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发表于:05-20
过年讲究效率始终没腾出时间好好弄点吃喝今天天津小雪来点滋补的应应景用料羊排500克萝卜1根姜3大块枸杞适量葱半根花椒20粒大料2个白酒适量香叶4片辣椒小茴香少量砂锅羊排煨萝卜的做...
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发表于:04-16
用料白萝卜1根白糖200克盐100克料酒2勺香叶2片枸杞10粒大蒜3瓣生抽2勺生姜少量砂锅白萝卜的做法白萝卜切成大的滚刀块。起锅烧油。加入大蒜,大蒜表皮微黄,加入切好的萝卜。稍微翻炒一会,...
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发表于:04-03
自从怀孕后我就没再吃过外面的烧烤了,因为烟熏的不健康,更因为外面的烧烤还加了各种来源不明的嫩肉粉什么的。这次新入手的黑乐砂锅比较大,我于是就来烤了一次羊排,哈哈,相当成功,有了黑乐砂...
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发表于:06-15
秋冬热身大补,干了这碗羊汤火力全开用料羊排胡萝卜土豆老抽料酒啤酒花椒,干辣椒八角,小茴香肉蔻,草寇陈皮,香叶,桂皮香砂仁(炖羊肉必备!)洋葱,姜,大葱砂锅炖羊排的做法确实北方羊肉比淮河以南的羊...
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发表于:05-21
“小人参”之美称的萝卜,又嫩又糯...用料萝卜根盐克酱油勺料酒勺生抽蚝油红薯淀粉勺香菜砂锅萝卜煲的做法2勺生抽+2勺蚝油+白砂糖适量,混合搅拌均匀将调制好的酱汁倒入提前切好的滚刀白...
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发表于:06-26
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。用料盐适量羊排1000克八角5个花椒适量葱适量姜4片蒜3瓣酱油...
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发表于:12-05
砂锅酱萝卜是自己取的名字,原菜名应该叫石锅酱萝卜,是我在重庆饭店吃的一道菜,让不吃萝卜的我都觉得美味,非常不错的一道菜。找遍互联网也没有找到它的做法,于是根据自己印象里的口感和菜名...
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发表于:01-15
想喝羊肉汤不愿意啃白煮羊排用料羊排500克姜2片葱半根料酒3大勺白萝卜1根盐若干胡椒粉若干炖羊肉料包1个孜然粉1小勺蚝油1小勺生抽1小勺辣椒粉1小勺孜然粒1小勺糖一丢丢五香粉一丢丢羊...
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发表于:10-10
吃羊肉益气补虚,是我的必备家常菜,白萝卜多吃更是败火通气。用料羊排1000克盐15克葱段3段花椒粒15粒料酒1勺姜片2片白萝卜1根砂锅羊排白萝卜的做法羊排清水泡半天后,换干净水,冷水上锅,锅里...
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发表于:11-24
萝卜的清甜新鲜的鱼😋用料草鱼都可以萝卜都可以油都可以鱼都可以砂锅萝卜鱼的做法萝卜煮熟😋鱼儿腌制一下下然后煎熟来😋放了点酱油颜色有黑不是哝噢😋鱼儿煎好了萝卜煮好了放到一起再...
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发表于:09-21
之前出过一个牛排汤的菜谱,用料都一样,还是白萝卜牛排,但这次用的是砂锅,不是之前的高压锅。因为这次买的是牛肋排,用砂锅炖汤也不会很久,而且其他铁锅也是可以的!用料也非常简单,牛排、白萝卜...
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发表于:04-26
用料主料带皮羊排200g配料白萝卜半根娃娃菜一颗香菜适量(根据个人喜欢可放可不放)大蒜叶适量(根据个人喜欢可放可不放)调味料火锅底料一大块花生酱2勺蚝油2勺生抽2勺盐少许鸡精适量去味材...
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发表于:03-05
就爱跟做的我也开始学着创建菜谱了,这样简单的菜谱也要花费不少时间,真佩服那些出食谱的老厨友们……👍用料盐克葱适量姜3-4片八角一个小的(多了味太重)羊排500克山药200克胡萝卜200克料酒...
