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发表于：01-04
用料牛肉1200克大米300克糯米80克红曲米6克花椒10粒大料1个生抽3大勺糖6小勺蚝油2大勺豉油2大勺郫县豆瓣酱2勺盐2小勺姜一块葱2根豆豉少许红酒（料酒）半杯水一碗自制米粉蒸牛肉的做法牛肉...
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发表于：04-03
用料带皮瘦五花肉400克荔浦芋头200克八角1个姜葱料酒适量生抽适量耗油适量自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法五花肉洗净切大大的薄片，放姜葱料酒，生抽耗油适量，用手抓匀腌制一小时自制的蒸肉粉（前...
![自制蒸肉粉如何做才美味，怎么做自制蒸肉粉简单又好吃]( "自制蒸肉粉如何做才美味，怎么做自制蒸肉粉简单又好吃")
发表于：10-16
网上有很多方子，但对于我来说这个做法是最认同的，记录一下用料大米适量糯米（可省）与大米1：1小米（可省）与大米1：1香叶少量八角少量桂皮少量花椒少量自制蒸肉粉的做法将大米或者混合米洗净，用清水...
![新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉方法]( "新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉方法")
发表于：02-26
这是我第一次做，如果你看到了，说明我成功了，方子很好，你也可以～综合了好多人的方子之后就地取材做出来的，记录一下免得无法复刻美味。妈妈去抗疫一线了，好长时间不能回家，记下来到时候可以做给...
![家常粉蒸肉（自制米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常粉蒸肉（自制米粉）方法]( "家常粉蒸肉（自制米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常粉蒸肉（自制米粉）方法")
发表于：08-23
用料大米0.5杯－1杯五花肉1块花椒适量八角1个酱油1勺耗油1勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺家常粉蒸肉（自制米粉）的做法准备1块五花肉，我的大约600克左右，带皮，一定要带皮，洗净带皮切成大薄片1勺盐，1勺鸡精...
![自制蒸肉粉（粉蒸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒸肉粉（粉蒸肉）方法]( "自制蒸肉粉（粉蒸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒸肉粉（粉蒸肉）方法")
发表于：10-17
用料大米2杯糯米1杯花椒20-30颗五花肉200克葱，1根姜2片生抽2勺油60克自制蒸肉粉（粉蒸肉）的做法吃饭大米，直接锅里中火炒，糯米也加一点进去，粘米和糯米比例2:1左右。也可以直接只用粘米（就是家...
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发表于：10-11
吃湘菜，少不了粉蒸肉或者粉蒸排骨，最爱吃姨父自制的。过年了，馋这口了，于是连线姨父大人，一边视频请教，一边炒制蒸肉米粉。用料大米300克糯米300克八角1个花椒20粒桂皮1小块香叶2片陈皮1片自...
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发表于：02-21
爱吃粉蒸肉，自己做蒸肉粉也很简单，卫生又健康。用料大米1.5杯糯米1.5杯花椒20粒桂皮1块八角3个香叶2片自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法所有材料洗净沥干。入锅干炒，小火慢慢炒。炒到微黄状态如...
![粉蒸肉（附自制蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附自制蒸肉粉）方法]( "粉蒸肉（附自制蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附自制蒸肉粉）方法")
发表于：08-04
小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米（没有可以不放）2～3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精（可不放）半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料...
![正宗美味的粉蒸肉（自制米粉）怎么做]( "正宗美味的粉蒸肉（自制米粉）怎么做")
发表于：08-23
自制米粉，比外卖买的香多了，看得到的食材，更放心；一次性可以多做点，密封保存用料普通大米白芝麻，辣椒，熟花生，五香粉料酒，酱油，盐，葱花排骨粉蒸肉（自制米粉）的做法普通大米炒至金黄色接着加入白芝麻...
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发表于：04-09
用料大米八角桂皮五花肉料酒姜盐糖生抽老抽甜面酱粉蒸肉（自制蒸肉粉）的做法取适量大米清洗干净放在菜篮里控干水分把大米放在砧板上擀面杖来回擀至需要的颗粒大小把擀好的米粉放入锅中加...
![粉蒸肉（自制米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（自制米粉）方法]( "粉蒸肉（自制米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（自制米粉）方法")
发表于：01-25
老公说小时候过年总吃这道菜，后来过年都在饭店订餐，家里慢慢就不做了，而饭店的粉蒸肉总觉得差点味道，这么多年过去，我为他再现一次家庭版粉蒸肉。用料五花肉500克料酒2勺八角2个生抽5勺盐2...
