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好喝又营养的腊排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.04W
好喝又营养的腊排骨汤的做法步骤图

用料  

小铺辣排骨 1000克
小铺春笋 250克
豆腐结 250克
小葱 3根
料酒 适量
姜 2片

好喝又营养的腊排骨汤的做法  

  1. 1. 将小铺腊排骨洗干净切块，小葱打成结，姜切片。

  2. 2. 锅中烧水加入料酒，将切好的小铺腊排骨放入锅中煮开焯水两分钟。

  3. 3. 将小铺春笋切滚刀块，焯水两分钟。

  4. 4. 将焯过水的小铺腊排骨放入砂锅，一次性加入足量水，加入葱结和姜片，倒入少量料酒，大火煮开后转小火慢炖1个小时。

  5. 5. 将小铺春笋和豆腐结放入砂锅内，再继续小火30分钟，根据个人口味再次调味。

    好喝又营养的腊排骨汤的做法步骤图 第2张

小贴士

感谢麦爸提供菜谱！

Tags：营养 排骨汤 好喝
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