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发表于:12-13
喜欢砂锅炖菜的浓稠香味,小火慢炖,美味!用料羊排1000克花椒8粒八角个料酒半勺酱油2勺老抽2勺盐适量胡椒粉适量克葱根姜一块蒜6瓣芹菜适量砂锅烧羊排的做法不开火,砂锅内加葱姜蒜,八角花椒。...
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发表于:04-29
用砂锅炖羊排,家人很爱吃,砂锅里不只是肉,有木耳和杏鲍菇,特别是这东北木耳,肉厚全是小耳朵形状,口感脆爽味道鲜美,羊排炖得熟软,轻轻一咬便肉骨分离,汤汁浓香,羊肉味道格外鲜,吃完全身都热乎乎的...
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发表于:10-09
家里囤了很多排骨早上起来煲汤用料排骨500g白萝卜0.5根小米辣一个香菜一小把香葱半段儿盐适量姜3片料酒5勺八角2个胡椒粉1克冰糖3小块砂锅清炖萝卜排骨汤的做法1.排骨切段冷水下锅加入...
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发表于:06-09
从小在西北长大的,饮食方面非常西北化:以面食、羊肉、西红柿、土豆为主。今天就教大家做一道我自己最喜欢的菜:砂锅红焖羊排。请各位先点击上面这个视频感受一下,再决定要不要学这道菜。新...
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发表于:04-27
“冬吃萝卜夏吃姜不烦医生开药方”虽是一句俗语却说明我们祖先的养生观念之渊源。萝卜和羊肉的营养价值我就不多说了。有些人不喜欢羊肉的膻味儿,用我的窍门做出的这道菜让你吃了一碗还...
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发表于:09-18
图片来自网络,自己做的已经吃掉了以下材料用量是一人份儿的,多人的量按比例增加用料白萝卜一根五花肉7片五香粉大蒜三瓣姜末干辣椒若干黄酒日本寿司酱油白砂糖盐砂锅烧萝卜的做法五花肉...
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发表于:11-30
冬天来一锅炖羊排,吃完胃里暖暖的。羊肉比较腥,但是自从这样做之后,每次一家人都能吃完。本来不爱吃羊肉的我们每到冬天隔一段时间也会来一锅。带皮山羊肉和羊排一起炖味道更好,家里人多的...
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发表于:01-14
阴雨绵绵的冬日,一家人围坐在一起吃一锅羊肉煨萝卜,那滋味觉了~~~用料羊肉2斤萝卜1个胡萝卜2个姜6片大蒜子3瓣香菜2根八角3个香叶3片桂皮2块大蒜1根白胡椒5粒料酒1勺盐适量羊肉煨萝卜的做法...
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发表于:10-28
往事的回忆,当年我们下乡当知青时,老乡给的腊肉和萝卜煮一大锅,还烫着连汤都抢光了…用料腊排萝卜姜腊排煨萝卜的做法洗净腊排,萝卜切块或切滚刀块;加开水放入姜块大火烧开,再倒入电砂锅里小...
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发表于:10-16
羊杂汤……口水出来了吗?跟我一起试着做一锅色香俱全的砂锅汤吧,菜,肉,豆腐都具齐,营养丰富哦用料白萝卜1根小葱4根姜3片盐3克香菜4根蚝油1勺啤酒(不放啤酒的请加入料酒3勺)1听嫩豆腐1小块熟...
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发表于:01-04
用料1(萝卜猪肉饺子)萝卜黑猪肉糜饺皮葱姜用料2(萝卜排骨海带汤煨萝卜猪肉饺)白萝卜海带小排姜葱萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法1(萝卜猪肉饺子)萝卜洗净去皮刨成丝,挤去多以水分,肉糜加...
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发表于:09-29
难得有周末,调了闹钟,8点多就出门去逛菜市场了。买了羊杂,鲫鱼,猪油,一堆叶子菜回家,可惜没买到野葱。野葱配羊肉汤真的绝了。用料羊杂600-650克鲫鱼2条一共8两萝卜大概半斤多砂仁5-6颗老姜2...