这款蛋糕不需要用到吉利丁粉，也不需要用到生鸡蛋打发再冷藏
我家人都说好吃.
我用的是八寸的四方形烤盘.
用料
| 先做一个 | 日本棉花蛋糕 |
| 做法请参考作者： | 戴儿烘培坊 |
| 浓咖啡 | 一杯 |
| 鲜奶油 | 150g |
| 糖 | 35g |
| 马斯卡朋奶酪 | 250g |
| 可可粉 | 适量 |
| 黑巧克力 | 表面装饰用 |
提拉米苏（简单又好吃）的做法
先烤一个日本棉花蛋糕.
泡一杯很浓的咖啡，冷却下.
将蛋糕切分为两层.
将鲜奶油加糖打发，然后加入马斯卡朋奶酪用电动打蛋器搅拌均匀.
在方形的烤盘里铺上一层蛋糕，用刷子沾上咖啡，刷在蛋糕上，涂上搅拌好的鲜奶奶酪，均匀的撒上可可粉。
再重复以上做法，铺上另一层蛋糕，刷上咖啡，涂上鲜奶奶酪，撒上可可粉。
将巧克力切成细细的丝，均匀的撒在蛋糕上.
冷藏一夜，第二天食用。你看里面很凝固哦！不需要吉利丁粉也照样非常好吃.
小贴士
我这次买的马斯卡朋奶酪一点都不甜，因为买不到以前那种正牌的奶酪了，所以多加了点糖。大家试试自己买的马斯卡朋奶酪，如果是甜的，就加20g糖就够了.
烹饪屋