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发表于：01-13
这次粉蒸排骨的五香蒸肉粉是自己亲手做的，原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵，感觉不比以前在超市买的差哦，自己炒的米打磨以后特别香，闻着就好陶醉，决定以后这一类的东西不买了，完全可以...
![粉蒸肉（自制米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（自制米粉版）方法]( "粉蒸肉（自制米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（自制米粉版）方法")
发表于：10-12
粉蒸肉是在四川的舅妈家吃过，好好吃，回来的时候回忆着做法，又找了一些米粉的方法结合家里现有的香料做的，和舅妈家那种正宗的没法比，但家常版偶尔解个馋还是很OK的~用料五花肉一斤左右大米1...
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发表于：09-22
用料大米500g糯米100g十三香1勺料酒1勺五花肉500克葱姜水适量干腐乳1块自制粉蒸肉的做法粘米500g，糯米100g，黄豆150g洗净分别炒香把糯米，粘米，黄豆打成粉混合在一起五花肉500克用料酒，葱姜...
![粉蒸肉(自制米粉面)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉(自制米粉面)方法]( "粉蒸肉(自制米粉面)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉(自制米粉面)方法")
发表于：01-04
用料带皮精品五花肉425克拌料:盐10克姜粒8克耗油8克生抽15克自制腐乳30克自制米酒(醪糟)50克鸡精1克五香粉2克香油5克粉料:糯米150克干辣椒8克花椒粒3克土豆(打底用)1个盐(土豆用)适量...
![莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）方法]( "莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）方法")
发表于：12-10
香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉，现在我们更喜欢添加一些其它的配料，像土豆、板栗等等，吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉，搭配了清香的莲藕，秋天气候干...
![咖喱粉蒸牛肉（自制粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱粉蒸牛肉（自制粉）方法]( "咖喱粉蒸牛肉（自制粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱粉蒸牛肉（自制粉）方法")
发表于：05-05
这次用自制的粉搭配牛肉做成咖喱味的不含任何添加剂绝对健康用料大米适量糯米适量牛肉咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法先来做粉大米加糯米比例如图小火炒米炒到略微泛黄即可不要炒焦哦放凉了...
![自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）方法]( "自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）方法")
发表于：11-17
粉蒸五花肉、粉蒸排骨是寻常百姓的家常菜，米粉可以自己动手做。这款米粉除了糯米就是花椒，其他调味料可以在腌制肉类时放，这样加多加少米粉，不会太影响菜品的咸度（我曾经在粉里加入盐，结果因...
![粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)方法]( "粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)方法")
发表于：05-10
粉蒸肉、粉蒸排骨这些做法相似的菜一点都不难，只要有蒸肉米粉，但就是蒸肉米粉外面虽然有现成的卖，但为了好吃，保存得久，所以加了很多添加剂，所以我情愿自己麻烦些自己炒，也不愿买外面现成的。...
![自制米粉蒸肉～米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米粉蒸肉～米粉方法]( "自制米粉蒸肉～米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米粉蒸肉～米粉方法")
发表于：03-20
用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半块自制米粉蒸肉～米粉的做法把糯米浸泡2小时，大米直接洗下，捞起滤干（我做晚了没滤干直接下锅炒了）炒到这个样子再炒10分钟，火一定要小，别糊了。前面忘说...
![零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉方法]( "零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉方法")
发表于：05-24
蒸肉米粉可以用大米配糯米，配小米，单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加，吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉！粉蒸肉粉（宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康粉...
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发表于：02-02
用料简单，易做，自己自制的无添加真材实料用料大米2杯糯米1杯花椒少许蒸肉粉自制的做法准备材料大米和糯米，比例为2：1，大米是糯米的两倍。倒入铁锅，小火翻炒，凉锅炒制受热更均匀。小火慢炒，炒制...
![粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）方法]( "粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）方法")
发表于：01-20
我的父母都是重庆人，粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃，特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜，可是妈妈总会说太肥了，最多做两种，后来老父亲随我在深圳住了九年，也常常会做这几样...
![自制川味米粉（粉蒸牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味米粉（粉蒸牛肉）方法]( "自制川味米粉（粉蒸牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味米粉（粉蒸牛肉）方法")
发表于：06-16
粉蒸各种肉肉。必备米粉用料大米一杯八角个花椒15粒香叶3片小茴香适量辣椒1个自制川味米粉（粉蒸牛肉）的做法所有材料放一起炒制微微变黄就行了放到破壁机打碎就行了蒸肉时候放入料酒，豆瓣...
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