每次去吃西餐都想点这份餐后甜点,居家隔离期,就自己来做吧用料手指饼干8根足够淡奶油120克马斯卡彭芝士250克朗姆酒1-2勺看食客喜好,可不放蛋黄2个,可保留少许蛋清咖啡浓缩咖啡2个shots+同...
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发表于:11-17
用料无菌鸡蛋6个手指饼干1包法芙娜可可粉10克细砂糖70克马斯卡彭500克Kahlua咖啡酒50ml提拉米苏【超简单】的做法蛋清蛋黄分离,蛋清加入10克白糖,打到干性发泡就可以了剩下的白糖倒进蛋...
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发表于:09-20
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种简单易做的带咖啡酒味儿的意大利甜点。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。每次party上是非常受欢迎的甜点。用料以下是6寸蛋糕模具的用量马...
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发表于:06-06
提拉米苏#熟蛋版❤️一直想尝试做,这次终于鼓起勇气,没想到味道很好,不输星爸爸家的,就是颜值不高。用料手指饼干1包咖啡3包速溶朗姆酒6勺砂糖30克马斯卡彭奶酪250克可可粉任意蛋黄3个淡奶油...